Nuevas recetas

Tarta de aperitivo con ensalada de ternera

Tarta de aperitivo con ensalada de ternera

Para la tapa verde, separa los huevos y frota las 2 yemas con 2 cucharadas de aceite, 1 cucharada de crema agria, 2 cucharadas de harina, 1 cucharadita de levadura, sal y 2 cucharadas de espinaca finamente picada (congelada). Por separado, batir las claras hasta que estén firmes e incorporarlas a la primera mezcla. Convierta la composición en un molde para pasteles y hornee por 15 minutos.

Para la tapa naranja, repite el mismo procedimiento anterior, solo reemplaza la espinaca con 2 cucharadas de pasta de pimiento.

Para la tapa amarilla, repita el procedimiento, pero usando 2 cucharadas de queso parmesano. Agrega sal al gusto.

Para la ensalada de ternera, hierva las patatas y las zanahorias con la piel, déjelas enfriar y luego pélelas. Una vez que se hayan enfriado, córtelos en cubos del tamaño de un guisante. Cortar los pepinos en cubitos y en escabeche.

Hervir la pechuga de pollo en agua con una cucharada de especias de pollo, y después de que se haya enfriado, cortarla en cubos y agregarla sobre el resto de la composición.

Agrega los guisantes escurridos y sal al gusto.

Para la mayonesa, use una yema de huevo cocida y una cruda y mezcle y agregue un poco de aceite por encima. Al final, agregue mostaza y limón al gusto.

Mezclar la mayonesa con el resto de la composición, guardando un poco de mayonesa para decorar.

Coloque una encimera en un plato, luego agregue la mitad de la composición de la ensalada de res, luego coloque la segunda encimera y agregue el resto de la ensalada. Al final, agregue la tercera parte superior y cubra con mayonesa.


Recetas ligeras y creativas



La ensalada de carne se deriva de la ensalada rusa, que también contiene guisantes. Ahora, hay muchas opciones, y dependiendo de los gustos de todos, puede ser con carne.
pollo o apio.

- 200 g de ternera hervida, a veces también uso pollo
- 500 g de zanahorias
- 750 g de patatas
- 200 g de mayonesa
- 1 cucharadita de mostaza
- 250 g de pepinos encurtidos
- 200 g de rosquillas de pared
- sal, pimienta y mostaza al gusto.

Hervimos zanahorias limpias y las cortamos en cubos.
Hervir las patatas con la piel, pelarlas y cortarlas en cubos.
Corté los pepinos y las rosquillas en cubos.
Mezclar todos los ingredientes en un bol, luego agregar la mayonesa, la mostaza, la sal y la pimienta, sazonar al gusto y dejar enfriar unas horas.
En el plato, lo puse en forma de círculo, presioné un poco, quité el círculo, espolvoreé una yema de huevo picada con el dorso de un tenedor y perejil picado.
U otra presentación, cortar algunas de las zanahorias en rodajas, pegar las rodajas en las paredes del formulario, rellenar con ensalada hasta el nivel de las rodajas, espolvorear la yema de huevo hervida pasada en un rallador. Dejar enfriar al menos 1 hora, luego colocarlos en platos individuales y quitarles la forma.


Blog de Nely


INGREDIENTE:
pechuga de pollo
pepinos agrios
gogosari acri
patatas
zanahoria
mayonesa
mostaza
sal

PREPARACIÓN:
Poner las patatas con la cáscara a hervir junto con las zanahorias, en otro bol poner a hervir la pechuga de pollo. Mientras tanto, corta los pepinos y las rosquillas en cubos pequeños. Cuando las patatas y las zanahorias hayan hervido, pélalas y déjalas enfriar. Prepara la mayonesa y luego ponla en el frigorífico hasta que las demás estén listas. Corta las patatas y las zanahorias en cubos y colócalas en un tazón más grande para que quepan todas las demás. Sobre ellos poner los pepinos y las rosquillas bien escurridas de jugo, agregar la pechuga en cubitos, luego mezclarlos todos con mayonesa al gusto, más o menos.
sal si es necesario y mostaza. Se coloca en bandejas y se decora a tu gusto. ¡BUEN APETITO!

4 comentarios:

hola les devuelvo la visita agradeciendo y
felicidades por esta sabrosa receta !!
hasta pronto Enza


Rebajas de San Valentín

Masajes con manos y piedras

Obtenga un masaje gratis o una tarjeta de regalo facial con la compra de cualquier paquete de spa en Masajes con manos y piedras para el día de San Valentín. También puede ahorrar $ 10 en tarjetas de regalo de servicio único.

Tienda de amuletos Hazel

Legacybox

Haz que tus recuerdos duren para siempre en este día de San Valentín: Legacybox , el digitalizador de medios domésticos más grande del mundo, tiene un descuento del 60% en las ventas del 11 al 15 de febrero.

Sun Bum

Para celebrar el día de San Valentín, Sun Bum ofrece un bálsamo labial de color gratis por cada compra de $ 30 desde el Día de San Valentín hasta el 17 de febrero TrustTheBum.com.

Diamante Helzberg

Diamante Helzberg tiene varias ofertas para el Día de San Valentín de este año: ahorre hasta $ 3,000 artículos WOW ahora hasta el 17 de febrero El juego de regalo de zafiro blanco creado por el laboratorio le permite elegir el colgante, aretes o anillo por $ 39.99 u obtener los tres a $ 99.99 ahora hasta 17 de febrero. También puede ahorrar hasta $ 200 en estilos de piedra de nacimiento de amatista ahora hasta el 29 de febrero.

