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Hot Toddy Pick-Me-Up

Hot Toddy Pick-Me-Up

El hot toddy no es simplemente una mezcla de agua caliente y alcohol. Esta versión, de Damon Boelte, gerente de bar en el restaurante Prime Meats en Brooklyn, omite la miel o el azúcar habituales y en su lugar resalta las notas de hierbas y especias.

Ingredientes

  • 6 onzas de rooibos calientes o té negro fuerte (como Ceilán)
  • 1 onza de bourbon (preferiblemente pavo salvaje; nada a prueba de exceso)
  • 1 onza de coñac (preferiblemente Pierre Ferrand o Hine)
  • 2 pizcas de amargo de Angostura
  • 1 rodaja de limón tachonada con algunos clavos

Preparación de recetas

  • Revuelva el té, el bourbon, el coñac, el benedictino y los amargos en una taza; rallar un poco de nuez moscada. Adorne con limón y canela.

, Fotos de Michael Graydon Nikole Herriott Sección de revisiones

Las 5 mejores recetas fáciles de cócteles navideños

Todos necesitamos recetas fáciles de cócteles navideños para fiestas, para recibir personas y solo para nuestras propias copas frente al fuego.

Los mejores cócteles navideños son difíciles de encontrar ya que hay muchas opciones con cócteles con ponche de huevo, té, bourbon, ron, vodka y más. Estos a continuación son tan buenos que incluso omitimos el muérdago mule que se muestra a continuación.

Estas recetas también son los mejores cócteles para el clima frío para beber cuando hace frío afuera, incluso si no solo para las vacaciones. También tenemos el mejor cóctel navideño con vodka, ¡que es difícil de encontrar!

Entonces, ¿cuáles son los mejores cócteles para ir a las fiestas que siempre necesitas tener en tu repertorio? ¡A continuación se muestran cócteles navideños sencillos que le brindan opciones para todos los licores dependiendo de lo que a usted y a sus invitados les guste!

Ya sea que desee un cóctel navideño con bourbon, ron, tequila, whisky, bola de fuego o vodka, lo tenemos cubierto. Todas las recetas a continuación también son versátiles, por lo que también puede cambiar las recetas a su gusto.


Es el Día Nacional del Toddy Caliente: Deje que estas variaciones lo mantengan abrigado

Cóctel de bebidas calientes para las vacaciones de Año Nuevo, Navidad, invierno u otoño. Ponche. Sidra de pera caliente o caliente. [+] té especiado o grog con limón, pera, canela, anís, cardamomo, romero.

El lunes (11 de enero) es oficialmente el "Día Nacional del Toddy Caliente". Si bien es cierto que las vacaciones falsas son un poco falsas, un Hot Toddy es todo lo contrario.

La bebida, como la mayoría, tiene una historia controvertida. Algunos dicen que se originó en la India, donde hay un registro escrito de un "taddy" de 1786 que incluía "licor alcohólico con agua caliente, azúcar y especias", otros afirman que fue creación de un médico, que comenzó a recetar un combinación de brandy, canela y azúcar como remedio para los resfriados.

De cualquier manera, ha sido una bebida relativamente común desde hace algún tiempo, y aunque la capacidad del alcohol y las hierbas para curarlo de cualquier cosa es bastante cuestionable, la bebida puede ser útil cuando está cuidando un dolor de garganta, o si solo está buscando una bebida caliente para disfrutar en una fría noche de invierno.

Si bien la receta tradicional de un Hop Toddy es esencialmente agua tibia, whisky y especias, ahora hay toneladas de variaciones diferentes de la bebida que usan una variedad de licores diferentes.

Aquí hay algunas variaciones geniales de la bebida para probar si está buscando algo cálido para celebrar el Día Nacional del Toddy Caliente esta noche, o si está curando un resfriado más tarde esta temporada y necesita un poco de ánimo.


Toddies and Beyond: 11 cócteles calientes para calentar el alma en invierno

Hoy pasa a ser algo que alguien inventó como el Día Nacional del Toddy Caliente. También es mediados de enero, cuando muchos de nosotros necesitamos un desescarche adecuado y reconfortante. Los niños pequeños son relajantes, deliciosos y muy reconstituyentes, pero también lo son muchos otros tipos de cócteles calientes.

