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2014 Pelican Mother of All Storms Release Parties, Verticales, Cenas

2014 Pelican Mother of All Storms Release Parties, Verticales, Cenas

Las nubes se están acumulando y hay oscuridad en el horizonte, pero el mar está en calma, lo que significa que Pelican Brewery's Madre de todas las tormentas Está en el camino. Estos incluyen una cena de cerveceros y una degustación vertical vintage en Belmont Station en Portland, donde puedes conocer a la cervecera Pelican Whitney Burnside antes de que se vaya al nuevo 10 Barrel Portland.

La madre de todas las tormentas de Pelican Brewing Company es una barleywine añejada. Basado en el Winterfest de Stormwatcher, este vino de cebada estilo inglés pasa varios meses envejeciendo en barriles de bourbon de Kentucky antes de ser embotellado y embotellado. Mother of All Storms ofrece sabores profundos de malta tostada, bourbon y roble. El final premia con susurros de vainilla, toffee y caramelo. Se disfruta mejor durante ráfagas superiores a 60 mph y el 14% ABV ayudará a retener el calor mientras espera la tormenta. 31,7 Platón y 40 IBU. Fiesta de lanzamiento de Mother of All Storms Portland y degustación vertical

Miércoles 12 de noviembre 5-7pm @ Belmont Station, 4500 SE Stark. Portland, OR

Además de lanzar la cosecha 2014, Whitney Burnside y la pandilla Pelican también traerán las cosechas 2011, 2012 y 2013 en borrador. Belmont Station contará con vuelos de los cuatro, además ofreceremos vasos de la Madre de Todas las Tormentas 2014. ¡También habrá grandes obsequios y algunas sorpresas más!

Fiesta de lanzamiento de Mother of All Storms Debido a que las cantidades son limitadas, Pelican Brewing Company abre sus puertas a las 8 a. El lanzamiento especial de esta bebida anticipada destaca el fin de semana del "Día de la Madre" en Pacific City. El sábado 15 de noviembre, las festividades del Día de la Madre comienzan a las 8:00 am en Pelican Pub & Brewery con música en vivo, eventos especiales de degustación, alimentos con infusión de madres y obsequios de Mother of All Storm. Este año, el Barrel Room en la cervecería estará abierto con café a las 6 am, por lo que esperar en los elementos ahora es opcional. Cena Extreme Brewers El viernes 14 de noviembre, únase al equipo culinario de Pelican para una cena Extreme Beer para dar inicio al fin de semana del Día de la Madre. El equipo de chef del Pelican Pub creará platos únicos para acompañar varias cervezas fuertes. Conozca a los cerveceros y tenga la oportunidad de obtener un poco de la Madre de todas las tormentas antes que nadie. Los boletos para la cena de Extreme Beer Brewers cuestan $ 75 y se pueden comprar llamando al 503-965-3674. Pedidos en línea Al igual que en años anteriores, Pelican ofrecerá cajas de MOAS para pedidos en línea por orden de llegada según la cantidad restante después de la fiesta de lanzamiento. Estos se enviarán a tiempo para disfrutarlos durante las vacaciones de Acción de Gracias. Envíe un correo electrónico a [email protected] para que lo agreguen a la lista de espera de correo electrónico. Pelican se pondrá en contacto con las personas después del 16 de noviembre en caso de que aún estén disponibles. Brunch del día de la madre

El domingo 16 de noviembre, reúnase en Pelican Pub & Brewery para un brunch del Día de la Madre de 8 a 11 a. M. Este evento ocurre una vez al año en Pelican Pub & Brewery en la playa de Cape Kiwanda.

Las fiestas de lanzamiento, verticales y cenas de Pelican Mother of All Storms posteriores a 2014 aparecieron primero en New School Beer.


2015: ¡La cerveza en revisión!

¡Este es mi resumen anual de mis increíbles hazañas de blogs! Comencé a hacer este blog en 2012, inicialmente con la intención de publicar eventos del club Jack Of All Brews. Descubrí que disfruté escribiendo cosas, pero también quería expandirme a más reseñas de cervezas y cervecerías. Hace aproximadamente 2 años comencé a dedicarme a la fotografía y también agregué algunas publicaciones de clubes de lectura y fotografías no relacionadas con la cerveza: ¡la variedad es la sal de la vida! Mi objetivo ha sido tener al menos una publicación a la semana, ya que los blogs que se actualizan solo una vez al mes o tan rápidamente caen al final de mi lista de control. Creo que me ha ido bastante bien en ese frente, con un promedio de 2 publicaciones a la semana durante el año pasado.

En enero de este año comencé una serie de reseñas de cerveza llamada Una ballena a la semana. Esto comenzó principalmente como una forma de garantizar al menos una entrada de blog a la semana y hacer mella en mi bodega en expansión de cervezas raras. Este ha sido un experimento asombroso. Al invitar a diferentes amigos para compartir, no solo probé cervezas increíbles, sino que disfruté el aspecto social del proceso mucho más de lo que esperaba. He tenido viejos amigos, vecinos e incluso algunos nuevos amigos que conocí en foros locales de cerveza (Beer People en Facebook principalmente) para esta serie. Todavía tengo una cantidad considerable de cervezas raras, así como algunas degustaciones verticales de cervezas algo menos raras que me gustaría pasar, así que planeo continuar A Whale A Week en 2015. ¿Próximas cervezas? Three Floyds Dark Lord, Cantillon Lou Pepe Framboise, Cascade Figaro, Big Foot vertical desde 1995-2015, ¡y muchos más! Si eres local y quieres unirte a mí para una degustación, ¡toca la base!

Este año no hicimos ningún viaje internacional, pero llegamos a varias áreas para realizar excursiones más cortas. Nuestro viaje más importante fue a Asheville, Carolina del Norte, durante una semana, ¡y fue un maravilloso lugar cervecero para visitar! ¡Seguro que llegamos a muchas cervecerías! Sj y yo también fuimos a San Diego para la Conferencia Nacional de Cerveceros Caseros y, por supuesto, nos aseguramos de visitar muchos lugares allí. Hicimos un viaje por carretera para la competencia de cervezas caseras Hoppy Halloween en Fargo y pudimos probar una gran cantidad de lugares nuevos en el camino. Un viaje a Duluth para All Pints ​​North y otra excursión rápida a Rochester completaron las visitas a la cerveza del año.

Comencé el año inventando mis propios desafíos semanales de fotografía e incorporé algunas de estas técnicas en mis publicaciones de Whale A Week, asegurándome de usar una foto especial para la mayoría de ellas. Más recientemente, me uní al desafío fotográfico semanal de PhotoChallenge.org para obligarme a probar cosas nuevas. No he hecho muchos comentarios sobre ninguna de mis fotos, pero bueno, lo hago principalmente por mí mismo. Estoy particularmente orgulloso de algunas de las fotos que hice para mi serie Surly Darkness.

Ahora es el momento de reflexionar y decidir cuáles han sido algunos de mis favoritos del año. Hago esto de manera un poco diferente cada año. Publicaré algunos aquí, ¡pero haré un par de listas más en los próximos días para repartir la riqueza!

Decidí quedarme con otras nuevas ya que, de lo contrario, mis listas serían muy similares año tras año. Le di a todas estas cervezas 5's.

1) Todd The Axe Man con mal humor. No he estado tan feliz con Abrasive en los últimos dos años, ¡pero esta cerveza ha ocupado su lugar en mi nivel superior! Fuerte aroma a lúpulo, amargor equilibrado, tropical y malicioso a la vez. ¡Bien hecho!