Obtenga Vizio 40 ″ Smart TV gratis con una compra de 699.99 USD o más ahora hasta el 17 de febrero con el código VIZIO recibe un XBOX ONE S Plus gratis Madden 20 y NBA 2K19 con compra de $ 1,199 o más ahora hasta el 17 de febrero con el código XBOX.

Academia de deportes + aire libre

¿Necesita un regalo para un entusiasta de los deportes o del aire libre en este Día de San Valentín? Entre el 3 y el 16 de febrero, los compradores pueden disfrutar de hasta un 75% de descuento al obtener un 50% adicional de descuento en artículos que ya tienen descuento, incluidas las mejores marcas como Nike, adidas, Under Armour y más, desde Academia de deportes + aire libre .

Lencería American Blossom

Hubba hubba! ¿Necesitas ropa de cama nueva para el día de San Valentín? Gasta $ 200 en Lencería American Blossom y obtenga una planta verde gratis por valor de más de $ 40.

Vino

Winos, ¡regocíjense! Vino ofrece un 10% de descuento en dos cajas de San Valentín. También tienen un paquete especial de San Valentín Rojos y Rosados ​​por $ 85.

¿Estás planeando empaparte de tu bebé en este día de San Valentín? Jacobo La bebida para la recuperación de la resaca ofrece un 20% de descuento con el código de cupón LOVETHEPLUG20 válido del 7 al 14 de febrero.

Cupixel

¿Eres tú o tu San Valentín un Picasso, Kahlo o Da Vinci en ciernes? Cupixel Las cajas de arte están a la venta el Día de San Valentín, pero dos por $ 99 (precio normal $ 69,99). Cupixel utiliza tecnología de realidad aumentada para guiar a los usuarios a través del proceso de dibujar y pintar una obra de arte a partir de una variedad de selecciones o una foto favorita que cargue.

Ahorra mucho

Eternal Rose Ready New York de Prêt-à-Fleur

Eternal Rose Ready New York de Prêt-à-Fleur ofrece varios descuentos para el Día de San Valentín, incluido un descuento del 20% fuera del sitio, así como la Caja de regalo Astor Scarlet (solo) por $ 24.99 y la Caja de regalo Trinity a la venta por $ 29.99.

Caballero luchador

Caballero luchador ofrece un 50% de descuento para San Valentín en ropa de hombre (incluidos esmoquin y traje), corbatas, cinturones y zapatos.

Alguien

alguien ofrece un 15% de descuento en sus relojes firmados arquitectónicamente con el código BRADLEYLOVE para el Día de San Valentín.

AquaMermaid

Brilla en este día de San Valentín: tú y tu pareja pueden aprender a nadar con una adorable cola de sirena en AquaMermaid . Obtén un 10% de descuento con el código VALENTINE.

Sostenedores de cola de caballo deslizantes Pulleez

¡No te preocupes por un mal día de cabello! Obtenga un 15% de descuento Sostenedores de cola de caballo deslizantes Pulleez en el soporte de cola de deslizamiento plateado hasta el día de San Valentín.

Mellanni

Mellanni ofrece hasta 33% de descuento en fundas de almohada de seda en Amazon el 7 de febrero de 8:00 a 14:00 PT.

Extendiendo la vida

Día de San Valentín, Extendiendo la vida ofrece un descuento de 10 USD en el primer pedido con el código de descuento: HEART.

Junio ​​Jacobs

¡Buenas noticias para el cuidado de la piel de adultos! Junio ​​Jacobs Los compradores recibirán Neroli Mists Travel-Size sin cargo con cualquier compra de $ 50 hasta que se agoten las existencias.

Holafresh

Celebre el Día de San Valentín con bondades caseras ligeras: Holafresh ofrece un descuento de $ 90, incluido el envío gratuito.

Chef verde

Chef verde ofrece 80 USD de descuento, más envío gratis, usando el código GCVDAY para el Día de San Valentín.

EveryPlate

Para el dia de san valentin EveryPlate ofrece $ 2.99 por comida durante las primeras tres semanas usando el código EPVDAY.

Sábanas y risitas

Sábanas y risitas tiene un 14% de descuento en sus sábanas de lyocell de eucalipto ecológicamente sostenibles (¡y cómodas!) para el Día de San Valentín.

28 Colectivo

¡Hazlo tuyo! Obtenga un 20% de descuento en todos los regalos personalizados de San Valentín en 28 Colectivo con código VALENTINE20.

¿Tienes un amante de los gadgets en tu vida? BenQ ofrece un descuento de $ 150 en su proyector portátil GV1: ideal para ver o transmitir música en cualquier lugar, activado por Amazon solo con el código 150GV1PROMO.

Felino

¡Ponte algo un poco más cómodo! Todo en felino , incluida la lencería Jezabel, la ropa felina Felina y los sujetadores de busto largo de Paramour, tiene un descuento del 15 al 75% en el acto en este Día de San Valentín codificado por AMOR

Greenerways orgánico

Greenerways orgánico ofrece un 20% de descuento en aceites esenciales comprados a través de su tienda Amazon desde el Día de San Valentín hasta el Día de los Presidentes.

EarthHero

¡Vuélvete verde y muestra amor a la Madre Tierra! EarthHero tiene una venta flash en todos los productos ecológicos de marcas sostenibles en este Día de San Valentín.

Bolsa de llaves Finders

¡Seguridad primero! Nunca más pierda sus llaves o artículos de seguridad en su bolso, gracias Bolsa de llaves Finders adorables encantos y accesorios. La tienda tiene una oferta especial de 20% de descuento para los lectores de Parade con el código PARADE, y el envío es gratuito para compras de $ 19 o más.

