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Tazón de pollo con brócoli súper fácil

Tazón de pollo con brócoli súper fácil

Cuando simplemente no tiene tiempo para preocuparse por la cena, esta sabrosa receta es la respuesta perfecta.MÁS +MENOS-

8

oz de pollo cocido (¡el pollo rostizado funciona muy bien!)

1

Paquete (12 oz) de cortes de brócoli congelados

1

zanahoria grande, pelada y rallada

Almendras en rodajas (opcional)

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  • 1

    Corte el pollo en cuadritos y transfiéralo a un tazón grande para mezclar. Cocine el brócoli de acuerdo con las instrucciones del paquete y luego agréguelo al tazón, junto con la zanahoria.

  • 2

    En una cacerola pequeña, combine la salsa Hoisin, el vino de arroz, el jengibre y el ajo en polvo. Calentar a fuego medio hasta que hierva. Vierta sobre el pollo, el brócoli y las zanahorias. Mezcle para cubrir.

  • 3

    Coloque una taza de arroz en cada uno de los cuatro platos. Cubra con la mezcla de pollo.

  • 4

    Si lo desea, espolvoree con almendras antes de servir.

No hay información nutricional disponible para esta receta.


Fácil pollo teriyaki y brócoli de 20 minutos

Esta receta fácil de pollo teriyaki y brócoli de 20 minutos será una que mantendrá en la rotación del menú de la cena SEMANALMENTE.

OBSESSED es una forma de describir esta receta, pero lo más importante, FÁCIL.

No lleva tiempo prepararlo y es uno de nuestros platos favoritos para hacer ahora. Lo preparo al menos una vez a la semana debido a la rapidez con la que se junta (sí, de verdad, ¡20 minutos!), Lo cual es muy útil para mí durante las noches de la semana después del trabajo.

¡También puedes ver un video mío haciéndolo a continuación! Creo que una vez que veas lo fácil que es hacerlo, ¡tú y rsquoll también querrás hacerlo!


Este tazón de pollo y brócoli Buffalo es una excelente comida entre semana porque es rápido, fácil y saludable.

Ahora, este tazón de pollo y brócoli Buffalo & # 8211 es una excelente comida entre semana porque es realmente rápido y fácil, además, puede marcar todas las casillas para una comida saludable: ¡baja en carbohidratos! ¡Alto en proteína! ¡Lleno de verduras! ¡Sin gluten! Paleo! ¡30 enteros! (No soy paleo o 30 enteros, pero se ajusta a estas dietas si sustituye la mantequilla por aceite de coco o ghee). Utilizo muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel porque eso es lo que siempre tengo a mano. Los muslos de pollo son los mejores porque saben mejor y son más difíciles de cocinar demasiado. Muslos y pechos, solo digo.

Corte el pollo en trozos pequeños y cocine en una sartén a fuego medio alto, 4-5 minutos por lado, hasta que esté bien dorado y cocido. Cuando el pollo ya no esté rosado, agregue el brócoli, revuélvalo rápidamente y tápelo. Esto permitirá que el brócoli se cocine al vapor. Deje que se cocine al vapor hasta que los floretes estén tiernos y aún de un color verde brillante. Dependiendo del tamaño de las flores de brócoli, debería tomar de 5 a 10 minutos.

Prefiero que mi brócoli esté un poco poco cocido, todavía ligeramente crujiente y de color verde brillante. El brócoli recocido es lo peor, ¿verdad? Cuando el brócoli esté listo, simplemente vierta la salsa de búfalo, que es una mezcla simple de salsa picante y mantequilla. ¿Alguien más se sorprendió mucho cuando descubrió lo fácil que es hacer la salsa de búfalo? Por ejemplo, derrite la mantequilla con salsa picante y luego está listo. Además, me gusta mucho Frank & # 8217s Red Hot por la salsa picante. Yo uso el original. Es el sabor perfecto, no demasiado picante pero sí lo suficientemente picante.

