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Bolsitas rellenas de chocolate con menta y pipas de calabaza

Bolsitas rellenas de chocolate con menta y pipas de calabaza

Golosinas para cantantes de villancicos
Fui muy inventiva esta Navidad: D Las bellezas son muy lindas e increíblemente sabrosas si nos preguntas: P

  • 1/2 paquete de hojaldre
  • Chocolate con menta
  • semillas de calabaza
  • 1 huevo para untar

Porciones: 30

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Sobrecitos dulces rellenos de chocolate con menta y pepitas de calabaza:


Cortamos la masa en cuadritos que untamos con el rodillo. Pon unos trozos de chocolate con menta y unas pepitas de calabaza, luego une los bordes opuestos del cuadrado y presiona bien para que se pegue. Unimos los otros dos bordes y los apretamos como si estuviéramos apretando la boca de una bolsa :) Colocamos las bolsas en la bandeja forrada con papel de hornear y las engrasamos con huevo batido. Mételos en el horno precalentado durante unos 15 minutos. Cuando los saquemos del horno, los dejamos enfriar bien antes de trasladarlos a un plato. ¡Buen apetito!




Momentos dulces y fragantes


La mora de chocolate con albaricoques estaba tan buena que la hice de nuevo. Esta vez, sin embargo, intervine un poco en la receta. En esta versión, agregué chocolate con menta en la composición de la mora, y lo serví con helado de vainilla y caramelo. Para la decoración también utilicé un raspador de piel de lima y una cobertura de caramelo.

¡Déjame contarte cómo fue!

El tipo de helado y la decoración, según el deseo de todos !!

9 comentarios:

Se ve genial. Como el otro de todos modos. Lo haré el fin de semana también.
Cuéntanos cuál es la historia de esos cachorros grandes ... Veo que el fondo es blanco y no negro como leo en la receta.
Gracias

Sí, Bianca, no lo especifiqué en la receta, porque fue una intervención de última hora.
Desde que cambié la bandeja me pareció que la masa de moras no es suficiente, así que la rellené con una masa de 2 huevos, 2 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de harina, vainilla y ralladura de lima y la vertí encima. Al voltear, la masa blanca se convirtió en la base. No recomendaría hacer como yo :) pero si quieres improvisar, puedes hacer cualquier cosa.

También me gustan mucho las mujeres negras. Y esto queda muy bonito y refrescante con helado, pero por otro lado, la disposición de los albaricoques y los cuadrados cortados por albaricoque, le dan un gran aspecto. Una tarde agradable.

También me gusta mucho esta combinación, ¡una señal de que estas mujeres negras son muy versátiles! :) Te saludo y te deseo una hermosa semana! ¿Tienes vacaciones, de alguna manera?

Así es, Sara, la otra opción se ve mejor, pero con este calor, la versión de helado fue muy apreciada.

Gracias, Alison :)
No, no estoy de vacaciones: (desafortunadamente.
Estoy muy ocupado con el trabajo (podría decir afortunadamente, en esta crisis). pero no puedo esperar para irme a principios de septiembre.
¡Cachorro y que tengas una buena semana!

Querida Dana, ¡me sorprendiste con tu hermoso blog! ¡Me maravillo de lo que veo aquí contigo! Soy un principiante en los blogs, así que déjame seguirte en el blog. Ven conmigo si quieres. ¡Tengo mucho que aprender de ti! ¡FELICIDADES!


Croissants salados con mantequilla & # 8211 de masa de papa

Croissants salados con mantequilla & # 8211 de masa de papa. Aperitivos-croissants con levadura, de hoja caduca, hechos de masa con puré de patata sobrante del día anterior y rellenos de mucha mantequilla. Si te gustan los cuernos esponjosos estás en el lugar indicado. Estos son algunos de los mejores croissants salados que he comido.

Me sobró puré de papas y tenía la intención de hacer lánguido con patatas, pero me quedé sin aceite. Como estaba lloviendo mucho, no me atreví a ir de compras, así que cambié el menú: ¡croissants salados!

¡Y qué buena idea tuve! ¡Salieron absolutamente sensacionales! Unos croissants salados con la masa en capas, aireados en el medio, muy tiernos y sabrosos.

Las patatas en la masa las mantienen frescas unos días (evitan que se sequen). Se pueden llevar a la escuela o al trabajo como refrigerio.