CleverMade

¡organizarse! CleverMade ofrece ventas en la Caja de Leche Plegable ($ 37.81, marcada desde $ 49.99) y SnapBasket LUXE ($ 19.59, marcada desde $ 29.99) para el Día de San Valentín.

Andaluz

Las cosas se ven rosadas andaluz , que ofrece un 25% de descuento sobre su valor La línea de cuidado de la piel de 1.000 rosas del 12 al 17 de febrero.

De Marie Callender

De Marie Callender Las ubicaciones ofrecen selecciones completas de piernas caseras recién horneadas a partir de solo $ 7.99 para fines de febrero.

Dermaroot Natanicals

Dermaroot Natanicals ofrece un 45% de descuento en todos los conjuntos, cuidado de la piel, baño y productos para el cuerpo y el cabello, el día de San Valentín. ¿Una buena apuesta? ¡Su juego de cuidado de labios de menta fresa para todo lo que haces!

Ayudantes de romance

¿Necesita ayuda para crear el ambiente de su hogar con su decoración? Ayudantes de romance ofrecen un 10% de descuento hasta el día de San Valentín, así como un cupón del 10% si se suscribe a su lista de correo electrónico.

Chupar paja

Sea ecológico en este San Valentín con Chupar paja . Puede tomar una pajita de acero inoxidable o un paquete de cuatro pajitas de silicona y obtener una gratis para San Valentín.

Museo del Maquillaje

San Valentín, entra en Nueva York Museo del Maquillaje y obtenga un Museum Handbag Makeup por $ 50 obtenga un lápiz labial gratis (valor $ 22) a la sombra de Wild Orchid de la lujosa marca de cosméticos vintage Bésame Cosmetics, hasta agotar existencias.

Cubre

Fuente Pearl

Fuente Pearl ofrece entrega gratuita en dos días y 14% de descuento en todos los pedidos con código TPS14 de pago. También obtuvieron un 76 por ciento de collar de perlas blancas de agua dulce, 76 por ciento a $ 199, 8 por ciento de tachuelas de perlas de Tahití, 70 por ciento a $ 169 y 7 mm de perlas blancas de Akoya con un descuento del 72% hasta $ 99.

Ramas universitarias

¡Muéstrate, sabelotodo! Desde el 1 de febrero hasta San Valentín, Ramas universitarias ofrece un 35% de descuento, además de envío gratuito para marcos de diplomas impresos personalizados y marcos de alfombras con logotipos.

Relacionado: Celebre a sus hermanas del alma con estas 100 ideas de subtitulado de Instagram para el Día de Galentine

Cuidado de la piel Bluelene

Cuidado de la piel Bluelene muestra amor de una manera excelente al ofrecer un 14% de descuento en el sitio web del Día de San Valentín.

¡Shhh! . ¡Es un secreto!

¡Shhh! . ¡Es un secreto! ofrecerá un estuche de maquillaje super lindo con la compra de su regordete labial hasta el día de San Valentín.

Contar

Cuenta tu historia de amor con contar Día de San Valentín: primero, seleccione la duración de la historia, la evaluación y el género. Luego cargue una foto y agregue una descripción de la historia deseada (recuerde un recuerdo o cree una nueva historia). Un equipo de artistas profesionales comenzará a trabajar en su historia y el destinatario designado de la historia comenzará a recibir imágenes únicas dibujadas a mano cada dos días en el buzón hasta que el paquete esté terminado. Obtenga una semana gratis con el código de cupón TELLINGAONEWEEK.

Valentine, Oficina de correos de Nebraska

¿Que lindo es eso? Cualquier artículo enviado a través de Valentine, Nebraska, oficina de correos No solo estarán marcados desde San Valentín, sino que tienen los sellos de San Valentín con los que los sellan gratis este mes. Es una forma de hacer que el Día de San Valentín sea más especial este año.

Bebé latigazo

Puedes comprar una gelatina de labios regordeta y obtener una gratis de Bebé latigazo el día de San Valentín con el código BFFBOGO.

Flores durante la noche

Flores durante la noche ofrece un 30% de descuento en todo el primer pedido y un 20% de descuento en todos los demás pedidos previos a este día de San Valentín, con entrega gratuita el 14 de febrero, sin costo adicional. Si envía a un amigo a Overnight Flowers, también recibirá un descuento del 50% en su próximo pedido, y su programa de recompensas puede traerle ramos de flores gratis.

UrbanSitter

UrbanSitter ofrece una caja de Mom's Night Out llena de golosinas valoradas en $ 250 por solo $ 149.95. La caja incluye una tarjeta de regalo de cuidado de niños de UrbanSitter de $ 75, estuche transparente Grotta Away de Hudson and Bleecker, paleta de piedras preciosas de cristal de amatista de sombra de ojos Aether Beauty, copa de vino de oro rosa Petra Verre y collar con colgante en capas Aster Glimmer de RocksBox.

Ciclos naturales

Ciclos naturales ofrece un 20% de descuento en la aplicación de control de la natalidad.

Paño de mantequilla

Vístelo con tu amor con un descuento para Paño de mantequilla Día de San Valentín. Use el código ROBERT10 para comprar uno, obtenga un 10% de descuento con el código ROBERT15 para comprar dos, obtenga un 15% de descuento o el código ROBERT20 para comprar tres o más y obtenga un 20% de descuento.

BestSelfCo.

Compre tres o más artículos, obtenga un 15% de descuento en todo su pedido de BestSelfCo . Le recomendamos que compre su paquete temático especial del Día de San Valentín: Intimacy Deck, Icebreaker Deck, Scribe.

