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Receta de guisantes espesos

Receta de guisantes espesos

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Los guisantes congelados retienen sus nutrientes mucho más que los enlatados y tienen un sabor fresco y delicioso. Use leche semidesnatada si está cuidando sus calorías.

890 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 300 g (11 oz) de guisantes congelados
  • 4 cucharadas de crema doble
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida

MétodoPreparación: 5min ›Cocción: 10min› Listo en: 15min

  1. Ponga a hervir una olla poco profunda con agua ligeramente salada a fuego medio-alto. Agregue los guisantes congelados y cocine por 3 minutos o hasta que estén tiernos.
  2. Escurra los guisantes y transfiéralos a una licuadora o procesador de alimentos grande. Agregue crema, mantequilla, sal y pimienta a los guisantes y procese hasta que se mezclen, pero aún espesos con pequeños trozos de guisantes. Ajuste los condimentos al gusto y sirva inmediatamente.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(104)

Reseñas en inglés (88)

Tomé atajos Usé un triturador de papas manual y fue mucho más fácil. ¡Los guisantes también se hicieron puré bastante bien! -19 de enero de 2011

Cantidades de ingredientes alteradas. Agregamos una pizca de salsa Matouks Calypso y 4 cebolletas picadas justo antes de licuar. Yummmmmm-04 de marzo de 2010

Me encantó esta sencilla receta. ¡Lo tuve en Londres la semana pasada y mi versión era igual de buena! -19 de enero de 2011


Auténticos guisantes mushy británicos

¡Una receta de Mushy Peas británica completamente auténtica! ¡El sabor correcto, la textura perfecta, tal como los conoce y ama de su pub inglés favorito o chippy!

¿Qué son las patatas fritas y pescado sin guisantes blandos? Son ¡inseparable!


Receta casera de guisantes musgosos

No hay necesidad de recurrir a los productos comprados en la tienda cuando hacer tus propios Mushy Peas es tan fácil. Pruebe nuestra receta simple de hacer a continuación que lo ayudará a hacer guisantes blandos caseros perfectos. ¡Combina perfectamente con nuestros filetes de bacalao rebozados y patatas fritas caseras crujientes para un pescado y patatas fritas caseras!

Agregue una deliciosa explosión de bondad a cada comida con guisantes que son ricos en proteínas y una fuente de vitamina C. Con amor de Birds Eye.

Ingredientes

No hay necesidad de recurrir a los productos comprados en la tienda cuando hacer tus propios Mushy Peas es tan fácil. Pruebe nuestra receta simple de hacer a continuación que lo ayudará a hacer guisantes blandos caseros perfectos. ¡Combina perfectamente con nuestros filetes de bacalao rebozados y patatas fritas caseras crujientes para un pescado y patatas fritas caseras!

Agregue una deliciosa explosión de bondad a cada comida con guisantes que son ricos en proteínas y una fuente de vitamina C. Con amor de Birds Eye.

Método

Cubra los guisantes con agua en una sartén poco profunda y colóquelos a fuego medio-alto.

Lleve el agua a ebullición, cubra la cacerola y deje que los guisantes hiervan a fuego lento durante 3 minutos.

Escurre los guisantes y transfiérelos a un bol.

Agrega la mantequilla y la menta y machaca con un machacador de papas y sazona al gusto.


2 pensamientos sobre & ldquo Mushy Peas & rdquo

Hola, mi nombre es Janet y te estoy enviando un correo electrónico desde Auchterarder en Perthshire. ¡Acabo de descubrir su sitio web en el momento exacto! Próximamente organizaré una mañana de café para un grupo al que asisto. En esta ocasión nos despedimos de uno de nuestros miembros que se muda a North Yorkshire. Como alguien que se crió en Yorkshire, ¡yo era la elección obvia para organizar el evento! Podía pensar en una o dos recetas que solía hacer mi madre, pero no tenía la variedad que estaba buscando. Su sitio web me ha proporcionado un montón de ideas para hornear perfectas para nuestro evento. Me encanta el trasfondo que da a menudo sobre las recetas & # 8211 será un gran tema de conversación en el día.
No puedo esperar para empezar a hornear. Muchas gracias por su maravilloso sitio web.

Gracias Janet. Me interesaría saber qué recetas de repostería decidiste para la reunión.


Guisantes Mushy Mushy

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 4 tazas de guisantes congelados
  • jugo y ralladura de 1 limón
  • un chorrito de agua
  • sal y pimienta para probar
  • un puñado de hojas de menta fresca

Instrucciones

En una olla, calienta el aceite de oliva a fuego medio.

Agrega la cebolla y cocina por 2 minutos.

Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante.

Agrega los guisantes, la ralladura y el jugo del limón y un chorrito de agua.

Agregue las hojas de menta y haga puré con los guisantes con una batidora de mano (u otro utensilio de maceración que tenga *).

Condimentar con sal y pimienta.

Notas

* Uso una batidora de mano para hacer puré de guisantes. También puedes usar un procesador de alimentos. Si solo tienes un machacador de papas, asegúrate de picar todos los ingredientes finamente, para que no maches un gran trozo de cebolla o ajo.


Receta británica Mushy Peas: esta puede ser la receta Mushy Peas que encontrará en un pub por 30Seconds Food

Si pide pescado y patatas fritas en Inglaterra o en un restaurante británico en los EE. UU., Lo más probable es que le pregunten si quiere los guisantes blandos. ¡Di siempre que sí! Esta receta fácil de guisantes blandos no solo combina bien con pescado frito y papas fritas, sino con cualquier proteína.

Cocina: Británica
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos.