Los bares que han mantenido el servicio al aire libre este invierno mientras aún navegan por los protocolos de seguridad de Covid-19 han agregado variaciones creativas en el toddy y otras bebidas calientes a sus menús para los clientes dispuestos a desafiar los elementos fuera de sus establecimientos u ofrecer las bebidas para llevar. Pero si desea preparar un calentador de invierno en casa, aquí hay recetas para un simple toddy escocés, oporto caliente, sidra caliente, chocolate caliente con alcohol, ron con mantequilla caliente, un Negroni caliente y más.

Toddy escocés de Speyside

  • 1 ½ oz de whisky Aberlour A’bunadh Alba (este modelo también funciona con whisky irlandés, bourbon, ron, tequila, ginebra, brandy y casi cualquier otro licor base)
  • ½ oz de jugo de limón
  • agua caliente
  • 1 cucharada de miel
  • Adorne: rodaja de limón y canela en rama

Combine el whisky escocés y el jugo de limón en una taza (opcional, caliente la taza primero llenándola con agua caliente y deséchela justo antes de preparar la bebida). Cubra con agua caliente y agregue limón y canela.

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Sipsmith Hot Negroni

La ginebra picante es una tradición centenaria mucho más común en el Reino Unido que en los EE. UU., Pero es exactamente el tipo de británico ginvasion que necesitamos ahora mismo. Prueba esta caliente, pero fresca, ¡toma la clásica receta de ginebra a partes iguales!

  • 1 oz de ginebra seca Sipsmith London
  • 1 onza de Campari
  • 1 oz de vermú dulce
  • té caliente de frutos rojos elaborado a elección
  • Decoración: naranja deshidratada (opcional) o rodaja de naranja fresca.

Vierta los primeros tres ingredientes en una taza y revuelva. Prepare el té, cuele y vierta en la taza por encima. Adorne con una naranja deshidratada o una rodaja de naranja fresca.

Sandeman Spiked Cider Apitiv

Esta maravilla de oporto caliente está adaptada de una receta cortesía de Bar Bocce en Sausalito, CA.

  • 6 oz de sidra de manzana
  • 2 oz de vodka (nota: tequila blanco, ginebra seca, ron blanco o whisky sin añejar también funcionaría)
  • 1 oz de oporto blanco Sandeman
  • ½ oz de licor de naranja
  • 3 dientes enteros
  • Adorne: canela en rama (opcional)

A fuego medio, hierva a fuego lento la sidra de manzana y los clavos. Agregue el licor base de su elección, oporto y licor de naranja, y revuelva ocasionalmente hasta que esté caliente. Colar en una taza. Adorne con canela en rama (opcional).

Cortesía de Pete Stanton, jefe de camareros de Bar Fiori / Ai Fiori en el Langham Hotel, Nueva York

Stanton dice: "Esta es una sidra picante simple y especiada que presenta la fruta Rémy Martin Tercet, un coñac compuesto de su aguardiente de fruta más avanzado. Luego, la Mela se condimenta dos veces con St Elizabeth Allspice Dram y un Velvet Falernum condimentado que agrega cuerpo y especias calientes para hornear. La riqueza de estos tres ingredientes se corta con un poco de limón que agrega acidez y frescura ".

1 ½ oz de coñac (Stanton usa Rémy Martin Tercet)

¼ oz de Falernum de terciopelo especiado (sigue la receta o ver la nota)

3 guiones de St. Elizabeth Allspice Dram (o use amargo de Angostura)

Decoración: limón tachonado con 5 dientes

Caliente la sidra a fuego medio y retírela justo antes de hervir. Combine todos los demás ingredientes en una taza calentada. Adorne con el limón tachonado de clavo.

Agregue 12 bayas de pimienta de Jamaica, 3 ramas de canela (corteza de casia si es posible) y 4 hojas grandes de macis (1/4 cucharadita de nuez moscada molida si no hay macis) a una botella de 750 ml de Velvet Falernum de Taylor. Deje reposar durante la noche o hasta 2 semanas (agitando periódicamente) y cuele. Nota: si esto no es posible, simplemente infunda una taza de licor Velvet Falernum con algunas especias secas durante la noche y cuele antes de usar, u omita la receta, ¡seguirá estando delicioso!

