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Chocolate casero con arroz expandido

Chocolate casero con arroz expandido

Prepare una bandeja para pasteles que esté forrada con una hoja de nailon.

La hoja de oblea se corta a la mitad del tamaño de la bandeja para pasteles.

Hierva el azúcar y el agua hasta que se forme un almíbar espeso y espeso. Para asegurarse de que el almíbar esté listo, haga una prueba: ponga una gota de almíbar en un vaso de agua, si la gota permanece entera y no se disuelve en agua, significa que el almíbar está listo.

Se agrega margarina en cubitos al almíbar y se cocina a fuego lento hasta que se disuelva, se deja la olla a un lado y se pone la leche en polvo tamizada junto con el cacao. Revuelva rápidamente para evitar que se formen grumos. Agrega el arroz expandido.

Vierta la composición de leche en polvo en el molde para pasteles y cubra con la segunda hoja de barquillo. Presiona bien y deja enfriar unas horas hasta que el chocolate se endurezca bien.

¡Buen apetito!