Tiempo total: 10 minutos

He aquí cómo hacerlos:

  1. Cocine los guisantes hasta que estén tiernos en agua hirviendo con sal, unos 4-5 minutos. Drenar.
  2. Pon los guisantes en una licuadora o procesador de alimentos. Agrega la nata y la mantequilla. Condimentar con sal y pimienta. Pulsar hasta que esté casi suave, dejando algunos trozos de guisantes.

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Guisantes Mushy de lujo de Nigella

Me gusta pensar que nuestros hijos adultos comerán casi cualquier cosa, ciertamente fueron comprados para comer una amplia variedad de alimentos. Pero nuestro hijo detesta el humilde guisante verde. No sé de dónde vino este odio y siento que es injustificado, quizás quimbombó, pero ¿guisantes dulces? ¿Qué no se podría amar? Guisantes dulces, suaves, perfectamente cocidos, no entiendo su disgusto por una verdura tan deliciosa.

Entonces, me quedaba un poco más de medio paquete de guisantes de esta receta, y mientras buscaba una verdura verde para acompañar la barbacoa anoche, decidí hacer estos hermosos guisantes blandos de lujo. Lo he hecho muchas veces antes, pero hace mucho tiempo, de hecho han pasado unos 10 años o más desde la última vez que lo hice. ¿En qué estaba pensando para dejarlo tanto tiempo?

Como te he dicho antes, amo a Nigella, simplemente la amo. Ella es hermosamente elegante, ama la comida con pasión y sabe cocinar de verdad. Tengo todos sus libros de cocina y pediré uno nuevo para Navidad este año. Esta pequeña receta es de su libro de cocina "How to Eat" de 1998. Cuando vi por primera vez su serie "Nigella Bites", me enamoré instantáneamente de esta encantadora dama. Nunca había visto a una cocinera y comensal tan apasionada en toda mi vida, nunca antes había visto a nadie como ella en la televisión, y así comenzó mi fascinación por la encantadora Nigella.

He jugueteado con la receta original, sustituyendo la crema agria por crema fresca, ya que eso es lo que tenía en la casa en ese momento.


Guisantes Mushy Estilo Inglés (Sin Gluten)


Celiac.com 12/06/2021 - Últimamente hemos estado comiendo más pescado, y eso significa que hemos estado buscando buenas guarniciones para completar las comidas. Esta receta de guisantes blandos al estilo inglés nos llamó la atención y se ha convertido en algo habitual cuando preparamos nuestro pescado y patatas fritas sin gluten Rice Chex. ¿Puedes usar guisantes frescos? Claro, pero los guisantes congelados facilitan la vida y, de hecho, resultan bastante agradables.

Ingredientes:

  • 1 paquete (10 onzas) de guisantes verdes congelados
  • ¼ taza de crema espesa
  • 1 cucharada de mantequilla
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra recién molida

Patrocinador de Celiac.com (A12):
Direcciones:
Ponga a hervir una olla poco profunda con agua ligeramente salada a fuego medio-alto. Agregue los guisantes congelados y cocine por 3 minutos o hasta que estén tiernos.

Escurra los guisantes y transfiéralos a una licuadora o procesador de alimentos grande. Agregue crema, mantequilla, sal y pimienta a los guisantes y procese hasta que se mezclen, pero aún espesos con pequeños trozos de guisantes. Ajuste los condimentos al gusto y sirva inmediatamente.


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PURÉ DE GUISANTES

Disuelva el bicarbonato de sodio en agua hirviendo. Coloque los guisantes secos en un bol y vierta el agua hirviendo sobre ellos para que queden cubiertos por al menos 75 mm de agua. Revuelva los guisantes y luego déjelos en remojo durante al menos 12 horas.
Escurre y enjuaga los guisantes y colócalos en una olla con aproximadamente tres tazas de agua.
Deje hervir, cubra, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos, revolviendo ocasionalmente, o hasta alcanzar la consistencia deseada.
Una vez que los guisantes se hayan descompuesto por completo, agregue la sal.

Nota:
El tiempo que tenga que cocinar a fuego lento los guisantes dependerá del tipo y la edad de los guisantes.
Si los guisantes están demasiado acuosos, continúe cocinando a fuego lento sin la tapa hasta que espese a su gusto.
Si los guisantes están demasiado espesos, agregue un poco de agua. Pruebe nuevamente y agregue más sal, si es necesario.
Una vez que los guisantes estén listos, comenzarán a espesarse cuanto más tiempo se asienten.
Si los recalienta más tarde o al día siguiente, agregue un poco más de agua.


Ingredientes de Mushy Peas

  • 250 g de guisantes congelados
  • 1 1/2 cucharada de mantequilla
  • 1/3 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1/2 g de crema espesa
  • sal según sea necesario

Cómo hacer guisantes espesos

Paso 1 Cocine los guisantes en agua hirviendo durante 3 a 5 minutos.

Para hacer esta deliciosa receta, tome un recipiente poco profundo y vierta agua con un poco de sal. Ponga a hervir el agua a fuego alto. Una vez que el agua esté hervida, baje el fuego y agregue los guisantes congelados. Cocine los guisantes de 3 a 5 minutos o hasta que estén tiernos.

Paso 2 Licúa todos los ingredientes y disfruta fresco

Después de que los guisantes estén bien cocidos, escurra el agua y agregue los guisantes a un procesador de alimentos. Agregue mantequilla, crema espesa, sal y pimienta negra recién molida al procesador y mezcle. Después de que todos los ingredientes estén bien mezclados, ajuste los condimentos a su gusto y sírvalos frescos.