Caja de brújula manzanas a manzanas

Manzanas a manzanas

  • Caja de brújula de 1 ½ oz de whisky escocés Great King’s Street Artist's Blend
  • 1 ½ oz de arbusto de manzana (sigue la receta)
  • ½ oz de licor de jengibre Domaine de Canton
  • ¼ oz de jarabe de canela
  • 1 pizca de amargo de habanero
  • agua caliente
  • Adorne: rodaja de manzana deshidratada (opcional)

Coloque una taza de café y cubra con agua caliente. Adornar.

Cortar 8 manzanas en rodajas y sumergirlas en 250 g de vinagre de sidra de manzana. Descanse durante la noche o hasta una semana. Colar la fruta y añadir 250 g de azúcar. Hierva y revuelva para disolver. Se mantiene refrigerado hasta por 2 semanas.

Ponche de Mezcal

Ponche Navideño es un ponche de frutas caliente y picante que se sirve tradicionalmente en México durante las vacaciones. Las características de la bebida tejocote, una fruta que hasta hace poco solo estaba disponible legalmente en su tierra natal, pero que ahora está disponible en los estados. Uno de los cócteles calientes más populares ordenados para beber al aire libre en invierno en Clover Club en Brooklyn, NY es un mezcal ponche creado por su veterano barback Mauricio, quien ha adaptado una receta familiar con guisado tejocotes, junto con otras frutas y especias. Puede hacer su propia adaptación agregando especias y tamarindo a la sidra de manzana, jugo de granada, jugo de arándano, jugo de guayaba o una combinación, o pruebe su suerte en un verdadero ponche, con una receta aquí.

  • 1 ½ oz de mezcal
  • ½ oz de jugo de limón fresco
  • 4 onzas ponche (u otro ponche de frutas caliente y especiado)

Calentar y servir con una ramita de canela o una ramita de caña de azúcar.

El jengibre toddy

  • 2 onzas. Ron Don Q Reserva 7
  • 6 onzas de té de jengibre caliente
  • 1 rama de canela
  • 3 dientes
  • ½ oz de jugo de limón
  • ½ oz de jarabe de arce añejado en barril
  • Adorne: Twist de limón

Agregue 6 onzas de agua, una bolsa de té de jengibre, canela en rama y tres clavos en una olla y deje hervir. Agregue jugo de limón y jarabe de arce y cuele en una taza tibia (preferiblemente una taza de café irlandesa de vidrio). Agrega 2 onzas de Ron Don Q Reserva 7, revuelve y decora con un toque de limón.

Ron con mantequilla caliente Silk Road

Ron con mantequilla caliente Silk Road

Dice Cansler: “Mystic tiene una larga historia náutica, por lo que un ron caliente con mantequilla es perfecto para los meses de invierno [aquí]. Esta receta utiliza The Real McCoy Rum, una empresa local de ron fundada en Mystic ".

  • 1 ½ oz de ron oscuro (el restaurante usa Real McCoy)
  • ½ oz de licor de nuez italiana (Nocino)
  • 6 oz de agua caliente
  • 2 cucharadas de mezcla de mantequilla (sigue la receta)
  • Adornar: canela en rama

En una taza resistente al calor, agregue el ron, el licor de nueces y 2 cucharadas de la mezcla de mantequilla. Cubra con agua caliente y decore con una rama de canela.

Nota: hace varias bebidas y puede usarlo para untar en pan, panqueques y otras golosinas.

  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de sirope de azafrán
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • ¼ de cucharadita de clavo molido
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
  • ¾ cucharadita de canela molida
  • ¼ taza de azúcar morena clara
  • 1 barra de mantequilla sin sal, ablandada
  • pizca de sal

Combine todos los ingredientes en un tazón para mezclar. Batir hasta que se mezcle bien.

Chocolate caliente con pinchos

El chocolate caliente es un lienzo en blanco para bebidas espirituosas y licores. Prepáralo con licor de naranja para que sepa a una versión líquida de una naranja chocolate recién molida. Pruébelo con ron, bourbon, mezcal, escocés, brandy o tequila para un alivio simple. Pruébalo con un buen amaro o con un licor de café para picar un poco. Lo prefiero con Chartreuse, que juega con el cacao realzando su dulzura, notas de vainilla y un sutil sabor a menta.