2) Waconia Brewing Pair-A-Dice DIPA. Este es un nuevo lanzamiento limitado en nuestra taberna local, elaborado con todos los lúpulos de Nueva Zelanda y cuenta con una fruta tropical y un carácter equilibrado de malta que es simplemente estelar. La primera vez que probé esto me quedé impresionado y desde entonces he tenido copa tras copa.

3) Pelícano madre de todas las tormentas. Un vino de cebada estilo inglés envejecido en barrica increíblemente complejo.

4) Ángel rojo de mala hierba. Una lambic de frambuesa mezclada del Funkatorium. Volvimos varias veces para esto cuando estábamos en Asheville.

5) El raro barril hechizado. Uno de los mejores vinos amargos de barril que he probado en Estados Unidos.

6) Isla Goose Nuthulhu. Vainilla, avellanas, ¡RIS!

7) Freehouse Infinity. Uno de los primeros contendientes, degustado en enero de 2015. Se trataba de un RIS envejecido en barril perfectamente equilibrado: la cerveza del primer aniversario de la cervecería.

8) El Chester Hopperpot de Keith Brady. La única cerveza casera en la lista, esta increíble IPA ganó el primer lugar en la Feria Estatal de MN, Best In Show en Hoppy Halloween, y sigue mejorando. Quiero que más cervezas comerciales sepan tan bien.

9) Puente levadizo silueta envejecida. Probé por primera vez en la cena de cerveza The Happy Gnome Lift Bridge, esta volvió a poner la cervecería en el mapa para mí.

10) Spring House Blood Lust envejecido en barriles de Pappy Van Winkle. Probado en una vertical de Surly Darkness, este fue uno de los mejores RIS que he tenido en todo el año.

1) Elaboración hosca (MPLS, MN) Este es solo un placer. Diga lo que quiera sobre Surly, siguen siendo una de las cervecerías más desafiantes y únicas del estado. Su nueva sala de cocción es una belleza y tiene la mejor comida que he probado en una cervecería.

2) Funkatorium de malas hierbas (Asheville, NC) Las instalaciones agrias de Wicked Weed están produciendo una gran variedad de agrias estadounidenses que es increíble. Volvimos 4 veces en 7 días.

3) Elaboración de cerveza en el depósito de chatarra (Moorhead, MN) Un contendiente sorpresa. Cómoda taberna, cervezas fabulosas. Quiero vivir más cerca.

4) Preparación para el entierro (Asheville, NC) Algo taberna del ghetto, pero lleno de carácter y tenía algunas de las mejores cervezas que probamos en Asheville. ¡Sartén Donut Stout!

5) Ballast Point (San Diego) Realmente me han encantado la mayoría de las cervezas de Ballast Point desde que llegaron a MN, y la visita a la cervecería no fue una decepción. Fantástica comida de lujo (centrada en mariscos) y una gran variedad de cervezas para elegir.

6) Tiempos modernos (San Diego) Disfrutamos tanto del FlavorDome como de la cervecería habitual. Estilo retro de los 80 y 90, café tostado de la casa y una mezcla de cervezas agrias y regulares.

7) Elaboración de Waconia (Waconia, MN) Mi local, así que paso más tiempo aquí que en muchos otros lugares. Esta empresa familiar ha acogido a nuestra pequeña comunidad y ha sacado cervezas estelares muy cerca de casa. Su Octoberfest se ubicó en segundo lugar entre los 10 que probamos en un evento de homebrew club recientemente (solo perdiendo ante Ayinger).

8) Prairie Rose Meadery (Fargo, Dakota del Norte) No es mi primera visita meadery, pero sin duda mi favorita. Susan Ruud ha creado algo maravilloso aquí.

9) Castle Danger (Two Harbors, MN) Este verano visitamos la nueva taberna y me alegré de encontrar excelentes cervezas, con una taberna bien iluminada y abierta.

10) Green Flash Cellar 3 (San Diego) La nueva planta de envejecimiento en bodega / barrica de Green Flash que había abierto unos días antes de nuestra visita. Un montón de amargos disponibles y un camión de comida que sirve a la casa (¿camión?) Hizo carne seca que fue increíble.


2015: ¡La cerveza en revisión!

¡Este es mi resumen anual de mis increíbles hazañas de blogs! Comencé a hacer este blog en 2012, inicialmente con la intención de publicar eventos del club Jack Of All Brews. Descubrí que disfruté escribiendo cosas, pero también quería expandirme a más reseñas de cervezas y cervecerías. Hace aproximadamente 2 años comencé a dedicarme a la fotografía y también agregué algunas publicaciones de clubes de lectura y fotografías no relacionadas con la cerveza: ¡la variedad es la sal de la vida! Mi objetivo ha sido tener al menos una publicación a la semana, ya que los blogs que se actualizan solo una vez al mes o tan rápidamente caen al final de mi lista de control. Creo que me ha ido bastante bien en ese frente, con un promedio de 2 publicaciones a la semana durante el año pasado.

En enero de este año comencé una serie de reseñas de cerveza llamada Una ballena a la semana. Esto comenzó principalmente como una forma de garantizar al menos una entrada de blog a la semana y hacer mella en mi bodega en expansión de cervezas raras. Este ha sido un experimento asombroso. Al invitar a diferentes amigos para compartir, no solo probé cervezas increíbles, sino que disfruté el aspecto social del proceso mucho más de lo que esperaba. He tenido viejos amigos, vecinos e incluso algunos nuevos amigos que conocí en foros locales de cerveza (Beer People en Facebook principalmente) para esta serie. Todavía tengo una cantidad considerable de cervezas raras, así como algunas degustaciones verticales de cervezas algo menos raras que me gustaría pasar, así que planeo continuar A Whale A Week en 2015. ¿Próximas cervezas? Three Floyds Dark Lord, Cantillon Lou Pepe Framboise, Cascade Figaro, Big Foot vertical desde 1995-2015, ¡y muchos más! Si eres local y quieres unirte a mí para una degustación, ¡toca la base!

Este año no hicimos ningún viaje internacional, pero llegamos a varias áreas para realizar excursiones más cortas. Nuestro viaje más importante fue a Asheville, Carolina del Norte, durante una semana, ¡y fue un maravilloso lugar cervecero para visitar! ¡Seguro que llegamos a muchas cervecerías! Sj y yo también fuimos a San Diego para la Conferencia Nacional de Cerveceros Caseros y, por supuesto, nos aseguramos de visitar muchos lugares allí. Hicimos un viaje por carretera para la competencia de cervezas caseras Hoppy Halloween en Fargo y pudimos probar una gran cantidad de lugares nuevos en el camino. Un viaje a Duluth para All Pints ​​North y otra excursión rápida a Rochester completaron las visitas a la cerveza del año.

Comencé el año inventando mis propios desafíos semanales de fotografía e incorporé algunas de estas técnicas en mis publicaciones de Whale A Week, asegurándome de usar una foto especial para la mayoría de ellas. Más recientemente, me uní al desafío fotográfico semanal de PhotoChallenge.org para obligarme a probar cosas nuevas. No he hecho muchos comentarios sobre ninguna de mis fotos, pero bueno, lo hago principalmente por mí mismo. Estoy particularmente orgulloso de algunas de las fotos que hice para mi serie Surly Darkness.

Ahora es el momento de reflexionar y decidir cuáles han sido algunos de mis favoritos del año. Hago esto de manera un poco diferente cada año. Publicaré algunos aquí, ¡pero haré un par de otras listas en los próximos días para repartir la riqueza!

Decidí quedarme con otras nuevas ya que, de lo contrario, mis listas serían muy similares año tras año. Le di a todas estas cervezas 5's.

1) Todd The Axe Man con mal humor. No he estado tan feliz con Abrasive en los últimos dos años, ¡pero esta cerveza ha ocupado su lugar en mi nivel superior! Fuerte aroma a lúpulo, amargor equilibrado, tropical y malicioso a la vez. ¡Bien hecho!