Rogers y Hollands

Rogers y Hollands Joyeros tiene una variedad de ofertas y descuentos para el Día de San Valentín.

El nilo azul

El nilo azul , el minorista en línea más grande de diamantes certificados y joyería fina, ofrecerá hasta un 30% de descuento en piezas seleccionadas de diamantes y joyería fina hasta el 16 de febrero.

El calendario del mejor modelo de perros en Estados Unidos

FrutaPOP

Envía un rico ramo con FrutaPOP San Valentín: ofrece un 25% de descuento en helados alcohólicos en sabores, entre los que se incluyen Coconut Rosé, Apple Cider Bourbon, Moscow Mule, Watermelon Margarita, Sparkling Pear Prosecco o incluso un Rose Rosé Bouquet para él.

Julianna Rae

Siéntete cómodo o asfixiándote con Julianna Rae , que ofrece hasta un 40% de descuento en ropa interior hasta el 9 de febrero y un día de descuento en la venta en el sitio con un 15% de descuento el 10 de febrero. La tienda de Amazon también ofrece envío Prime gratis.

Atlas Coffee Club

¡Consigue una suscripción a Valentine para su solución de cafeína! Atlas Coffee Club tiene un descuento de $ 10 en todos los regalos de café hasta el Día de San Valentín, incluidas las suscripciones de regalo mensuales.

CBDistillería

Regala alivio con CBDistillery el nuevo CBDol Relief Stick y PM Gummies. El dúo, normalmente $ 95, ahora solo cuesta $ 80.

ScanMyPhotos

Guarda tus recuerdos para siempre en este San Valentín ScanMyPhotos , ya sea con restauración fotográfica profesional o digitalización de fotografías impresas en un servicio completo. Ahorre un 50% en el código promocional 50OffScan pagado, que incluye un descuento del 50% en todos los servicios adicionales, incluido el escaneo el mismo día y la carga instantánea.

Iniciados del vino

Iniciados del vino ofrece un 30% de descuento en todos los artículos con código de promoción valentine30, incluido el favorito del día de San Valentín. Aceptarás esta media envoltura rosada, que incluye seis deliciosas rosas, por solo 60 USD.

Recursos de aprendizaje

Recursos de aprendizaje tiene una venta flash para tus pequeños el día de San Valentín hasta el 15 de febrero. La puntuación es de un 25% de descuento a nivel de sitio para juguetes para niños mayores de 18 meses, incluidos los populares Coding Critters.

Meetopolis

¿Soltero? Lograr Meetopolis gratis. La aplicación de citas le permite comparar perfiles de muchos otros sitios de citas importantes en su panel de control, consejos de colegas solteros e incluso le da acceso a entrenadores de citas de bajo costo.

Jambys

Obtenga $ 14 de dos pares o $ 7 de un par de Jambys 'Shorts súper cómodos.

Cosméticos PÜR

Cosméticos PÜR ofertas compre uno reciba uno gratis en todos los lápices labiales, líneas de labios y brillos de labios en el Día de San Valentín.

Pluma Fisher Space

Anote el 20 por ciento de los bolígrafos utilizados literalmente en el espacio en Pluma Fisher Space San Valentín: escriben al revés, debajo del agua, sobre la grasa, a temperaturas extremas y prácticamente en cualquier superficie.

True REST Float Spa

¡Disfruta de una verdadera relajación para ti y tu San Valentín este año! Por cada tarjeta de regalo comprada hasta el 16 de febrero en True REST Float Spa , recibirá otra tarjeta de regalo gratis. Esto se aplica a todas las ubicaciones.

Gate Labs

¡Mantenga su San Valentín a salvo (y sus objetos de valor y su casa)! Cerradura de la puerta , la primera cerradura inteligente todo en uno del mundo, que combina su cerradura inteligente con funciones de video y voz, está a la venta por $ 249 desde $ 299 para el Día de San Valentín.

Joyas para la esperanza

Puedes anotar el 20% de cualquier cosa Joyas para la esperanza para San Valentín con el código VALENTINES20.

Hecho con una misión

Hecho con una misión tiene un paquete especial Love Shack, ideal para el Día de San Valentín, que incluye té de baño Love Spell, jabón de lavanda y encaje y loción corporal de lavanda con leche de cabra. Obtén un 20% de descuento en cualquier artículo con el código BACKINACTION hasta el 16 de febrero.

94. 99 Paseos

Sal a dar un paseo romántico con tu pareja por diversión. y fitness con 99 paseos . Los miembros pueden invitar a un ser querido a unirse a ellos durante un mes por $ 8 (50% de la suscripción mensual de $ 16) con una cinta de silicona especial 99 Walks para niños.

CRÓNICO

¡Trae nuevos skivvies a tu hombre! CRÓNICO Los baúles ofrecen un 20% de descuento con el código 20% Desfile hasta el día de San Valentín.

PB2 tiene un descuento exclusivo del 20% en cacao en polvo de maní solo para los lectores de Parade Here.

Stop & Shop

Stop & Shop tiene varias promociones del Día de San Valentín de Rose Day llamadas Expressions of Love. Esta tienda ha realizado selecciones de regalos de rosas que satisfacen fácilmente las necesidades de los amantes, mientras buscan el arreglo perfecto para alguien especial. La nueva selección de rosas se puede encontrar en blanco, marfil, rosa, rojo y más. O, si prefiere mantenerlo clásico, disponible el 13 y 14 de febrero, los amantes pueden pasar por ciertas tiendas Stop & Shop para comprar un ramo de una docena de rosas y también pueden optar por un hermoso jarrón de recuerdos.