  • 1.5 oz de licor de elección (o dividir 1 oz de licor base y ½ oz de licor para un perfil de sabor más estratificado)
  • 1 taza de leche entera (la leche de avena, la leche de almendras o la leche de coco también funcionan bien aquí)
  • 2 oz de chocolate agridulce, picado (o chispas de chocolate)

En una cacerola pequeña a fuego medio-bajo, calienta la leche hasta que esté muy caliente, pero no hirviendo. Agrega el chocolate y deja reposar hasta que se derrita. Batir hasta que esté suave, luego agregar el (los) licor (s), batir nuevamente y darle otro poco de calor rápido para calentarlo. ¡Agregue a una taza caliente y disfrute!

Vino caliente

Esta receta utiliza ingredientes que probablemente tenga en su despensa y es engañosamente fácil de preparar. Es cortesía de Aviram Turgeman, director de bebidas de Bouillon Marseille en Nueva York (para 5 personas).

  • 1 botella de vino tinto (750 ml) (use uno que quiera beber solo)
  • 3 onzas de brandy
  • 5 oz de oporto rubí
  • 100gr de azúcar moreno
  • ralladura de una naranja, luego córtala en cuartos
  • 1 vaina de vainilla

Un ramo de estopilla con lo siguiente:

  • 3 ramitas de tomillo
  • 3-4 dientes
  • 2 anís estrellado
  • 4 bayas de pimienta de Jamaica
  • 1 rama de canela cortada en 2
  • unos granos de pimienta rosa

(Sugerencia: ate bien la gasa y magulle el contenido con una olla pesada para liberar los aceites esenciales)

Vierta el vino en una cacerola profunda a fuego medio a alto. Agrega el ramo de estopilla. Agregue la ralladura de naranja, los cuartos y la vaina de vainilla. Llevar a ebullición suave (aproximadamente después de 8 min). Baje el fuego a fuego lento, agregue el azúcar y revuelva bien para que se disuelva. Deje hervir a fuego lento durante 5 minutos más o hasta que pueda oler los aromas del ramo. Apagar el fuego y agregar el brandy y el oporto. Revuelva bien. Deje reposar durante 10 minutos más y luego cuele en un recipiente para servir. Vierta en su taza caliente favorita y decore con una hierba, una rodaja de cítricos y una especia de su elección.

Tiro caliente

Para un mini cóctel caliente, prueba un poco de licor con partes iguales de café caliente y crema. Esta receta usa Galliano, pero también puede probar esto con un licor favorito de su elección (debe ser un poco dulce para equilibrar el amargor del café). Incluso puedes usar un licor de café para darle un impulso extra.

Coloque los ingredientes como se enumeran en un vaso de chupito u otro vaso pequeño sin revolver para darle esa capa cremosa.

Soy un escritor autónomo y autor de Cócteles de Nueva York de Cider Mill Press. Estoy ansioso por el día en que pueda volver a cavilar sobre una obra que acabo de

Soy un escritor autónomo y autor de Cócteles de Nueva York de Cider Mill Press. Estoy ansioso por el día en que pueda volver a cavilar sobre una obra que acabo de ver, interpretada en vivo en un escenario real y en persona, en Manhattan en (no fuera de) cualquiera de mis bares favoritos en la ciudad de Nueva York. .


Bebidas calientes para acampar para su próxima aventura

¡Las mejores bebidas calientes para acampar son las más fáciles de hacer!

Incluso cuando acampamos en verano, siempre existe la posibilidad de una mañana fresca, y nada me saca de la cama más rápido que la idea de una bebida bien caliente para acompañar mi vista. En invierno, las bebidas calientes son imprescindibles o mis hijos se quedarán en sus sacos de dormir todo el día. Aquí están nuestras bebidas calientes favoritas para aventuras invernales.

Bebidas calientes por las mañanas en el campamento

Ya sea que desee levantarse de la cama para el amanecer o disfrutar de una mañana tranquila alrededor de la fogata, necesita un estímulo especial que le ayude a comenzar el día. ¡Estas bebidas calientes son tan fáciles de preparar que puedes prepararlas mientras tus ojos aún están cerrados!