Se puede utilizar para masa. puré de patatas (hecho con leche y mantequilla y con 82 g de puré tenemos unos 200 g de patatas hervidas, 30 ml de leche y 20 g de mantequilla, un poco de sal). Si no le queda puré, haga uno rápidamente de acuerdo con la receta anterior.

La mantequilla para el relleno debe ser bien enfriado en el congelador (será afeitado). El rallador también debe refrigerarse.


Bolsitas rellenas de chocolate con menta y pepitas de calabaza - Recetas

15 de septiembre de 2018 Por hapleablog en Aperitivo

Para señalar la impresión artística, una zanahoria se balanceaba en el borde de la olla de zacusca lo vi pero se distrajo con una berenjena y se cayó. INGREDIENTES para zacusca 500 gramos de berenjena, pesados ​​después de hornear y pelados 250 gramos de zanahorias peladas y rallados 400 gramos de pimientos horneados, [& hellip]

ARROZ BUDINCA CON QUESO, QUESO Y KAIZER

Tengo un invitado chino. Quiero que se sienta como en casa. Para hacer un gran muro, el alcalde no me deja & # 8230 Haré un arroz con leche. INGREDIENTES 700 ml de leche 150 gr de arroz 3 huevos 150 gr de vaca telemea 100 gr de queso (rallado) 100 gr de káiser (finamente picado) sal una cucharada de mantequilla para [& hellip]

CHEQUE DE APERITIVO CON GORGONZOLA Y NUECES

Cheque de aperitivo Con gorgonzola y nueces Es sabroso y nutritivo Tienes que prepararlo. INGREDIENTES 220 gr de harina 200 gr de gorgonzola 100 ml de leche 100 ml de nata dulce (cocción) 3 huevos 1 cucharadita de levadura en polvo 100 gr de nueces picadas una pizca de sal PLAN DE TRABAJO Tarta de aperitivo Mezcla los huevos hasta que se conviertan en [& hellip]

Ideas de aperitivos de Pascua

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MUFFINS DE QUESO CHEDDAR

Muffins con queso cheddar. Me gustan los muffins salados. Rehice la receta una y otra vez. Son esponjosas, sabrosas, delicadas. INGREDIENTES 150 gr de queso cheddar 140 gr de harina 200 ml de leche 1 huevo 1 cucharadita de mostaza 1 sobre de levadura en polvo una cuerda de cebolla verde sal, pimienta PLAN DE TRABAJO muffins con queso cheddar batir el huevo y luego [& hellip]

CREMA DE QUESO EN ROLLO DE CALABACIN

¿El queso crema suena demasiado mundano? Pruébalo en & # 8211 Quiero ecos & # 8211 Alcaparras, pepinos & # 8230 mimos totalmente envueltos en suaves rollos de calabacín. INGREDIENTES 2 calabacines 250 gr de queso crema 250 gr de requesón 2 cucharadas de alcaparras 4 pepinos encurtidos 2 cucharaditas de pimentón Sal, pimienta PLAN DE TRABAJO queso crema preparamos más [& hellip]

HUMMUS CON SEMILLAS DE AGUACATE Y SUSAN

César pensó que era "summus", que significa "más", y los faraones comieron hummus Baba ganoush y falafel. INGREDIENTES 400 gr de garbanzos hervidos (usé una caja de Sun Food) 3 cucharadas de tahini (pasta de sésamo) jugo de limón 3 cucharadas de aceite de oliva 3 dientes de ajo 2 cucharadas de yogur graso sal 1 [& hellip]

CORONA CON QUESO DULCE Y SALADO

Un pintor talentoso pintó en el lienzo Una corona roja con queso Luego encontró algunos ageamii que querían cortar el lienzo en rodajas. INGREDIENTES para la parte superior 250 gr de harina 1/2 sobre de levadura seca 1 polvo sal agua tibia (aproximadamente 120 ml) 1 cucharada de aceite de oliva ½ cucharadita de ajo granulado (opcional) para [& hellip]

BILLETES DE PATATA CON MOZZARELLA

¿Estás buscando un chef molecular? ¡No soy yo! No necesitas un microscopio. Ve claramente bolas de patata y mozzarella. INGREDIENTES 2 patatas peladas 2 zanahorias peladas 1 cebolla finamente picada 2 dientes de ajo machacados 250 gr mini-mozzarella sal, pimienta 2 cucharadas de pan rallado PLAN DE TRABAJO bolas de patata templar cebolla [& hellip]