Air Nueva Zelanda

Air Nueva Zelanda facilita la exploración de parejas de destinos internacionales de bajo costo a Australia, las Islas Cook y Londres. Los viajeros que deseen mostrar amor a Australia este año pueden llegar a través de ocho puertas (vía Auckland) Sydney, Brisbane, Melbourne, Cairns, Adelaide, Perth, Gold Coast y Sunshine Coast con un 25% de descuento usando el código V25. Se aplican restricciones, consulte su sitio web para obtener todos los detalles.

Desfile diario


Recetas que te pueden interesar

Una salsa deliciosa y contundente

Un aperitivo interesante y sabroso.

En muchos países de Latinoamérica y en España puedes encontrar pasteles con el mismo nombre, pero las recetas son completamente diferentes.

Empanadas: grandes empanadas argentinas con carne de res frita en manteca.

  • & ltp & gt & ltstrong & gt Para la encimera verde: & lt / strong & gt & lt / p & gt
  • & ltp & gt & lta href = https: //bonduelle.ro/produs/spanac-congelat-frunze-tocate target = _blank rel = noopener & gt & ltstrong & gt3 cucharadas de espinacas picadas Bonduelle & lt / strong & gt & lt / a & gt & lt / p & gt
  • & ltp & gt & ltstrong & gt Para la encimera naranja: & lt / strong & gt & lt / p & gt
  • & ltp & gt3 cucharadas de pasta de pimienta (si se usa pasta de tomate en lugar de pasta de pimienta, el color no será tan vivo) & lt / p & gt
  • & ltp & gt & ltstrong & gt Para la encimera blanca: & lt / strong & gt & lt / p & gt
  • & ltp & gt4 cucharadas de queso rallado & lt / p & gt
  • & ltp & gt6 cucharadas de harina & lt / p & gt
  • & ltp & gt6 cucharadas de aceite & lt / p & gt
  • & ltp & gt3 cucharadas de crema & lt / p & gt
  • & ltp & gt6 huevos & lt / p & gt
  • & ltp & gt3 cucharaditas de polvo de hornear & lt / p & gt
  • & ltp & gtsare al gusto & lt / p & gt
  • & ltp & ensalada de ternera para relleno & lt / p & gt

Separar las claras de las yemas. Mezclar las yemas con el aceite, sm & acircnt & acircna y harina. Agrega el polvo de hornear, sal al gusto y dependiendo de la parte superior, para la parte superior verde a esta mezcla agregamos la espinaca, para la parte superior naranja la pasta de pimienta y para la parte superior blanca el br & acircnza.

En otro recipiente aparte, batir las claras de huevo con fuerza, como en los merengues, y agregar gradualmente la mezcla anterior. Verter toda la composición en un molde para pasteles (23 cm de diámetro), dejar en el horno durante 15 minutos a 160 ° C.

Cada parte superior se saca del horno, se deja enfriar y cuando las 3 estén listas, las armamos con ensalada de res.


Sabor en platos

Para darle un bonito aspecto a la ensalada de ternera, te recomiendo que pruebes esta deliciosa receta. Me inspiré en una receta de Sara & Miki y el resultado fue muy apreciado por los invitados.

Ingrediente:
Top amarillo:
2 huevos
2 cucharadas de aceite
1 cucharada de crema agria
2 cucharadas de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
3-4 cucharadas de queso rallado

Encimera verde:
2 huevos
2 cucharadas de aceite
1 cucharada de crema agria
2 cucharadas de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
2 cucharadas de espinaca
sal

Trigo naranja:
2 huevos
2 cucharadas de aceite
1 cucharada de crema agria
2 cucharadas de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
2 cucharadas de pasta de pimienta
sal

Para ensalada de ternera:
10 patatas
2 zanahorias
1 caja de guisantes
1 pieza de pechuga de pollo
4 encurtidos
2 huevos
100ml de aceite
Jugo de limon
mostaza


Ensalada de ternera con mayonesa de huevo cocido: no falta en el menú festivo de los rumanos

  • Ensalada de carne (Maria Matyiku / Epoch Times) Ensalada de carne

Los ingredientes principales son tubérculos, carne de res o de ave hervida, patatas, pepinos encurtidos, guisantes hervidos o enlatados y mayonesa.

Por lo general, los ingredientes no se pesan y la combinación de ingredientes se equilibra de acuerdo con el sabor final y la textura deseada.

Para un sabor amargo, agregue más encurtidos, los que prefieren una ensalada más dulce, agreguen más zanahorias y apio, y los que aman la carne agreguen más carne.

Casi todas las familias tienen su propia receta, que a menudo se transmite de generación en generación.

Ingrediente:

  • 1 ½ tazas de zanahorias hervidas cortadas en cubos,
  • 1 taza de perejil hervido o perejil,
  • un trozo de apio hervido,
  • 3/4 taza de guisantes hervidos o una lata pequeña de guisantes,
  • 2 papas hervidas,
  • 4-5 pepinos en escabeche colocados en el rallador con agujeros grandes,
  • 1 ½ taza de carne hervida cortada en cubos,
  • Sal y pimienta para probar

Ingredientes para mayonesa de huevo cocido:

  • yemas de huevo de 3 huevos duros,
  • 70 ml de aceite,
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de soda o agua

Para decoración: claras de huevo, rosquillas, aceitunas, rodajas de pepino o zanahorias hervidas, verduras, etc.

Preparación:

Para la preparación de esta ensalada tradicional, se utilizan principalmente verduras hervidas de sopa.