Café para acampar: Easy Mocha Lattes

Soy una de esas personas que no pueden renunciar al café cuando acampan. Por lo general, lo hago con granos de café recién molidos usando el método de vertido, pero si vamos de mochileros o intentamos aligerar nuestra carga, opto por esta mezcla de café con leche de moca súper fácil. Es justo lo que necesito para ponerme en marcha en esas frías mañanas de campamento. A mis adolescentes también les encantan.

Mezclar en casa:
2 tazas de leche en polvo instantánea
1 taza de azucar
1 taza de cacao en polvo
& frac12 tazas de café instantáneo o gránulos de espresso

En el campamento:
Agregue 2 y 4 cucharadas de mezcla a una taza con agua hirviendo. Disfruta con un paseo matutino.

Té para acampar: Chai Lattes con especias

¿No eres una persona del café? Prueba este increíble chai latte para acampar

Este té está perfectamente condimentado y es bastante dulce. Siéntase libre de reducir el azúcar si es demasiado dulce para su gusto. Cuando tenemos poco tiempo, compramos una mezcla en polvo de Oregon Chai para llevar el campamento, pero si queremos un verdadero placer, mezclamos nuestro propio Chai de campamento en casa.

Mezclar en casa:
2 tazas de leche en polvo instantánea
& frac14 taza de azúcar en polvo
1 taza de azucar blanca
2 cucharaditas de canela
1 & frac12 cucharaditas de jengibre
1 cucharadita de nuez moscada
1 cucharadita de clavo molido
& frac12 cucharadita de cardamomo molido

Para evitar sedimentos en el té terminado, muele todos los ingredientes hasta obtener un polvo muy fino en un procesador de alimentos. Empaca algunas bolsitas de té negro para usar cuando llegues al campamento.

En el campamento:
Agregue 2 cucharadas de su mezcla de chai, una bolsita de té y una taza de agua hirviendo a su taza de campamento favorita. Si tienes tu kit de especias contigo, agrega un poquito de vainilla.

Té de limón y jengibre para acampar

A veces, una taza de té de hierbas es todo lo que necesitas.

Este té de limón y jengibre es excelente cuando necesitas un impulso pero no quieres la cafeína. También es increíble si tienes un resfriado.

En el campamento:
Remoje 1 bolsita de té de limón con zinger en una taza de agua caliente
Saque la bolsita de té y agregue & frac12 de cucharadita de jengibre en polvo
Agregue un poco de azúcar de arce, miel o azúcar al gusto.

Bebidas calientes para fogatas para niños y adultos

Las bebidas calientes y las fogatas van de la mano a la perfección, especialmente en climas fríos. Si tienes el fuego encendido, ¡necesitas estos calentadores de invierno! Las siguientes recetas de bebidas calientes son adecuadas para niños y se pueden adaptar fácilmente a los adultos que desean una bebida alcohólica caliente para acompañar su fogata. Usted & rsquoll encontrará más bebidas alcohólicas calientes en la siguiente sección.

La menta del chocolate caliente para acampar

El chocolate caliente es un alimento básico para acampar en nuestra familia. A los niños les encanta mojar sus malvaviscos asados ​​en él, y es un clásico calentador de invierno.

Sin embargo, algunas advertencias y mdash chocolate caliente pueden mantener a algunos niños despiertos mucho más allá de la hora de dormir y ndash que el azúcar no es lo mejor para dormir profundamente. Además, puede ser un dolor de cabeza limpiar las tazas de chocolate caliente al acampar. Asegúrese de agregar agua caliente a las tazas vacías tan pronto como termine de beber para obtener los mejores resultados. Hagas lo que hagas, no dejes las tazas vacías hasta la mañana y ¡qué desastre!

Primero, una mezcla básica de chocolate caliente para acampar, hacer senderismo y hacer mochileros y ndash

Para menos grumos, use un tamiz de harina para tamizar:
2 tazas de azúcar en polvo
1 taza de cacao en polvo sin azúcar
1/2 cucharadita de sal

Después de tamizar, agregue 2 tazas de leche en polvo. 2 & ndash 3 cucharadas de esta mezcla de chocolate caliente harán una taza de cacao.