2) Waconia Brewing Pair-A-Dice DIPA. Este es un nuevo lanzamiento limitado en nuestra taberna local, elaborado con todos los lúpulos de Nueva Zelanda y cuenta con una fruta tropical y un carácter equilibrado de malta que es simplemente estelar. La primera vez que probé esto me quedé impresionado y desde entonces he tenido copa tras copa.

3) Pelícano madre de todas las tormentas. Un vino de cebada estilo inglés envejecido en barrica increíblemente complejo.

4) Ángel rojo de mala hierba. Una lambic de frambuesa mezclada del Funkatorium. Volvimos varias veces para esto cuando estábamos en Asheville.

5) El raro barril hechizado. Uno de los mejores vinos amargos de barril que he probado en Estados Unidos.

6) Isla Goose Nuthulhu. Vainilla, avellanas, ¡RIS!

7) Freehouse Infinity. Uno de los primeros contendientes, degustado en enero de 2015. Se trataba de un RIS envejecido en barril perfectamente equilibrado: la cerveza del primer aniversario de la cervecería.

8) El Chester Hopperpot de Keith Brady. La única cerveza casera en la lista, esta increíble IPA ganó el primer lugar en la Feria Estatal de MN, Best In Show en Hoppy Halloween, y sigue mejorando. Quiero que más cervezas comerciales sepan tan bien.

9) Puente levadizo silueta envejecida. Probé por primera vez en la cena de cerveza The Happy Gnome Lift Bridge, esta volvió a poner la cervecería en el mapa para mí.

10) Spring House Blood Lust envejecido en barriles de Pappy Van Winkle. Probado en una vertical de Surly Darkness, este fue uno de los mejores RIS que he tenido en todo el año.

1) Elaboración de cerveza hosca (MPLS, MN) Este es solo un placer. Diga lo que quiera sobre Surly, siguen siendo una de las cervecerías más desafiantes y únicas del estado. Su nueva sala de cocción es una cosa hermosa y tiene la mejor comida que he probado en una cervecería.

2) Funkatorium de malas hierbas (Asheville, NC) Las instalaciones agrias de Wicked Weed están produciendo una gran variedad de agrias estadounidenses que es increíble. Volvimos 4 veces en 7 días.

3) Elaboración de cerveza en el depósito de chatarra (Moorhead, MN) Un contendiente sorpresa. Cómoda taberna, cervezas fabulosas. Quiero vivir más cerca.

4) Preparación para el entierro (Asheville, NC) Algo taberna del ghetto, pero lleno de carácter y tenía algunas de las mejores cervezas que probamos en Asheville. ¡Sartén Donut Stout!

5) Ballast Point (San Diego) Realmente me han encantado la mayoría de las cervezas de Ballast Point desde que llegaron a MN, y la visita a la cervecería no fue una decepción. Fantástica comida de lujo (centrada en mariscos) y una gran variedad de cervezas para elegir.

6) Tiempos modernos (San Diego) Disfrutamos tanto del FlavorDome como de la cervecería habitual. Estilo retro de los 80 y 90, café tostado de la casa y una mezcla de cervezas agrias y regulares.

7) Elaboración de Waconia (Waconia, MN) Mi local, así que paso más tiempo aquí que en muchos otros lugares. Este negocio familiar ha acogido a nuestra pequeña comunidad y ha sacado cervezas estelares muy cerca de casa. Su Octoberfest se ubicó en segundo lugar entre los 10 que probamos en un evento del club homebrew recientemente (solo perdiendo ante Ayinger).

8) Prairie Rose Meadery (Fargo, Dakota del Norte) No es mi primera visita meadery, pero sin duda mi favorita. Susan Ruud ha creado algo maravilloso aquí.

9) Castle Danger (Two Harbors, MN) Este verano visitamos la nueva taberna y me alegró encontrar excelentes cervezas, con un espacio de taberna bien iluminado y abierto.

10) Green Flash Cellar 3 (San Diego) La nueva planta de envejecimiento en bodega / barrica de Green Flash que había abierto unos días antes de nuestra visita. Un montón de amargos disponibles y un camión de comida que sirve a la casa (¿camión?) Hizo carne seca que fue increíble.


2015: ¡La cerveza en revisión!

¡Este es mi resumen anual de mis increíbles hazañas de blogs! Comencé a hacer este blog en 2012, inicialmente con la intención de publicar eventos del club Jack Of All Brews. Descubrí que disfruté escribiendo cosas, pero también quería expandirme a más reseñas de cervezas y cervecerías. Hace aproximadamente 2 años comencé a dedicarme a la fotografía y también agregué algunas publicaciones de clubes de lectura y fotografías no relacionadas con la cerveza: ¡la variedad es la sal de la vida! Mi objetivo ha sido tener al menos una publicación a la semana, ya que los blogs que se actualizan solo una vez al mes o tan rápidamente caen al final de mi lista de verificación. Creo que me ha ido bastante bien en ese frente, con un promedio de 2 publicaciones a la semana durante el año pasado.

En enero de este año comencé una serie de reseñas de cerveza llamada Una ballena a la semana. Esto comenzó principalmente como una forma de garantizar al menos una entrada de blog a la semana y hacer mella en mi bodega en expansión de cervezas raras. Este ha sido un experimento asombroso. Al invitar a diferentes amigos para compartir, no solo probé cervezas increíbles, sino que disfruté el aspecto social del proceso mucho más de lo que esperaba. He tenido viejos amigos, vecinos e incluso algunos nuevos amigos que conocí en foros locales de cerveza (Beer People en Facebook principalmente) para esta serie. Todavía tengo una cantidad considerable de cervezas raras, así como algunas degustaciones verticales de cervezas algo menos raras que me gustaría pasar, así que planeo continuar A Whale A Week en 2015. ¿Próximas cervezas? Three Floyds Dark Lord, Cantillon Lou Pepe Framboise, Cascade Figaro, Big Foot vertical desde 1995-2015, ¡y muchos más! Si eres local y quieres unirte a mí para una degustación, ¡toca la base!

Este año no hicimos ningún viaje internacional, pero llegamos a varias áreas para realizar excursiones más cortas. Nuestro viaje más importante fue a Asheville, Carolina del Norte, durante una semana, ¡y fue un maravilloso lugar cervecero para visitar! ¡Seguro que llegamos a muchas cervecerías! Sj y yo también fuimos a San Diego para la Conferencia Nacional de Cerveceros Caseros y, por supuesto, nos aseguramos de visitar muchos lugares allí. Hicimos un viaje por carretera para la competencia de cervezas caseras Hoppy Halloween en Fargo y pudimos probar una gran cantidad de lugares nuevos en el camino. Un viaje a Duluth para All Pints ​​North y otra excursión rápida a Rochester completaron las visitas a la cerveza del año.

Comencé el año inventando mis propios desafíos semanales de fotografía e incorporé algunas de estas técnicas en mis publicaciones de Whale A Week, asegurándome de usar una foto especial para la mayoría de ellas. Más recientemente, me uní al desafío fotográfico semanal de PhotoChallenge.org para obligarme a probar cosas nuevas. No he hecho muchos comentarios sobre ninguna de mis fotos, pero bueno, lo hago principalmente por mí mismo. Estoy particularmente orgulloso de algunas de las fotos que hice para mi serie Surly Darkness.

Ahora es el momento de reflexionar y decidir cuáles han sido algunos de mis favoritos del año. Hago esto de manera un poco diferente cada año. Publicaré algunos aquí, ¡pero haré un par de listas más en los próximos días para repartir la riqueza!

Decidí quedarme con otras nuevas ya que, de lo contrario, mis listas serían muy similares año tras año. Le di a todas estas cervezas 5's.