Después de hervir, retirar las verduras de la sopa y dejar enfriar, luego cortar en cubos pequeños y colocar en un bol. Agregue pepinos finamente picados o cortados en cubitos.

Antes de colocarlos en el tazón, los pepinos se exprimen ligeramente en una toalla de papel para eliminar parte de su jugo, de lo contrario, la ensalada puede volverse demasiado aguada.

La carne de res o de ave se corta en cubos.

Cualquiera puede agregar guisantes hervidos y refrigerados, ya sea enlatados o enlatados.

Hervir las patatas por separado en una olla pequeña, en la que gotee un poco de vinagre, para evitar que se partan las patatas. Cuando esté cocido, escurrir el agua y dejar enfriar. Las patatas hervidas se cortan en cubos.

La mayonesa se prepara de la siguiente manera: Poner las yemas en un bol y triturarlas finamente con un tenedor. Luego agregue una cucharadita llena de mostaza y mezcle vigorosamente en una dirección.

Escurre el aceite poco a poco, agrega sal y de vez en cuando el jugo de limón. Cuando esté lista, si la mayonesa está demasiado fuerte, puede agregar hasta 2 cucharadas de soda o agua a temperatura ambiente.

La mayonesa se puede cortar si se agrega demasiado aceite.

Mezcle las verduras picadas ligeramente para que no se desmoronen, luego agregue la mitad de la mayonesa. La otra mitad de la mayonesa se guarda para adornar la ensalada.


Tarta de aperitivo con ensalada de ternera

Escrito por Mirela C el 25 de mayo de 2012 a las 4:25 PM, en Alimentos y bebidas. 142 vistas Entrar en la discusión queso rallado, huevos, pasta de pimiento, ensalada de ternera, crema agria, espinacas, aceite http://crct.ro/nhvz

El pastel de aperitivo con ensalada boe es un aperitivo maravilloso para cualquier comida. Se puede hacer con cualquier otra crema, con queso por ejemplo.

Top amarillo:

- 2 cucharadas de aceite

- 1 cucharada de crema agria

- 2 cucharadas de harina

- 1 cucharadita de polvo de hornear pequeño

- 3-4 cucharadas de queso rallado.

Encimera verde:

- 2 cucharadas de aceite

- 1 cucharada de crema agria

- 2 cucharadas de harina

- 1 cucharadita de polvo para hornear

- 2 cucharadas de espinaca

Trigo naranja:

- 2 cucharadas de aceite

- 1 cucharada de crema agria

- 2 cucharadas de harina

- 1 cucharadita de polvo para hornear

- 2 cucharadas de pasta de pimiento

Para el llenado:

Método de preparación:

Para la tapa verde, separa los huevos y frota las 2 yemas con 2 cucharadas de aceite, 1 cucharada de crema agria, 2 cucharadas de harina, 1 cucharadita de levadura en polvo, sal y 2 cucharadas de espinaca finamente picada (congelada). Por separado, batir las claras e incorporarlas a la primera mezcla.

Vierta la composición en un molde para pasteles (diámetro 23) y hornee durante 15 minutos, según culoriledinfarfurie.blogspot.com.

Para la tapa naranja, repite el mismo procedimiento anterior, solo reemplaza la espinaca con 2 cucharadas de pasta de pimiento.

La pasta de tomate también funciona, pero el color no será tan vivo.

Para la encimera blanca se repite el mismo procedimiento, pero utilizando 2 cucharadas de queso salado triturado.

A medida que se sala el queso, no se agrega más sal.

El orden de colocación de las encimeras es a su elección.

Empecé por la verde, puse encima la ensalada de ternera, la cubrí con la amarilla, y puse la ensalada y la cubrí con la naranja.

Para la decoración, nivele los bordes con mayonesa, espolvoreé eneldo finamente picado.

En la parte superior también usé mayonesa.

Disfruta de una rebanada y deleita a tu familia y amigos con este aperitivo.


ENSALADA DE CARNE

Ensalada de carne & # 8211 ensalada de aperitivo de carne con verduras y mayonesa & # 8211 receta clásica de ensalada de carne & # 8211 qué carne y verduras se ponen en la ensalada de carne.

Es una ensalada que no falta en la mesa de los rumanos cuando tienen algo que celebrar. Ya sea un cumpleaños, Semana Santa, Navidad o Nochevieja, los rumanos preparan esta ensalada de aperitivo.

Por eso lo pondré en la lista de ensaladas festivas que he reunido en una colección especial. Puedes verlo e inspirarte si haces clic aquí.

Ensalada de carne tiene su origen en Rusia, donde fue creado por un chef belga Olivier, pero el que él creó tenía además de verduras y salsa mayonesa de mariscos o carne de caza.

Cuando salió de Rusia, su ayudante intentó restaurar la receta, pero parece que después de un tiempo renunció a los costosos platos de ensalada. Hoy disfrutamos de una sabrosa ensalada gracias a estos intentos.

Ensalada de carne se prepara con carne de res y verduras hervidas, atado con una salsa de mayonesa (lo mejor sería usar mayonesa casera). Si usa otro tipo de carne, ya no es ensalada de ternera & # 8211 ¡porque ternera significa ternera!

Encuentra en el blog la versión de la receta sin carne (Ensalada Olivier o Ensalada Russe # 8211 haga clic aquí), sino también la receta de ensalada de pollo (puedes leerla si haga clic aquí). No lo llamé ensalada de pollo ensalada de carne ¡porque no estaría bien!

Es una ensalada sabrosa, pero no es & # 8220de carne de res & # 8221, es decir, carne de res.