Para hacer chocolate caliente con menta mientras acampa, sumerja una bolsita de té de menta en una taza de agua hirviendo durante cinco minutos. Retire la bolsita de té y agregue la mezcla de chocolate caliente. Adultos, si quieren un toque extra, agreguen un trago de aguardiente de menta al gusto. Si quieres ponerte realmente elegante, prueba la receta de Toddy caliente con menta y chocolate de 50 Campfires. ¡Es realmente delicioso! Disfrútelos con su historia de fantasmas favorita y malvaviscos asados.

Sidra especiada caliente para acampar

La sidra caliente caliente es una de mis cosas favoritas en todo el mundo. Si desea acampar en un automóvil, simplemente coloque un galón de sidra dulce en su refrigerador para tomar una copa después de la cena.

Si quieres ir de mochilero, querrás comprar sidra de manzana en polvo. Puede que no sepa exactamente como la sidra fresca de la granja, pero es bastante buena, especialmente después de haber pasado el día de aventuras.

En casa:
Empaque pastel de manzana o especias para pastel de calabaza en su kit de especias para acampar casero, junto con su sidra de manzana.

En el campamento:
Si tienes el verdadero negocio, viértelo en una cacerola y mézclalo con unas cucharaditas de tarta de manzana o de especias para tarta de calabaza. Déjelo reposar en la parte posterior de la fogata hasta que esté listo para beberlo. Si es mayor de edad, pruebe su sidra picante con un poquito de bourbon. ¡Mmm!

Chocolate caliente Nutella S & rsquomores para Camping Decadence

¿Te encantan los s & rsquomores? ¡Conviértelos en una bebida caliente decadente!

Aquí & rsquos un postre / bebida realmente rico para esas celebraciones especiales de campamento:

En casa:
Prepare la mezcla básica de chocolate caliente (receta anterior). Empaque Nutella, malvaviscos y crema irlandesa Bailey & rsquos para los adultos.

En el campamento:
Hierva agua (1 taza por persona) sobre la fogata y agregue un par de cucharadas (2 cucharadas por persona) de Nutella a la olla. Revuelva para disolver. Cuando la Nutella esté mezclada, retire del fuego y agregue 2 cucharadas de mezcla de chocolate caliente por persona y un trago de Bailey & rsquos (para los adultos). Cúbrelo con un malvavisco tostado.

Bebidas alcohólicas calientes para acampar

Esta sección es específicamente para campistas adultos que desean una bebida alcohólica caliente después de un día de aventuras. Consejo profesional: ¡Don & rsquot exagere! Si bien un trago de alcohol antes de acostarse tiene un efecto de calentamiento, beber demasiado te hará sentir más frío cuando estés tratando de dormir. Además, tú y tu rsquoll tienen que orinar toda la noche, lo que nunca es una experiencia divertida al acampar.

Fogata Bourbon Toddy

Si eres fanático del bourbon, ¡este es difícil de resistir!

Empaque lo siguiente:

  • un pequeño recipiente de miel
  • bourbon o bourbon de manzana
  • un limón
  • varias ramas de canela

En el campamento:
Hierva agua (1 taza por persona) sobre su fogata o estufa. Agregue dos cucharadas de miel por taza y divida entre las tazas de campamento. Agregue un poco de cáscara de limón y una rama de canela a cada taza y sirva.

Chocolate Caliente Tahini Campfire

Disfrutando de una bebida caliente cerca de una fogata nevada

¡Inesperado y delicioso! No dejes que el tahini de esta receta te desanime.

Empaque lo siguiente:

  • caja duradera de leche de almendras sin azúcar
  • recipiente pequeño de miel o sirope de agave
  • recipiente pequeño de tahini
  • una barra de chocolate amargo

En el campamento:
Caliente la leche de almendras (una taza por persona) sobre su fogata o estufa. Agregue una cucharada de tahini, una cucharada de miel o jarabe de agave y una onza de chocolate picado. ¡Batir hasta que quede suave y disfrutar con su historia espeluznante favorita!