Mezcle todo para que quede completamente cubierto con la salsa, luego sirva de inmediato sobre el arroz, la coliflor o el regular. Tan rápido, tan fácil, tan bueno. El arroz de coliflor puede ser un poco soso, así que me gusta dejar que absorba un poco de la salsa de búfalo para darle un sabor fuerte. Utilizo alrededor de un cuarto de taza de salsa picante y dos cucharadas de mantequilla, pero si te gustan las cosas más picantes, puedes usar más salsa picante.

Oh, sí, tenía muchas ganas de hacer de esta una comida de una sola olla, porque menos platos siempre es algo bueno. Por eso cocí al vapor el brócoli en la misma sartén con el pollo. Por supuesto, el arroz ocupará otra olla, así que no voy a llamar a esta olla. Pero te guardé una sartén para lavar al menos. Yo te cubro la espalda.


Cómo preparar platos de quinua

Esta receta de pollo y quinua es muy fácil de llevar a cabo cualquier noche de la semana, y es una de mis favoritas para cenas rápidas porque literalmente puedo tirar algunas sobras y servir la cena (o el almuerzo).

Comienza con una comida preparada (o sobrante) de brócoli fácil con queso feta. Por lo general, sirvo esto como un lado de mis recetas de pollo y pavo o recetas de salmón porque se combina rápidamente y se dobla fácilmente para comer más tarde.

Otro ingrediente preparado para comidas que puedo servir como acompañamiento son mis tomates asados ​​súper fáciles. Los convierto en tostadas caprese, los mezclo en una sopa (simplemente mézclelos todos en la licuadora y agregue un poco de leche o crema si lo desea), los agrego a las frittatas, los mezclo en ensaladas o los uso como mi salsa de tomate FAVORITA para pasta o granos. Por lo general, hago un lote, luego los guardo en un frasco de un cuarto de galón y rocío con aceite de oliva adicional y luego lo guardo en el refrigerador hasta que sea el momento adecuado para agregar algo espectacular y espectacularmente fácil.

El pollo se basa en esta receta de brocheta de pollo al limón a la parrilla, pero aquí lo estoy preparando en la sartén. Primero se corta en trozos y luego se le da un adobo rápido de ajo, aceite de oliva y limón para darle un toque de sabor mediterráneo simple. Lo cocino en la sartén y luego agrego los tomates y el brócoli para un calentamiento rápido.


¿Qué aderezo para ensaladas usar para esta receta de cuenco de quinua?

Hace unos meses, Cohl y yo descubrimos nuestro nuevo aderezo para ensaladas favorito mientras estábamos de vacaciones en Sedona, Arizona.

¡Este aderezo para ensalada de sésamo y jengibre está hecho por Bragg & # 8217s y está lleno de ingredientes saludables como vinagre de sidra de manzana y aceite de oliva orgánico en lugar de aceite de canola!

Es mi aderezo para ensaladas favorito para usar en esta receta de tazón de quinua en particular, ya que complementa perfectamente las verduras asadas sin abrumar su sabor.

Puede encontrar este aderezo para ensalada de sésamo y jengibre en la mayoría de Whole Foods, Central Markets y Natural Grocers, pero también puede comprarlo en línea si no puede encontrarlo y realmente quiere probarlo.


Preguntas frecuentes

Todo se reduce a los ingredientes que agrega a su receta de pollo y brócoli. Tenga en cuenta la cantidad de azúcar, crema y aceite que utiliza. Esta receta de sartén de pollo y brócoli está hecha con ingredientes limpios y una receta perfectamente saludable.

Si. Si no tiene brócoli fresco, puede usar brócoli congelado. Descongele el brócoli primero y colóquelo sobre una toalla de papel para que absorba el agua.

Coloque el pollo y el brócoli sobrantes en un recipiente herméticamente cerrado y guárdelo en el refrigerador hasta por 4 días. También puede congelar las sobras. Deje que se descongelen en el refrigerador la noche anterior y simplemente cocine en el microondas cuando esté listo para comer.