1) Todd The Axe Man con mal humor. No he estado tan feliz con Abrasive en los últimos dos años, ¡pero esta cerveza ha ocupado su lugar en mi nivel superior! Fuerte aroma a lúpulo, amargor equilibrado, tropical y malicioso a la vez. ¡Bien hecho!

2) Waconia Brewing Pair-A-Dice DIPA. Este es un nuevo lanzamiento limitado en nuestra taberna local, elaborado con todos los lúpulos de Nueva Zelanda y cuenta con una fruta tropical y un carácter equilibrado de malta que es simplemente estelar. La primera vez que probé esto me quedé impresionado y desde entonces he bebido copa tras copa.

3) Pelícano madre de todas las tormentas. Un vino de cebada estilo inglés envejecido en barrica increíblemente complejo.

4) Ángel rojo de mala hierba. Una lambic de frambuesa mezclada del Funkatorium. Volvimos varias veces para esto cuando estábamos en Asheville.

5) El raro barril hechizado. Uno de los mejores vinos amargos de barril que he probado en Estados Unidos.

6) Isla Goose Nuthulhu. Vainilla, avellanas, ¡RIS!

7) Freehouse Infinity. Uno de los primeros contendientes, degustado en enero de 2015. Se trataba de un RIS envejecido en barril perfectamente equilibrado, la cerveza del primer aniversario de la cervecería.

8) El Chester Hopperpot de Keith Brady. La única cerveza casera en la lista, esta increíble IPA ganó el primer lugar en la Feria Estatal de MN, Best In Show en Hoppy Halloween, y sigue mejorando. Quiero que más cervezas comerciales sepan tan bien.

9) Puente levadizo silueta envejecida. Probé por primera vez en la cena de cerveza The Happy Gnome Lift Bridge, esta volvió a poner la cervecería en el mapa para mí.

10) Spring House Blood Lust envejecido en barriles de Pappy Van Winkle. Probado en una vertical de Surly Darkness, este fue uno de los mejores RIS que he tenido en todo el año.

1) Elaboración hosca (MPLS, MN) Este es solo un placer. Diga lo que quiera sobre Surly, siguen siendo una de las cervecerías más desafiantes y únicas del estado. Su nueva sala de cocción es una belleza y tiene la mejor comida que he probado en una cervecería.

2) Funkatorium de malas hierbas (Asheville, NC) Las instalaciones agrias de Wicked Weed están produciendo una gran variedad de agrias estadounidenses que es increíble. Volvimos 4 veces en 7 días.

3) Elaboración de cerveza en el depósito de chatarra (Moorhead, MN) Un contendiente sorpresa. Cómoda taberna, cervezas fabulosas. Quiero vivir más cerca.

4) Preparación para el entierro (Asheville, NC) Algo taberna del ghetto, pero lleno de carácter y tenía algunas de las mejores cervezas que probamos en Asheville. ¡Sartén Donut Stout!

5) Ballast Point (San Diego) Realmente me han encantado la mayoría de las cervezas de Ballast Point desde que llegaron a MN, y la visita a la cervecería no fue una decepción. Fantástica comida de lujo (centrada en mariscos) y una gran variedad de cervezas para elegir.

6) Tiempos modernos (San Diego) Disfrutamos tanto del FlavorDome como de la cervecería habitual. Estilo retro de los 80 y 90, café tostado de la casa y una mezcla de cervezas agrias y regulares.

7) Elaboración de Waconia (Waconia, MN) Mi local, así que paso más tiempo aquí que en muchos otros lugares. Este negocio familiar ha acogido a nuestra pequeña comunidad y ha sacado cervezas estelares muy cerca de casa. Su Octoberfest se ubicó en segundo lugar entre los 10 que probamos en un evento del club homebrew recientemente (solo perdiendo ante Ayinger).

8) Prairie Rose Meadery (Fargo, Dakota del Norte) No es mi primera visita meadery, pero sin duda mi favorita. Susan Ruud ha creado algo maravilloso aquí.

9) Castle Danger (Two Harbors, MN) Este verano visitamos la nueva taberna y me alegró encontrar excelentes cervezas, con un espacio de taberna bien iluminado y abierto.

10) Green Flash Cellar 3 (San Diego) La nueva planta de envejecimiento en bodega / barrica de Green Flash que había abierto unos días antes de nuestra visita. Un montón de amargos disponibles y un camión de comida que sirve a la casa (¿camión?) Hizo carne seca que fue increíble.


2015: ¡La cerveza en revisión!

¡Este es mi resumen anual de mis increíbles hazañas de blogs! Comencé a hacer este blog en 2012, inicialmente con la intención de publicar eventos del club Jack Of All Brews. Descubrí que disfruté escribiendo cosas, pero también quería expandirme a más reseñas de cervezas y cervecerías. Hace aproximadamente 2 años comencé a dedicarme a la fotografía y también agregué algunas publicaciones de clubes de lectura y fotografías no relacionadas con la cerveza: ¡la variedad es la sal de la vida! Mi objetivo ha sido tener al menos una publicación a la semana, ya que los blogs que se actualizan solo una vez al mes o tan rápidamente caen al final de mi lista de verificación. Creo que me ha ido bastante bien en ese frente, con un promedio de 2 publicaciones a la semana durante el año pasado.

En enero de este año comencé una serie de reseñas de cerveza llamada Una ballena a la semana. Esto comenzó principalmente como una forma de garantizar al menos una entrada de blog a la semana y hacer mella en mi bodega en expansión de cervezas raras. Este ha sido un experimento asombroso. Al invitar a diferentes amigos para compartir, no solo probé cervezas increíbles, sino que disfruté el aspecto social del proceso mucho más de lo que esperaba. He tenido viejos amigos, vecinos e incluso algunos nuevos amigos que conocí en foros locales de cerveza (Beer People en Facebook principalmente) para esta serie. Todavía tengo una cantidad considerable de cervezas raras, así como algunas degustaciones verticales de cervezas algo menos raras que me gustaría pasar, así que planeo continuar A Whale A Week en 2015. ¿Próximas cervezas? Three Floyds Dark Lord, Cantillon Lou Pepe Framboise, Cascade Figaro, Big Foot vertical desde 1995-2015, ¡y muchos más! Si eres local y quieres unirte a mí para una degustación, ¡toca la base!

Este año no hicimos ningún viaje internacional, pero llegamos a varias áreas para realizar excursiones más cortas. Nuestro viaje más importante fue a Asheville, Carolina del Norte, durante una semana, ¡y fue un maravilloso lugar cervecero para visitar! ¡Seguro que llegamos a muchas cervecerías! Sj y yo también fuimos a San Diego para la Conferencia Nacional de Cerveceros Caseros y, por supuesto, nos aseguramos de visitar muchos lugares allí. Hicimos un viaje por carretera para la competencia de cervezas caseras Hoppy Halloween en Fargo y pudimos probar una gran cantidad de lugares nuevos en el camino. Un viaje a Duluth para All Pints ​​North y otra excursión rápida a Rochester completaron las visitas a la cerveza del año.

Comencé el año inventando mis propios desafíos semanales de fotografía e incorporé algunas de estas técnicas en mis publicaciones de Whale A Week, asegurándome de usar una foto especial para la mayoría de ellas. Más recientemente, me uní al desafío fotográfico semanal de PhotoChallenge.org para obligarme a probar cosas nuevas. No he hecho muchos comentarios sobre ninguna de mis fotos, pero bueno, lo hago principalmente por mí mismo. Estoy particularmente orgulloso de algunas de las fotos que hice para mi serie Surly Darkness.