Cóctel de café con fogata

Esta bebida alcohólica caliente para acampar incluye cerveza Guinness, whisky irlandés y expreso, así que solo bébela si realmente necesitas un estímulo y planeas quedarte despierto por un tiempo. Esta receta rinde algunas porciones

Empaque lo siguiente:

  • 1 envase de 14,9 onzas puede Guinness
  • Una pequeña botella de vainilla
  • 1/2 taza de crema espesa
  • Polvo de espresso instantáneo
  • Arroz whisky irlandés antiguo
  • Algunas cucharaditas de melaza de sabor suave (ligero)
  • Nuez moscada molida (para servir)

En el campamento:
Vierta la Guinness en una cacerola y caliéntela al fuego hasta que se reduzca en aproximadamente un tercio. Agrega una cucharadita de vainilla a la reducción de Guinness. Dejar enfriar.
Caliente 1/2 taza de agua por persona sobre la fogata. Agregue espresso instantáneo en polvo al gusto y revuelva para disolver. A esto, agregue una onza de whisky irlandés por persona y unas cucharaditas de melaza.

Mezcle 1/2 taza de crema espesa con una onza de reducción Guinness y revuelva hasta que espese. Vierta sobre el café espolvoreado y espolvoree con nuez moscada molida.

¿Listo para salir y desafiar el invierno y lloriquear un fuego furioso? ¡Traiga nuestras recetas de bebidas calientes para acampar en invierno y usted y rsquoll nunca querrán volver a casa! ¿Tiene alguna receta favorita de bebidas calientes para acampar en invierno? ¡Compártelos con nuestros lectores en los comentarios a continuación!

¿Quieres más inspiración para acampar? ¡Mira estas publicaciones!

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Agregue kirsch (un brandy claro) para amplificar este vino tinto caliente y darle más sabor a fruta y cereza.

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Sí, un hot toddy tiene algunos buenos ingredientes si está enfermo y ofrece algunos beneficios cuando está enfermo. Un toddy caliente puede ayudar con el dolor de garganta y la tos, junto con otros síntomas de resfriado y gripe.

El limón es ideal para ti cuando estás enfermo, puedes usar té de limón, la miel es otro buen ingrediente cuando estás enfermo y ese whisky puede aliviar un poco tu dolor (tal vez por eso lo llaman medicina del abuelo).

Con todo lo dicho, no somos expertos médicos, así que no escriba un toddy caliente para su cura para COVID, la gripe o un resfriado.


Cócteles Clásicos

Solo verdaderas recetas clásicas de cócteles elaboradas con auténticas técnicas e ingredientes de cócteles. Salta a la historia conmigo mientras te muestro recetas clásicas de cócteles de la Era de la Prohibición, así como clásicos de la actualidad. Si no resistió la prueba del tiempo, no lo encontrará aquí.

Receta Sour de Nueva York

Una receta ácida clásica de Nueva York hecha con bourbon, limón, azúcar simple, clara de huevo y vino tinto. Espumoso, cítrico y refrescante.

Receta de cóctel Tom Collins

El Tom Collins es un cóctel clásico refrescante elaborado con ginebra, jugo de limón fresco y almíbar simple.

Receta Bloody Mary

¿Hay un mejor cóctel de brunch que el Bloody Mary? Esta es una receta estándar de Bloody Mary fácil y deliciosa que está esperando ser decorada.

Receta de té helado de Long Island

Un cóctel clásico alcohólico elaborado con ron, ginebra, vodka, tequila, cítricos, azúcar y un poco de cola. Un cóctel sorprendentemente refrescante que se asemeja a un vaso alto de té helado.

Receta de toddy caliente

Mi bourbon Hot Toddy, hecho con miel, jugo de limón fresco y una rama de canela, seguramente será el estimulante que necesitas para pasar los meses de invierno.

Receta de cóctel de Brooklyn

Los amantes de Manhattan escuchen esto. El cóctel Brooklyn es una bebida de whisky clásica hecha con licor de marrasquino, vermú seco y amargos.

Cóctel Clásico De Whisky Sour

Una receta clásica de cóctel amargo de whisky elaborado con bourbon, limón, azúcar simple y clara de huevo. Espumoso, cítrico y refrescante.

Receta de Martini Francés

El martini francés es un cóctel afrutado con notas de vainilla, naranja y piña. Está hecho con vodka, licor de frambuesa Chambord y jugo de piña.

Receta de cóctel de avión de papel

El avión de papel es un cóctel cítrico muy similar a las características de un whisky amargo o sidecar más amargo. Es suave, cálido y refrescante.

Receta de cóctel Bee & # 8217s Knees

El cóctel Bee & # 8217s Knees es un cóctel clásico de la Era de la Prohibición elaborado con ginebra, jugo de limón y jarabe de miel.