SALSA DE CALABAZA Y MENTA

Salsa con yogur y calabacín La frescura tiene un toque Si le añadimos un ramo de menta milagrosa INGREDIENTES 2 calabacines medianos 300 gr de yogur graso unas hojas de menta fresca sal, pimienta aceite de oliva para endurecer el calabacín PLAN DE TRABAJO Limpiamos el calabacín. Cortamos sus rondas y luego a la mitad. Los calentamos en aceite [& hellip]


Pan, panadería, pastelería - 455 recetas

Recetas de pan y productos de panadería y pastelería (hojaldre, masa, etc.), que se pueden elaborar tanto en casa como en panaderías profesionales.

Desde la antigüedad, el pan se ha convertido en sinónimo de comida, lanzando fórmulas como: "nuestro pan de cada día" o "el pan se gana con el sudor de la frente", etc. No es una coincidencia. Los cereales tienen un ciclo vegetativo corto (varios meses), se cultivan fácilmente en condiciones climáticas muy diferentes y contienen la mayoría de los trofeos que necesita el ser humano, en forma concentrada. Han sido y son el alimento básico del hombre en muchos meridianos del globo. El pan, por ejemplo, cubre del 30 al 50% de las necesidades calóricas de una persona.

La separación de los cereales utilizados en la alimentación humana de unas 3.900 especies de gramíneas se produjo alrededor de seis milenios antes de Cristo. Sin embargo, su cultivo comenzó solo en el Neolítico, es decir, tres mil años después, cuando se inventó el arado. Y el cultivo de cereales permitió al hombre pasar de la vida nómada, como recolector de alimentos de la naturaleza, a la estable y como productor activo de alimentos. En un principio se cultivaba trigo, arroz y cebada, que se consumían hervidos. Pero el hombre aprendió a tiempo a triturarlos y prepararlos en forma de pasta, que rudimentariamente horneaba sobre piedras o en abeto. La inventiva condujo al descubrimiento y uso de masa fermentada. Este proceso se ha utilizado desde el segundo milenio antes de Cristo. Era conocido por los egipcios, griegos, judíos y romanos. La selección de trigo y harina comenzó a distinguir entre clases. Entre los romanos, mientras los patricios comían pan blanco, la gente común comía pan negro. Sin embargo, consideraron que esto era una "fuente de poder" y ciertamente no estaban equivocados. Vea a continuación los valores nutricionales indicativos que incluyen calorías, carbohidratos, pasteles, proteínas para varios tipos de pan.


Cocina con Hermine y Alex

Definitivamente probaré otras recetas en su blog, pero ahora elegí hacer esta porque tenía todos los ingredientes necesarios en la casa.
Costillas agridulces o como dice el autor Entercosto Agridoce

Menciono que tenía la costra y que le puse más especias, porque mi cantidad de carne era más.

Cucharón de 5 piezas
1 1/2 cucharadas de miel
2 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de salsa barbacoa (usé una salsa de pimiento con tomates y especias, puse en frascos para el invierno)
el jugo de una naranja grande
6 dientes de ajo
un trozo de jengibre fresco puesto en el rallador (también se puede reemplazar con jengibre en polvo en una bolsita)
1 cucharadita de azúcar morena
sal

Hacer una pasta de ajo, jengibre y un poco de sal, luego agregar jugo de naranja, miel, salsa de soja, salsa barbacoa y azúcar, mezclar bien, luego engrasar las costillas con esta salsa.

Hice la salsa por la mañana, puse todo en un bol de yena y lo metí en el frigorífico hasta la tarde, cuando lo metí en el horno. No tienes que hacer eso. Lo hice por falta de tiempo, porque quería que estuviera recién salido del horno cuando mi esposo llegara a casa, y antes tenía que sacar a Alex del jardín de infancia. Puedes meterlos al horno inmediatamente.

Mete al horno a fuego medio y deja que se dore bien. ¿La reacción del esposo cuando llegó a casa? Dios, huele bien. ¿Es un día especial hoy, me pregunta? :)) Sí, es un día especial para el desafío secreto.


Bolsitas rellenas de chocolate con menta y pepitas de calabaza - Recetas

Si todavía comencé y probé pan sin gluten la semana pasada, esta vez dije que cambiara un poco la receta y agregara semillas. Quiero decirte que salió una baguette extra de la que comí durante 5-6 días (la guardé en la nevera). Me mantuvo activo porque lo usaba para el desayuno o cuando era el caso para ciertos bocadillos.