En esta ensalada utilizarás verduras cocidas en sopa, junto con carne de res. Hervir las patatas y los guisantes por separado.

Hago sopa de ternera clara (con fideos o albóndigas de sémola), así que uso carne y verduras para convertirlas en esto. ensalada de ternera.

No diré en rumano durante decenas de páginas cómo hacer ensalada de ternera, es importante cortar las verduras cocidas en cubos pequeños, así como la carne.

La cosa es meticulosa, pero no creo que quieras encontrar trozos grandes de verduras o carne en una ensalada. La ensalada se come solo con un tenedor, no necesitas un cuchillo en la mesa para ello.

Hervir las patatas con piel, luego pelarlas y picarlas. Mazarea este mai buna congelata (pe care o fierbeti 3-4 minute), dar puteti folosi si conservata.

Maioneza o puneti peste legume si carne tocate dupa ce s-au racit complet. Amestecati totul cu mainile foarte bine spalate, dar cel mai igienic ar fi sa folositi manusi.

Veti gasi in aceasta postare mai multe poze pentru a va inspira sa decorati salata de boeuf .

Sunt salate pregatite de mine de-a lungul anilor, in functie de sezon sau evenimente, unele fotografiate doar cu telefonul fara o lumina buna, dar am vrut sa pastrez ideea de decor pentru a va inspira si pe voi.

Combinatia de carne de vita tocat fin, legume radacinoase, maioneza si muraturi este perfecta

Toata lumea face acesta salata, insa cantitatile si combinatiile pot fi diferite, in functie de gustul fiecaruia.

Nu imi imaginez mesele romanilor de sarbatori fara salata de boeuf, dar o puteti face si atunci cand va raman legumele de la o supa de pui.

Pentru a decora salata de boeuf va folositi de imaginatie si ornati in functie de sarbatori sau anotimp. Nu exagerati cu maioneza. Mai bine folositi legume pentru decor.

INGREDIENTE:

1 kg carne de vitel
6 -8 castraveti murati (medii)
1-2 gogosari murati in otet
4 cartofi de marime medie
6 morcovi medii/mari
1 radacina de pastarnac
1 radacina de telina mica
50-100 g mazare congelata sau conservata
400-500 g maioneza – facuta in casa sau cumparata
sare
piper

1 ceapa, 1 frunza dafin, 1 catel mic usturoi, boabe de piper

Puneti carnea la fiert in apa rece cu sare, la foc mic, fara sa fiarba in clocot. Luati spuma de cate ori este nevoie. Cand nu s emai formeaza spuma adaugati ceapa intreaga, morcovii, telina, pastarnacul, 1 frunza dafin, 1 catel usturoi si cateva boabe de piper.

Dupa 2.5-3 ore de fiert la foc foarte mic, cand legumele si carnea sunt fierte, se strecoara zeama. In acest timp se fierb cartofii in coaja, se curata si se toaca cuburi mici. Aveti grija ca se lipesc intre ele. le desfaceti cu mana. Fierbveti si mazarea cateva minute, apoi o puneti in apa cu gheata ca sa isi pastreze culoarea. Tot in acest timp faceti si maioneza de casa, dar puteti folosi si cumparata.

Se toaca si carnea, apoi restul de legume si se lasa sa se raceasca complet. Se toaca apoi castravetii murati in saramura si gogosarii murati in otet.

Se pun intr-un bol, se asezoneaza cu sare si piper.

Se pune jumatate din cantitatea de maioneza peste legume si carne, amesteca, apoi se gusta sa vedeti daca mai este nevoie de sare, piper sau mai multa maioneza.

Puneti salata in castron sau pe platou, o ornati cu maioneza pastrata si muraturi, sau legume fierte. Puteti folosi si galbenus sau albus de la oua fierte, de consistenta tare.

Ar fi frumos sa tineti cont de perioada in care faceti salata si decorul sa pastreze tonul sarbatorilor sau evenimentelor.

Astfel, pentru sarbatorile de Pasti puteti decora cu puisori, cocosi, iepurasi sau floricele, iar pentru Craciun cu oameni de zapada, fulgi de zapada, brazi cu globuri, reni, ingerasi sau orice va este la indemana.


(P) Tips & tricks care îți vor îmbunătăți toate preparatele pentru masa de Paști

Sărbătorile ne fac cu atât mai mult să ne dorim ca rețetele noastră să iasă impecabil. De la preparatele tradiționale pe care le facem de sărbători și până la feluri de mâncare pe care le gătim săptămânal, putem duce mâncărurile noastre la potențialul lor maxim prin respectarea unor sfaturi, informații și idei. Iată câteva tips & tricks împărțite pe categorii, pentru că preparatele tale să fie mereu demne de un restaurant de lux:

Tips & tricks generale

Este important ca, înainte de a te apuca efectiv de gătit (fie că faci prăjituri, drob de miel sau vreo friptură inedită) să citești rețeta integral de cel puțin două ori. Asta te va ajuta nu doar să ai de la început o idee generală asupra procesului, dar vei evita să te uiți constant peste rețetă ca să vezi ce pas urmează.

Un alt sfat general care ne duce preparatele from zero to hero este legat de preîncălzirea cuptorului, obligatorie în cazul tuturor preparatelor pe care trebuie să le coacem. În același ton, este important să ținem cont de tipul de cuptor pe care îl avem și necesitățile sale: fiecare cuptor este diferit, așa că dacă în rețeta pe care urmezi bucătarul setează o anumită temperatură, folosește-o și tu doar dacă aveți același tip de cuptor. În caz contrar, rezultatele vor fi fundamentale diferite.