Cóctel clásico Boulevardier con un toque

Un toque de coñac y limón en el clásico cóctel boulevardier elaborado con bourbon, coñac, Campari y vermú dulce.

Receta de café irlandés

Café irlandés inspirado en San Francisco hecho con café, whisky irlandés, azúcar y crema batida casera fácil y espumosa.

Receta de cóctel Negroni

El cóctel Negroni es un cóctel clásico originario de Florencia, Italia. Elaborado a partes iguales de ginebra, vermú dulce y Campari.

Receta clásica de margarita

Deja de usar la mezcla de margarita. Una receta de margarita clásica y & # 8220real & # 8221 hecha con tequila, jugo de limón fresco, triple sec y almíbar simple.

Receta de cóctel Mint Julep

El cóctel oficial del Derby de Kentucky. Bourbon, menta, almíbar simple y mucho hielo picado.

Receta de cóctel con sidecar

El Sidecar es uno de mis cócteles clásicos favoritos, que consiste en coñac, licor de naranja y jugo de limón fresco. Un clásico refrescante cítrico.

Receta de cóctel a la antigua

Cómo hacer la bebida clásica a la antigua de la manera correcta. Bourbon, bitters, almíbar simple (terrón de azúcar) y cáscara de naranja.

Receta de cóctel cosmopolita

Una receta de cóctel tradicional cosmopolita elaborado con vodka, triple sec, jugo de arándano y jugo de limón fresco.

Receta de cóctel de Manhattan

La bebida Manhattan se hizo de dos formas ligeramente diferentes (clásica versus perfecta). De cualquier manera, siempre se elabora con bourbon, vermú y amargo.

Receta Hemingway Daiquiri

El cóctel favorito de Ernest Hemingway # 8217: una ligera variación del clásico daiquiri.

Receta de cóctel de whisky mejorada

El cóctel de whisky mejorado es una mezcla entre un Sazerac y el Old Fashioned. ¿Suena bien? Este puede ser su nuevo cóctel de whisky favorito.

Receta clásica de gin martini

El clásico gin martini elaborado con amargo de naranja y un toque de cáscara de limón. Lo siento, no hay aceitunas aquí.

Receta de cóctel de última palabra

Uno de mis cócteles favoritos de la era de la Prohibición que consiste en ginebra, chartreuse verde y licor de marrasquino.

Receta de cóctel Sazerac

El cóctel oficial de Nueva Orleans. Centeno, azúcar, peychaud & # 8217s amargo, absenta y cáscara de limón.


  1. Use vasos gruesos aptos para lavavajillas para esta bebida, ya que se sirve mejor si el vaso está tibio. Puede hacer esto colocando los vasos en un recipiente o un fregadero limpio lleno de agua caliente, o vertiendo agua caliente en los vasos y luego inclinándolos justo antes de llenarlos con el toddy.
  2. En una cacerola grande pone la miel líquida, el whisky, el jugo de limón, el jugo de manzana, la canela, el clavo, la nuez moscada y un chorrito de agua caliente, según lo fuerte o débil que quieras que sea tu picante.
  3. Calienta el líquido lentamente pero no dejes que la mezcla hierva, ni siquiera a fuego lento, ya que esto deteriorará el sabor y destruirá el contenido de alcohol.
  4. Coloque una rodaja de limón en cada vaso y luego vierta la mezcla de toddy caliente. Delicioso.

Este hot toddy también se puede preparar con ron, brandy, Jack Daniels, etc. Simplemente siga la receta anterior pero sustituya su propia bebida alcohólica con sabor. Ponga una rama individual de canela en cada vaso para que sea más especial, puede dejarlo cuando inevitablemente tenga que recargar las bebidas de la gente. Una de mis recetas favoritas de toddy usa Grand Marnier como base, ¡sabe simplemente maravilloso!

Tenga en cuenta que este toddy es bastante poderoso. Así que no se lo sirva a los conductores designados, o si lo hace, primero déjelo hervir para eliminar más alcohol y agregue un poco de agua adicional. Siempre es mejor prevenir que curar. Beber y conducir nunca son una buena combinación. Y, por supuesto, no hace falta decir que esta bebida definitivamente no es para niños.