Por último, si quieres algo en tu dieta que se parezca al pan normal, te invito a que pruebes el pan o baguette sin gluten. No estoy diciendo que lo comas todo el tiempo, pero cuando tienes un gran apetito por el pan, puedes comer una rebanada o dos.

Pero no olvide averiguar sobre el gluten y puede hacerlo leyendo este artículo también.

Fase de crucero (PL, PP), consolidación, estabilización definitiva

Ingrediente:

- 40 g de fécula de maíz (ración para 2 días)

- agua tibia (de los ojos, unos 200 ml)

Preparación:

Pon todos los ingredientes en un bol. Agrega un poco de agua y amasa con cuidado para no hacer grumos. Vierta la mitad del agua y luego agregue una a la vez hasta obtener una masa compacta pero no viscosa.

Amasamos por otros 2-3 minutos y luego hacemos una bola de masa que dejamos en un plato tapado para leudar durante aproximadamente una hora.

Le damos forma al pan en forma de baguette (alargado) y lo ponemos sobre papel de horno espolvoreado con un poco de gluten, en la bandeja (lo podemos cortar de un lado a otro).

Tapar y dejar reposar durante otros 20 minutos.

Precaliente el horno a 180 grados y hornee por unos 40 minutos (oriéntese por color).

Apagar el horno y dejar enfriar con la puerta entreabierta.

Como dije, puedes guardar el pan en el refrigerador durante varios días.


Publicado por Ligia Pop

Ligia Pop es autora, consultora de nutrición y chef de materias primas. Ha escrito 9 libros hasta ahora, cuatro de los cuales tratan sobre una dieta saludable, tres sobre el nacimiento y la crianza de un niño, uno sobre la vida práctica de una vida saludable y otro sobre un método de piano amigable para los niños. Ligia es la conductora de los web shows "La cocina de Ligia" y "Hablando con Ligia" y coorganizadora de las conferencias de Raw Generation. Ver todos los artículos de Ligia Pop

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Bolsitas rellenas de chocolate con menta y pepitas de calabaza - Recetas

Finalmente agregué las hojuelas de chocolate, revolviendo ligeramente.

Vertí la composición en el molde. La parte con el vuelco se puede hacer incluso si la hace en forma de pastel normal y no se sintió lo suficientemente hábil para mover la Pascua de la bandeja a un plato.

Luego vino la preparación de la encimera. Froté la mantequilla con el azúcar. Agregué leche y huevo y mezclé.

Le puse harina, la mezclé con levadura en polvo, luego le incorporé cacao.

Le di la forma en la parte superior, pero con cuidado, porque la encimera tiene una densidad mayor que la composición del queso de vaca. Lo puse uno a uno y de un lugar a otro, luego lo nivelé ligeramente con una espátula de silicona.

Horneé la Pascua a fuego lento durante aproximadamente una hora. Después de que se enfrió, le di la vuelta en un plato.


Calabacín relleno de pollo

Buen calor o frío, porque sigue siendo un día caluroso seguido de un día más fresco, con tormentas. :)) Y el aroma del tomillo. es una delicia !!

N e c e s a r e:
400g de pechuga de pollo
2-3 calabacines
1 cebolla blanca
2 cucharaditas de vegeta
tomillo
aceite de girasol
1 cucharada de pasta de tomate.

P r e p a r a r e:
Lavé las calabazas, las pele, las corté en 4-5 cilindros y las cavé dentro. Los coloqué de pie en una bandeja (sobre la que extiendo papel de aluminio).

Aplasté el corazón de las calabazas, junto con la pechuga de pollo en el robot.

Picar finamente la cebolla en un poco de aceite. Agregué la mezcla del robot y continué cocinando durante unos 5 minutos, revolviendo con frecuencia para que la carne no se juntara en los grumos. Al final le agregué pasta de tomate, vegeta (que tenía con pimientos) y tomillo.

Rellené las calabazas, las cubrí con papel de aluminio y las horneé durante 30 minutos. Prefiero las calabazas rellenas a los pimientos, porque se pueden comer con carne y no son tan amargas como los pimientos.


Video: Mini cono de chocolate con menta. 2018 (Septiembre 2021).