Cântărirea tuturor ingredientelor este mult prea neglijată, iar asta duce la preparate prea însiropate sau prea uscate, mult prea dulci sau fade, motiv pentru care cântărirea precisă stă la baza rețetelor reușite. Fie că gătim clatite americane, preparate tradiționale sau alte deserturi, este important să nu măsurăm ingredientele din ochi un robot de bucătărie va face întotdeauna treaba precisă pentru noi.

Tips & tricks pentru gătirea felurilor principale

Felurile principale nu sunt supuse unor reguli drastice de urmat, cum vom vedea că se întâmplă în cazul prăjiturilor, însă pentru un preparat delicios e nevoie să ținem cont de câteva sfaturi utile:

  1. Carnea trebuie lăsată la odihnit atât înainte, cât și după gătire. Înainte de a o găti, trebuie lăsată jumătate de oră la temperatura camerei, în timp ce după gătire o putem acoperi cu folie de aluminiu și o lăsăm pentru un sfert de oră friptura noastră va fi mai savuroasă și suculentă ca niciodată
  2. Este greșit să spălăm ciupercile. Ele trebuie curățate cu o perie de bucătărie sau cu o pensulă specială în caz contrar, ciupercile vor absorbi multă apă și capătă o textură de burete, iar în timpul gătirii nu se vor rumeni uniform
  3. Ingredientele trebuie pregătite de dinainte de a începe rețeta propriu-zisă. La fel ca citirea rețetei de mai multe ori, prepararea ingredientelor ne garantează mai puțin stres în bucătărie. Tăiatul, mărunțitul și feliatul ingredientelor fac parte din acel mise-en-place care ne asigură ordine și claritate. În acest pas intră și cântărirea ingredientelor, măsurarea cantităților și organizarea ingredientelor, iar rezultatul? Mai puțin stres și mai puține greșeli
  4. Uleiul de măsline nu trebuie folosit pentru toate preparatele. Pentru preparatele care au nevoie de un timp mai mare de gătire, uleiul de măsline nu este varianta optimă când gătim preparate la temperaturi foarte înalte, suntem nevoiți să optăm pentru un alt ulei – cel de măsline are punctul de ardere între 185 și 210 grade Celsius, ceea ce înseamnă că proprietățile sale încep să se degradeze. Uleiul de măsline poate fi folosit în continuare în salate, sosuri sau în înăbușirea legumelor la foc mediu
  5. Condimentarea preparatelor nu se face doar la sfârșit. Una dintre cele mai întâlnite greșeli pe care le facem este sub-condimentarea preparatelor. Ca să ne asigurăm că mâncarea este suficient de asezonată, sarea și piperul trebuie adăugate progresiv pe întreg procesul gătirii, nu doar la final.

Tips & tricks pentru prăjituri și deserturi

Dulciurile, blaturile și prăjiturile sunt preparatele cele mai supuse greșelilor. Iată câteva tips & tricks ca să facă gătirea dulciurilor un proces mai puțin anevoios:

  1. Toate ingredientele pe care le folosim în prepararea dulciurilor trebuie să fie la temperatura camerei. Este necesar să scoatem din frigider ingredientele cu cel puțin o oră și jumătate înainte de a le folosi
  2. În gătirea prăjiturilor, untul este foarte important și poate dicta cremozitatea rezultatului final. Untul pe care îl alegem trebuie să fie de calitate, cu peste 80% grăsime
  3. Dacă în urma unei rețete ne-au rămas albușuri, ele pot fi păstrate la congelator. Albușurile rezistă chiar și o lună la congelator și pot fi folosite ulterior pentru bezele, pavlova sau alte deserturi
  4. Dacă avem banane mult prea coapte, care nu sunt suficient de aspectuoase ca să le consumăm ca atare, nu trebuie aruncate. Pot face obiectul unei delicioase banana bread sau a altor prăjituri cu banane
  5. Pentru tăierea uniformă a prăjiturilor, este important să ștergem cuțitul după fiecare felie
  6. Hârtia de copt trebuie mototolită înainte de a fi așezată în tavă. Odată strânsă în pumn și desfăcută, devine mai flexibilă, mai puțin rigidă, astfel încât se va mula la perfecție peste tava de copt
  7. Ingredientele uscate trebuie trecute prin sită. Nu este întotdeauna necesar să facem acest pas, însă când rețeta o cere el nu trebuie omis strecurarea amestecurilor de tipul zahăr-făină-praf de copt ne va asigura o bază perfectă, fără cocoloașe
  8. Decorarea torturilor poate fi făcută de abia atunci când acesta s-a răcit complet. Dacă glazurăm un tort cât este încă fierbinte sau cald, crema se va topi, însă mai mult de atât: tortul nu va putea fi glazurat uniform. Pentru a decora tortul trebuie să așteptăm răcirea lui completă – nici măcar temperatura camerei nu este îndeajuns
  9. În aluat trebuie adăugat un praf de sare. Deși poate părea contraintuintiv, sarea este un ingredient esențial în prepararea deserturilor. Funcționează ca un potențator de aromă, care subliniază și balansează celelalte ingrediente dulci ale prăjiturii.

Bucătăria rămâne locul preferat în care știința și creativitatea ies la joacă – pe un teren unde putem experimenta constant, sfaturile și trucurile sunt menite să potențeze gustul final al preparatelor, dar și gătirea lor în sine oricât de dulce este rezultatul, și procesul până la dobândirea sa merită să fie pe măsură.


Video: Κότσι με πατάτες στον φούρνο. Συνταγή του Λευτέρη Λαζάρου (Octubre 2021).