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Pepinillos

Pepinillos

Lavar bien los pepinos, las hojas de guindas, el tomillo y el eneldo.

Se pelan el rábano picante, el ajo y la zanahoria.

Coloque en el fondo del frasco rábano picante, hojas de cereza, tomillo y eneldo, luego coloque los pepinos en frascos con zanahorias y otros trozos de rábano picante, poniendo tomillo, eneldo encima nuevamente.

Mientras tanto, calienta el agua con la sal y el vinagre hasta que hierva.

Cuando se colocan los frascos, vierte la composición sobre los pepinos.

Dejar enfriar hasta el día siguiente, luego cubrir con tapas herméticas o xilofán.


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