Ahora es el momento de reflexionar y decidir cuáles han sido algunos de mis favoritos del año. Hago esto de manera un poco diferente cada año. Publicaré algunos aquí, ¡pero haré un par de otras listas en los próximos días para repartir la riqueza!

Decidí quedarme con otras nuevas ya que, de lo contrario, mis listas serían muy similares año tras año. Le di a todas estas cervezas 5's.

1) Todd The Axe Man con mal humor. No he estado tan feliz con Abrasive en los últimos dos años, ¡pero esta cerveza ha ocupado su lugar en mi nivel superior! Fuerte aroma a lúpulo, amargor equilibrado, tropical y malicioso a la vez. ¡Bien hecho!

2) Waconia Brewing Pair-A-Dice DIPA. Este es un nuevo lanzamiento limitado en nuestra taberna local, elaborado con todos los lúpulos de Nueva Zelanda y cuenta con una fruta tropical y un carácter equilibrado de malta que es simplemente estelar. La primera vez que probé esto me quedé impresionado y desde entonces he bebido copa tras copa.

3) Pelícano madre de todas las tormentas. Un vino de cebada estilo inglés envejecido en barrica increíblemente complejo.

4) Ángel rojo de mala hierba. Una lambic de frambuesa mezclada del Funkatorium. Volvimos varias veces para esto cuando estábamos en Asheville.

5) El raro barril hechizado. Uno de los mejores vinos amargos de barril que he probado en Estados Unidos.

6) Isla Goose Nuthulhu. Vainilla, avellanas, ¡RIS!

7) Freehouse Infinity. Uno de los primeros contendientes, degustado en enero de 2015. Se trataba de un RIS envejecido en barril perfectamente equilibrado: la cerveza del primer aniversario de la cervecería.

8) El Chester Hopperpot de Keith Brady. La única cerveza casera en la lista, esta increíble IPA ganó el primer lugar en la Feria Estatal de MN, Best In Show en Hoppy Halloween, y sigue mejorando. Quiero que más cervezas comerciales sepan tan bien.

9) Puente levadizo silueta envejecida. Probé por primera vez en la cena de cerveza The Happy Gnome Lift Bridge, esta volvió a poner la cervecería en el mapa para mí.

10) Spring House Blood Lust envejecido en barriles de Pappy Van Winkle. Probado en una vertical de Surly Darkness, este fue uno de los mejores RIS que he tenido en todo el año.

1) Elaboración de cerveza hosca (MPLS, MN) Este es solo un placer. Diga lo que quiera sobre Surly, siguen siendo una de las cervecerías más desafiantes y únicas del estado. Su nueva sala de cocción es una belleza y tiene la mejor comida que he probado en una cervecería.

2) Funkatorium de malas hierbas (Asheville, NC) Las instalaciones agrias de Wicked Weed están produciendo una gran variedad de agrias estadounidenses que es increíble. Volvimos 4 veces en 7 días.

3) Elaboración de cerveza en el depósito de chatarra (Moorhead, MN) Un contendiente sorpresa. Cómoda taberna, cervezas fabulosas. Quiero vivir más cerca.

4) Preparación para el entierro (Asheville, NC) Algo taberna del ghetto, pero lleno de carácter y tenía algunas de las mejores cervezas que probamos en Asheville. ¡Sartén Donut Stout!

5) Ballast Point (San Diego) Realmente me han encantado la mayoría de las cervezas de Ballast Point desde que llegaron a MN, y la visita a la cervecería no fue una decepción. Fantástica comida de lujo (centrada en mariscos) y una gran variedad de cervezas para elegir.

6) Tiempos modernos (San Diego) Disfrutamos tanto del FlavorDome como de la cervecería habitual. Estilo retro de los 80 y 90, café tostado de la casa y una mezcla de cervezas agrias y regulares.

7) Elaboración de Waconia (Waconia, MN) Mi local, así que paso más tiempo aquí que en muchos otros lugares. Esta empresa familiar ha acogido a nuestra pequeña comunidad y ha sacado cervezas estelares muy cerca de casa. Su Octoberfest se ubicó en segundo lugar entre los 10 que probamos en un evento de homebrew club recientemente (solo perdiendo ante Ayinger).

8) Prairie Rose Meadery (Fargo, Dakota del Norte) No es mi primera visita meadery, pero sin duda mi favorita. Susan Ruud ha creado algo maravilloso aquí.

9) Castle Danger (Two Harbors, MN) Este verano visitamos la nueva taberna y me alegró encontrar excelentes cervezas, con un espacio de taberna bien iluminado y abierto.

10) Green Flash Cellar 3 (San Diego) La nueva planta de envejecimiento en bodega / barrica de Green Flash que había abierto unos días antes de nuestra visita. Un montón de amargos disponibles y un camión de comida que sirve a la casa (¿camión?) Hizo carne seca que fue increíble.


2015: ¡La cerveza en revisión!

¡Este es mi resumen anual de mis increíbles hazañas de blogs! Comencé a hacer este blog en 2012, inicialmente con la intención de publicar eventos del club Jack Of All Brews. Descubrí que disfruté escribiendo cosas, pero también quería expandirme a más reseñas de cervezas y cervecerías. Hace aproximadamente 2 años comencé a dedicarme a la fotografía y también agregué algunas publicaciones de clubes de lectura y fotografías no relacionadas con la cerveza: ¡la variedad es la sal de la vida! Mi objetivo ha sido tener al menos una publicación a la semana, ya que los blogs que se actualizan solo una vez al mes o tan rápidamente caen al final de mi lista de verificación. Creo que me ha ido bastante bien en ese frente, con un promedio de 2 publicaciones a la semana durante el año pasado.

In January of this year I started a series of beer reviews called A Whale A Week. This mainly began as a way of guaranteeing at least one blog entry a week and to make a dent in my expanding cellar of rare beers. This has been an amazing experiment. By inviting different friends over to share, I've not only tasted amazing beers, but have enjoyed the social aspect of the process far more than I expected. I've had old friends, neighbors, and even had a few new friends I've met on local beer forums (Beer People on Facebook mainly) over for this series. I still have a fairly sizeable chunk of rare beers, as well as some vertical tastings of somewhat less rare beers that I'd like to get through so I plan on continuing A Whale A Week into 2015. Upcoming beers? Three Floyds Dark Lord, Cantillon Lou Pepe Framboise, Cascade Figaro, Big Foot vertical from 1995-2015, and many more! If you are local and want to join me for a tasting some time, touch base!

This year we didn't take any international trips, but did get to several areas for shorter excursions. Our biggest trip was to Asheville, NC for a week and that was a wonderful beery place to visit! We got to plenty of breweries there for sure! Sj and I also went to San Diego for the National Homebrewer's Conference and of course made sure to visit lots of places there. We took a road trip for the Hoppy Halloween homebrew competition in Fargo and got to try out a slew of new places along the way. A trip to Duluth for All Pints North and another quick jaunt to Rochester rounded out the beer-visits for the year.

I started out the year making up my own weekly photography challenges, and incorporated some of these techniques into my Whale A Week posts--making sure to use a special photo for most of them. More recently I joined up with the PhotoChallenge.org weekly photo challenge to force myself to try new things. I haven't had very much comment on any of my photo's but, hey, I'm mostly doing it for myself. I'm particularly proud of some of the photos I did for my Surly Darkness series.

Now is the time I reflect and decide what some of my favorites of the year have been. I do this a bit differently every year. I'll post a few here, but will do a couple other lists over the next few days to spread the wealth!

I decided to stick with new ones since otherwise my lists would be very similar year to year. I gave all of these beers 5's.

1) Surly Brewing Todd The Axe Man. I have not been as happy with Abrasive the past two years, but this beer has taken it's place in my top tier! Strong hop aroma, balanced bitterness, tropical and catty at once. ¡Bien hecho!

