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ENSALADA DE FRUTAS CON JAMÓN

ENSALADA DE FRUTAS CON JAMÓN

1. La manzana se lava, limpia y corta en rodajas, la piña y los melocotones se cortan en dados y se mezclan con la manzana, el jamón prensado se corta en tiras y se mezcla con la fruta, a la que se le añade la soja.

2. Preparar la salsa: mezclar la miel con el aceite, el yogur, la mostaza, la sal, la pimienta y el jengibre.

3. Lavar la ensalada, escurrir el agua por el tramo central y romperla en trozos.

4. Mezclar la salsa con las frutas, el jamón, la soja y la lechuga y decorar con los tomates cocktail.


Tarta de jamón


Ha pasado un tiempo desde que hice una tarta ... Estaba buscando una receta con masa con levadura porque no me gusta mucho la masa tierna excepto las tartas dulces. Aquí está la receta de la cocina, indicando que hice pequeños cambios. También estoy escribiendo el original, elige la opción que más te guste y dependiendo de las posibilidades :).

  • 200 ml) de leche
  • 1 paquete de levadura seca (yo pongo fresca, unos 20 g)
  • 3 cucharadas de aceite
  • sal
  • 350 faina

  • 200g de jamón prensado
  • una corbata de cebolla verde (le pongo 1 pieza de puerro)
  • 70-100g de queso rallado (yo le pongo queso Telemea)
  • 1o (tenía 2, más una albúmina)
  • sal, pimienta, albahaca picada
  • 250 g de crema agria fermentada
  • una yema para untar

Calentar la leche y el aceite, disolver la levadura y dejarla 5 minutos, luego verterla sobre la harina + sal, amasar una masa un poco más blanda que se deja fermentar durante 30 minutos. Mientras tanto, cortar los puerros y el jamón en trozos pequeños, rallar el queso, cortar la albahaca más gruesa y mezclar. Ponemos huevos, crema agria, sal, pimienta.
Se untan 2/3 de la masa en forma engrasada y en polvo con harina, se levanta un borde, se pincha con un tenedor y ponemos el relleno.

Disponer el resto de la masa en forma de grill, engrasar con yema y hornear en el horno precalentado a fuego lento (lo pongo a 100 grados durante 40 minutos).

Retirar, dejar enfriar y luego cortar en rodajas.


Como pequeña aclaración, usé la forma de tarta normal pero la masa ha subido a la fija, la próxima vez usaré menos masa.

Para recomendaciones de recetas diarias, también puede encontrarme en la página de Facebook, en Youtube, en Pinterest e Instagram. Te invito a que te guste, te suscribas y sigas. Además, el grupo Cocinemos con Amalia te espera para intercambios de recetas y experiencias en la cocina.


Ensalada de hinojo con naranjas

Ensalada de hinojo con naranjas: una ensalada sabrosa y saludable, contiene pocas calorías, es rica en fibra, vitaminas y es muy fácil de hacer.

Una receta perfecta para los que ayunan, pero seguro que se puede hacer en cualquier otra época del año. Puede servir esta ensalada como guarnición, junto con varios platos o simplemente, como un plato en sí mismo. Te recomiendo que eches un vistazo a la receta de hinojo gratinado, otra forma sabrosa de preparar hinojo.

En el blog de Gina Bradea puedes encontrar otras recetas de comida rápida, al menos tan sencillas y sabrosas como esta. Aquí hay algunas ideas de recetas de ensaladas que puede preparar en la publicación:


Ensaladas

Hervir la berenjena entera, pelarla hasta que esté al vapor.

El agua fría se hierve junto con la sal.

El agua fría se hierve junto con la sal.

Los pimientos morrones son considerados las estrellas de la temporada,

Retire los espárragos del frasco, luego

Rallar las zanahorias y el apio en un rallador pequeño

Lavar los garbanzos en más agua, poner

Hervir las patatas peladas en agua con sal cuando

Cortamos el tofu en cubos, luego lo freímos en un

Cortamos la coliflor en rodajas, y el resto queda,

En la primera fase lavé y limpié todo

Corta la sandía por la mitad y rellena con

Lavamos el calabacín, le quitamos las cabezas, luego lo

Hierve agua en una olla. Agrega

Lavar bien las patatas con agua fría y hervir.