2) Waconia Brewing Pair-A-Dice DIPA. This is a new limited release at our local taproom, made with all New Zealand hops and boasts a tropical fruit and balanced malt character that is simply stellar. The first time I tried this I was blown away and have had goblet after goblet of it since.

3) Pelican Mother Of All Storms. An amazingly complex barrel aged English style barleywine.

4) Wicked Weed Red Angel. A blended raspberry lambic from the Funkatorium. We went back multiple times for this when in Asheville.

5) The Rare Barrel Ensorcelled. One of the best barreled sours I've had from America.

6) Goose Island Nuthulhu. Vanilla, hazelnuts, RIS!

7) Freehouse Infinity. An early contender, tasted in January of 2015. This was a perfectly balanced barrel aged RIS--the brewery's first anniversary beer.

8) Keith Brady's Chester Hopperpot. The only homebrew on the list, this incredible IPA has won first place at MN State Fair, Best In Show at Hoppy Halloween, and just keeps getting better. I want more commercial beers to taste this good.

9) Lift Bridge Barrel Aged Silhouette. First tasted at The Happy Gnome Lift Bridge beer dinner, this one put the brewery back on the map for me.

10) Spring House Blood Lust Aged in Pappy Van Winkle Barrels. Tasted at a Surly Darkness vertical, this was one of the best RIS I've had all year.

1) Surly Brewing (MPLS, MN) This one is just a treat. Say what you will about Surly, they remain one of the most challenging and unique breweries in the state. Their new brewhouse is a thing of beauty and has some of the best food I've ever had at a brewery.

2) Wicked Weed Funkatorium (Asheville, NC) Wicked Weed's sour facility is making a huge range of American sours that is incredible. We went back 4 times in 7 days.

3) Junkyard Brewing (Moorhead, MN) A surprise contender. Comfortable taproom, fabulous beers. I want to live closer.

4) Burial Brewing (Asheville, NC) Somewhat ghetto taproom, but full of character and had some of the best beers we tried in Asheville. Skillet Doughnut Stout!

5) Ballast Point (San Diego) I've really loved most of the beers from Ballast Point since they arrived in MN, and the visit to the brewery was not a let-down. Fantastic up-scale food (seafood focused) and a huge variety of beers to choose from.

6) Modern Times (San Diego) We enjoyed both the FlavorDome and the regular brewery. 80's and 90's retro style, house roasted coffee, and a mix of sours and regular beers.

7) Waconia Brewing (Waconia, MN) My local, so I spend more time here than many other places. This family run business has embraced our small community, putting out stellar beers very close to home. Their Octoberfest placed second among about 10 we tried at a homebrew club event recently (only losing to Ayinger).

8) Prairie Rose Meadery (Fargo, ND) Not my first meadery visit, but certainly my favorite. Susan Ruud has crafted something wonderful here.

9) Castle Danger (Two Harbors, MN) This summer we visited the new taproom and I was happy to find excellent beers, with a wide open and well-lit taproom space.

10) Green Flash Cellar 3 (San Diego) Green Flash's new cellar/barrel aging facility that had opened just days prior to our visit. Plenty of sours available and a food truck serving house (truck?) made jerky that was amazing.


2015: The Beer In Review!

This is my yearly wrap-up for my beer-tastic blogging exploits! I started doing this blog in 2012, initially with the intent of posting Jack Of All Brews club events. I discovered that I enjoyed writing things up but wanted to expand into more beer and brewery reviews as well. About 2 years ago I started to get into photography and added a few non-beer related photography and book-club posts as well--hey variety is the spice of life! My goal has been to have at least one post a week, since blogs that update only once a month or so quickly fall to the bottom of my check-in list. I think I've been doing fairly well on that front, averaging about 2 posts a week over the past year.

In January of this year I started a series of beer reviews called A Whale A Week. This mainly began as a way of guaranteeing at least one blog entry a week and to make a dent in my expanding cellar of rare beers. This has been an amazing experiment. By inviting different friends over to share, I've not only tasted amazing beers, but have enjoyed the social aspect of the process far more than I expected. I've had old friends, neighbors, and even had a few new friends I've met on local beer forums (Beer People on Facebook mainly) over for this series. I still have a fairly sizeable chunk of rare beers, as well as some vertical tastings of somewhat less rare beers that I'd like to get through so I plan on continuing A Whale A Week into 2015. Upcoming beers? Three Floyds Dark Lord, Cantillon Lou Pepe Framboise, Cascade Figaro, Big Foot vertical from 1995-2015, and many more! If you are local and want to join me for a tasting some time, touch base!

This year we didn't take any international trips, but did get to several areas for shorter excursions. Our biggest trip was to Asheville, NC for a week and that was a wonderful beery place to visit! We got to plenty of breweries there for sure! Sj and I also went to San Diego for the National Homebrewer's Conference and of course made sure to visit lots of places there. We took a road trip for the Hoppy Halloween homebrew competition in Fargo and got to try out a slew of new places along the way. A trip to Duluth for All Pints North and another quick jaunt to Rochester rounded out the beer-visits for the year.

I started out the year making up my own weekly photography challenges, and incorporated some of these techniques into my Whale A Week posts--making sure to use a special photo for most of them. More recently I joined up with the PhotoChallenge.org weekly photo challenge to force myself to try new things. I haven't had very much comment on any of my photo's but, hey, I'm mostly doing it for myself. I'm particularly proud of some of the photos I did for my Surly Darkness series.

Now is the time I reflect and decide what some of my favorites of the year have been. I do this a bit differently every year. I'll post a few here, but will do a couple other lists over the next few days to spread the wealth!

I decided to stick with new ones since otherwise my lists would be very similar year to year. I gave all of these beers 5's.

1) Surly Brewing Todd The Axe Man. I have not been as happy with Abrasive the past two years, but this beer has taken it's place in my top tier! Strong hop aroma, balanced bitterness, tropical and catty at once. ¡Bien hecho!

2) Waconia Brewing Pair-A-Dice DIPA. This is a new limited release at our local taproom, made with all New Zealand hops and boasts a tropical fruit and balanced malt character that is simply stellar. The first time I tried this I was blown away and have had goblet after goblet of it since.

3) Pelican Mother Of All Storms. An amazingly complex barrel aged English style barleywine.

4) Wicked Weed Red Angel. A blended raspberry lambic from the Funkatorium. We went back multiple times for this when in Asheville.

5) The Rare Barrel Ensorcelled. One of the best barreled sours I've had from America.

6) Goose Island Nuthulhu. Vanilla, hazelnuts, RIS!

7) Freehouse Infinity. An early contender, tasted in January of 2015. This was a perfectly balanced barrel aged RIS--the brewery's first anniversary beer.

8) Keith Brady's Chester Hopperpot. The only homebrew on the list, this incredible IPA has won first place at MN State Fair, Best In Show at Hoppy Halloween, and just keeps getting better. I want more commercial beers to taste this good.

9) Lift Bridge Barrel Aged Silhouette. First tasted at The Happy Gnome Lift Bridge beer dinner, this one put the brewery back on the map for me.

10) Spring House Blood Lust Aged in Pappy Van Winkle Barrels. Tasted at a Surly Darkness vertical, this was one of the best RIS I've had all year.

1) Surly Brewing (MPLS, MN) This one is just a treat. Say what you will about Surly, they remain one of the most challenging and unique breweries in the state. Their new brewhouse is a thing of beauty and has some of the best food I've ever had at a brewery.

2) Wicked Weed Funkatorium (Asheville, NC) Wicked Weed's sour facility is making a huge range of American sours that is incredible. We went back 4 times in 7 days.

3) Junkyard Brewing (Moorhead, MN) A surprise contender. Comfortable taproom, fabulous beers. I want to live closer.

4) Burial Brewing (Asheville, NC) Somewhat ghetto taproom, but full of character and had some of the best beers we tried in Asheville. Skillet Doughnut Stout!

5) Ballast Point (San Diego) I've really loved most of the beers from Ballast Point since they arrived in MN, and the visit to the brewery was not a let-down. Fantastic up-scale food (seafood focused) and a huge variety of beers to choose from.

6) Modern Times (San Diego) We enjoyed both the FlavorDome and the regular brewery. 80's and 90's retro style, house roasted coffee, and a mix of sours and regular beers.

7) Waconia Brewing (Waconia, MN) My local, so I spend more time here than many other places. This family run business has embraced our small community, putting out stellar beers very close to home. Their Octoberfest placed second among about 10 we tried at a homebrew club event recently (only losing to Ayinger).

8) Prairie Rose Meadery (Fargo, ND) Not my first meadery visit, but certainly my favorite. Susan Ruud has crafted something wonderful here.

9) Castle Danger (Two Harbors, MN) This summer we visited the new taproom and I was happy to find excellent beers, with a wide open and well-lit taproom space.

10) Green Flash Cellar 3 (San Diego) Green Flash's new cellar/barrel aging facility that had opened just days prior to our visit. Plenty of sours available and a food truck serving house (truck?) made jerky that was amazing.


2015: The Beer In Review!

This is my yearly wrap-up for my beer-tastic blogging exploits! I started doing this blog in 2012, initially with the intent of posting Jack Of All Brews club events. I discovered that I enjoyed writing things up but wanted to expand into more beer and brewery reviews as well. About 2 years ago I started to get into photography and added a few non-beer related photography and book-club posts as well--hey variety is the spice of life! My goal has been to have at least one post a week, since blogs that update only once a month or so quickly fall to the bottom of my check-in list. I think I've been doing fairly well on that front, averaging about 2 posts a week over the past year.

In January of this year I started a series of beer reviews called A Whale A Week. This mainly began as a way of guaranteeing at least one blog entry a week and to make a dent in my expanding cellar of rare beers. This has been an amazing experiment. By inviting different friends over to share, I've not only tasted amazing beers, but have enjoyed the social aspect of the process far more than I expected. I've had old friends, neighbors, and even had a few new friends I've met on local beer forums (Beer People on Facebook mainly) over for this series. I still have a fairly sizeable chunk of rare beers, as well as some vertical tastings of somewhat less rare beers that I'd like to get through so I plan on continuing A Whale A Week into 2015. Upcoming beers? Three Floyds Dark Lord, Cantillon Lou Pepe Framboise, Cascade Figaro, Big Foot vertical from 1995-2015, and many more! If you are local and want to join me for a tasting some time, touch base!

This year we didn't take any international trips, but did get to several areas for shorter excursions. Our biggest trip was to Asheville, NC for a week and that was a wonderful beery place to visit! We got to plenty of breweries there for sure! Sj and I also went to San Diego for the National Homebrewer's Conference and of course made sure to visit lots of places there. We took a road trip for the Hoppy Halloween homebrew competition in Fargo and got to try out a slew of new places along the way. A trip to Duluth for All Pints North and another quick jaunt to Rochester rounded out the beer-visits for the year.

I started out the year making up my own weekly photography challenges, and incorporated some of these techniques into my Whale A Week posts--making sure to use a special photo for most of them. More recently I joined up with the PhotoChallenge.org weekly photo challenge to force myself to try new things. I haven't had very much comment on any of my photo's but, hey, I'm mostly doing it for myself. I'm particularly proud of some of the photos I did for my Surly Darkness series.

Now is the time I reflect and decide what some of my favorites of the year have been. I do this a bit differently every year. I'll post a few here, but will do a couple other lists over the next few days to spread the wealth!

I decided to stick with new ones since otherwise my lists would be very similar year to year. I gave all of these beers 5's.

1) Surly Brewing Todd The Axe Man. I have not been as happy with Abrasive the past two years, but this beer has taken it's place in my top tier! Strong hop aroma, balanced bitterness, tropical and catty at once. ¡Bien hecho!

2) Waconia Brewing Pair-A-Dice DIPA. This is a new limited release at our local taproom, made with all New Zealand hops and boasts a tropical fruit and balanced malt character that is simply stellar. The first time I tried this I was blown away and have had goblet after goblet of it since.

3) Pelican Mother Of All Storms. An amazingly complex barrel aged English style barleywine.

4) Wicked Weed Red Angel. A blended raspberry lambic from the Funkatorium. We went back multiple times for this when in Asheville.

5) The Rare Barrel Ensorcelled. One of the best barreled sours I've had from America.

6) Goose Island Nuthulhu. Vanilla, hazelnuts, RIS!

7) Freehouse Infinity. An early contender, tasted in January of 2015. This was a perfectly balanced barrel aged RIS--the brewery's first anniversary beer.

8) Keith Brady's Chester Hopperpot. The only homebrew on the list, this incredible IPA has won first place at MN State Fair, Best In Show at Hoppy Halloween, and just keeps getting better. I want more commercial beers to taste this good.

9) Lift Bridge Barrel Aged Silhouette. First tasted at The Happy Gnome Lift Bridge beer dinner, this one put the brewery back on the map for me.

10) Spring House Blood Lust Aged in Pappy Van Winkle Barrels. Tasted at a Surly Darkness vertical, this was one of the best RIS I've had all year.

1) Surly Brewing (MPLS, MN) This one is just a treat. Say what you will about Surly, they remain one of the most challenging and unique breweries in the state. Their new brewhouse is a thing of beauty and has some of the best food I've ever had at a brewery.

2) Wicked Weed Funkatorium (Asheville, NC) Wicked Weed's sour facility is making a huge range of American sours that is incredible. We went back 4 times in 7 days.

3) Junkyard Brewing (Moorhead, MN) A surprise contender. Comfortable taproom, fabulous beers. I want to live closer.

4) Burial Brewing (Asheville, NC) Somewhat ghetto taproom, but full of character and had some of the best beers we tried in Asheville. Skillet Doughnut Stout!

5) Ballast Point (San Diego) I've really loved most of the beers from Ballast Point since they arrived in MN, and the visit to the brewery was not a let-down. Fantastic up-scale food (seafood focused) and a huge variety of beers to choose from.

6) Modern Times (San Diego) We enjoyed both the FlavorDome and the regular brewery. 80's and 90's retro style, house roasted coffee, and a mix of sours and regular beers.

7) Waconia Brewing (Waconia, MN) My local, so I spend more time here than many other places. This family run business has embraced our small community, putting out stellar beers very close to home. Their Octoberfest placed second among about 10 we tried at a homebrew club event recently (only losing to Ayinger).

8) Prairie Rose Meadery (Fargo, ND) Not my first meadery visit, but certainly my favorite. Susan Ruud has crafted something wonderful here.

9) Castle Danger (Two Harbors, MN) This summer we visited the new taproom and I was happy to find excellent beers, with a wide open and well-lit taproom space.

10) Green Flash Cellar 3 (San Diego) Green Flash's new cellar/barrel aging facility that had opened just days prior to our visit. Plenty of sours available and a food truck serving house (truck?) made jerky that was amazing.


2015: The Beer In Review!

This is my yearly wrap-up for my beer-tastic blogging exploits! I started doing this blog in 2012, initially with the intent of posting Jack Of All Brews club events. I discovered that I enjoyed writing things up but wanted to expand into more beer and brewery reviews as well. About 2 years ago I started to get into photography and added a few non-beer related photography and book-club posts as well--hey variety is the spice of life! My goal has been to have at least one post a week, since blogs that update only once a month or so quickly fall to the bottom of my check-in list. I think I've been doing fairly well on that front, averaging about 2 posts a week over the past year.