Cortamos los tomates más finos, cortamos la cebolla morada

Una sabrosa y abundante ensalada de verano para

Me gustan mucho las ensaladas de frijoles rojos, son

Hornea los pimientos a la parrilla o en un plato caliente

Lavar la leurda y escurrir, luego picar

Pelar una calabaza, rallarla y lavarla.

Cortamos la carne en dados pequeños (1cm / 0,5) y un

Primero, hornea la berenjena y el pimiento. fideicomisario

Hervir la pechuga de pollo. Cortamos pequeños cubos

Pon a hervir la pechuga de pollo en una olla con agua.

Lave bien las habas de quinua, luego póngalas

Limpiamos las patatas, las lavamos bien, las cortamos en dados

Limpiar y cortar las vainas y luego hervir en agua.

Ponga el cuscús en un bol y vierta

Hervir la carne y las patatas enteras y

Ponga la carne a hervir en una olla grande con

Hervir huevos de codorniz y dejar cocer.

Halloumi es un queso semiduro, similar a


Ensalada de pasta con jamón y huevo

Por el bien del arco de Pascua y la alegría de aparecer en la revista ELLE:)… sí, estaba muy feliz de haber aparecido en la revista y la Pascua es otra alegría mía. No es una ensalada especial, es común que te encuentres con bastante frecuencia en las fiestas como aperitivo, pero tiene un sabor excelente.

  • 250g de pasta para moños
  • 2 huevos duros
  • 4 rebanadas de donas en escabeche
  • 200g de jamón de Praga
  • 150g msline
  • mayonesa de yema de huevo, 100 ml de aceite y 2 cucharadas de crema agria
  • sal pimienta

Primero hacemos mayonesa y luego la ponemos al frío.

Hervimos la pasta según las instrucciones del paquete (ponemos un poco de sal y una gota de aceite en el agua)

Cortamos el jamón en cuadritos, cortamos la rosquilla de la misma manera, ponemos los huevos en el rallador grande.

Retirar la pasta, pasarla por un chorro de agua fría, dejar escurrir bien, luego ponerla en un bol. Agrega los huevos, el jamón, la rosquilla, las aceitunas y la mayonesa.

Mezclar ligeramente. Condimentar con sal y pimienta. Déjelo enfriar durante 10 minutos y luego sirva.

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Ensaladas

Hervir la berenjena entera, pelarla hasta que esté al vapor.

El agua fría se hierve junto con la sal.

El agua fría se hierve junto con la sal.

Los pimientos morrones son considerados las estrellas de la temporada,

Retire los espárragos del frasco, luego

Rallar las zanahorias y el apio en un rallador pequeño

Lavar los garbanzos en más agua, poner

Hervir las patatas peladas en agua con sal cuando

Cortamos el tofu en cubos, luego lo freímos en un

Cortamos la coliflor en rodajas, y el resto queda,

En la primera fase lavé y limpié todo

Corta la sandía por la mitad y rellena con

Lavamos el calabacín, le quitamos las cabezas, luego lo

Hierve agua en una olla. Agrega

Lavar bien las patatas con agua fría y hervir.

Cortamos los tomates más finos, cortamos la cebolla morada

Una sabrosa y abundante ensalada de verano para

Me gustan mucho las ensaladas de frijoles rojos, son

Hornea los pimientos a la parrilla o en un plato caliente

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Pelar una calabaza, rallarla y lavarla.

Cortamos la carne en dados pequeños (1cm / 0,5) y un

Primero, hornea la berenjena y el pimiento. fideicomisario

Hervir la pechuga de pollo. Cortamos pequeños cubos

Pon a hervir la pechuga de pollo en una olla con agua.

Lave bien las habas de quinua, luego póngalas

Limpiamos las patatas, las lavamos bien, las cortamos en dados

Limpiar y cortar las vainas y luego hervir en agua.

Ponga el cuscús en un bol y vierta

Hervir la carne y las patatas enteras y

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Hervir huevos de codorniz y dejar cocer.

Halloumi es un queso semiduro, similar a


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