In January of this year I started a series of beer reviews called A Whale A Week. This mainly began as a way of guaranteeing at least one blog entry a week and to make a dent in my expanding cellar of rare beers. This has been an amazing experiment. By inviting different friends over to share, I've not only tasted amazing beers, but have enjoyed the social aspect of the process far more than I expected. I've had old friends, neighbors, and even had a few new friends I've met on local beer forums (Beer People on Facebook mainly) over for this series. I still have a fairly sizeable chunk of rare beers, as well as some vertical tastings of somewhat less rare beers that I'd like to get through so I plan on continuing A Whale A Week into 2015. Upcoming beers? Three Floyds Dark Lord, Cantillon Lou Pepe Framboise, Cascade Figaro, Big Foot vertical from 1995-2015, and many more! If you are local and want to join me for a tasting some time, touch base!

This year we didn't take any international trips, but did get to several areas for shorter excursions. Our biggest trip was to Asheville, NC for a week and that was a wonderful beery place to visit! We got to plenty of breweries there for sure! Sj and I also went to San Diego for the National Homebrewer's Conference and of course made sure to visit lots of places there. We took a road trip for the Hoppy Halloween homebrew competition in Fargo and got to try out a slew of new places along the way. A trip to Duluth for All Pints North and another quick jaunt to Rochester rounded out the beer-visits for the year.

I started out the year making up my own weekly photography challenges, and incorporated some of these techniques into my Whale A Week posts--making sure to use a special photo for most of them. More recently I joined up with the PhotoChallenge.org weekly photo challenge to force myself to try new things. I haven't had very much comment on any of my photo's but, hey, I'm mostly doing it for myself. I'm particularly proud of some of the photos I did for my Surly Darkness series.

Now is the time I reflect and decide what some of my favorites of the year have been. I do this a bit differently every year. I'll post a few here, but will do a couple other lists over the next few days to spread the wealth!

I decided to stick with new ones since otherwise my lists would be very similar year to year. I gave all of these beers 5's.

1) Surly Brewing Todd The Axe Man. I have not been as happy with Abrasive the past two years, but this beer has taken it's place in my top tier! Strong hop aroma, balanced bitterness, tropical and catty at once. ¡Bien hecho!

2) Waconia Brewing Pair-A-Dice DIPA. This is a new limited release at our local taproom, made with all New Zealand hops and boasts a tropical fruit and balanced malt character that is simply stellar. The first time I tried this I was blown away and have had goblet after goblet of it since.

3) Pelican Mother Of All Storms. An amazingly complex barrel aged English style barleywine.

4) Wicked Weed Red Angel. A blended raspberry lambic from the Funkatorium. We went back multiple times for this when in Asheville.

5) The Rare Barrel Ensorcelled. One of the best barreled sours I've had from America.

6) Goose Island Nuthulhu. Vanilla, hazelnuts, RIS!

7) Freehouse Infinity. An early contender, tasted in January of 2015. This was a perfectly balanced barrel aged RIS--the brewery's first anniversary beer.

8) Keith Brady's Chester Hopperpot. The only homebrew on the list, this incredible IPA has won first place at MN State Fair, Best In Show at Hoppy Halloween, and just keeps getting better. I want more commercial beers to taste this good.

9) Lift Bridge Barrel Aged Silhouette. First tasted at The Happy Gnome Lift Bridge beer dinner, this one put the brewery back on the map for me.

10) Spring House Blood Lust Aged in Pappy Van Winkle Barrels. Tasted at a Surly Darkness vertical, this was one of the best RIS I've had all year.

1) Surly Brewing (MPLS, MN) This one is just a treat. Say what you will about Surly, they remain one of the most challenging and unique breweries in the state. Their new brewhouse is a thing of beauty and has some of the best food I've ever had at a brewery.

2) Wicked Weed Funkatorium (Asheville, NC) Wicked Weed's sour facility is making a huge range of American sours that is incredible. We went back 4 times in 7 days.

3) Junkyard Brewing (Moorhead, MN) A surprise contender. Comfortable taproom, fabulous beers. I want to live closer.

4) Burial Brewing (Asheville, NC) Somewhat ghetto taproom, but full of character and had some of the best beers we tried in Asheville. Skillet Doughnut Stout!

5) Ballast Point (San Diego) I've really loved most of the beers from Ballast Point since they arrived in MN, and the visit to the brewery was not a let-down. Fantastic up-scale food (seafood focused) and a huge variety of beers to choose from.

6) Modern Times (San Diego) We enjoyed both the FlavorDome and the regular brewery. 80's and 90's retro style, house roasted coffee, and a mix of sours and regular beers.

7) Waconia Brewing (Waconia, MN) My local, so I spend more time here than many other places. This family run business has embraced our small community, putting out stellar beers very close to home. Their Octoberfest placed second among about 10 we tried at a homebrew club event recently (only losing to Ayinger).

8) Prairie Rose Meadery (Fargo, ND) Not my first meadery visit, but certainly my favorite. Susan Ruud has crafted something wonderful here.

9) Castle Danger (Two Harbors, MN) This summer we visited the new taproom and I was happy to find excellent beers, with a wide open and well-lit taproom space.

10) Green Flash Cellar 3 (San Diego) Green Flash's new cellar/barrel aging facility that had opened just days prior to our visit. Plenty of sours available and a food truck serving house (truck?) made jerky that was amazing.


2015: The Beer In Review!

This is my yearly wrap-up for my beer-tastic blogging exploits! I started doing this blog in 2012, initially with the intent of posting Jack Of All Brews club events. I discovered that I enjoyed writing things up but wanted to expand into more beer and brewery reviews as well. About 2 years ago I started to get into photography and added a few non-beer related photography and book-club posts as well--hey variety is the spice of life! My goal has been to have at least one post a week, since blogs that update only once a month or so quickly fall to the bottom of my check-in list. I think I've been doing fairly well on that front, averaging about 2 posts a week over the past year.

In January of this year I started a series of beer reviews called A Whale A Week. This mainly began as a way of guaranteeing at least one blog entry a week and to make a dent in my expanding cellar of rare beers. This has been an amazing experiment. By inviting different friends over to share, I've not only tasted amazing beers, but have enjoyed the social aspect of the process far more than I expected. I've had old friends, neighbors, and even had a few new friends I've met on local beer forums (Beer People on Facebook mainly) over for this series. I still have a fairly sizeable chunk of rare beers, as well as some vertical tastings of somewhat less rare beers that I'd like to get through so I plan on continuing A Whale A Week into 2015. Upcoming beers? Three Floyds Dark Lord, Cantillon Lou Pepe Framboise, Cascade Figaro, Big Foot vertical from 1995-2015, and many more! If you are local and want to join me for a tasting some time, touch base!

This year we didn't take any international trips, but did get to several areas for shorter excursions. Our biggest trip was to Asheville, NC for a week and that was a wonderful beery place to visit! We got to plenty of breweries there for sure! Sj and I also went to San Diego for the National Homebrewer's Conference and of course made sure to visit lots of places there. We took a road trip for the Hoppy Halloween homebrew competition in Fargo and got to try out a slew of new places along the way. A trip to Duluth for All Pints North and another quick jaunt to Rochester rounded out the beer-visits for the year.

I started out the year making up my own weekly photography challenges, and incorporated some of these techniques into my Whale A Week posts--making sure to use a special photo for most of them. More recently I joined up with the PhotoChallenge.org weekly photo challenge to force myself to try new things. I haven't had very much comment on any of my photo's but, hey, I'm mostly doing it for myself. I'm particularly proud of some of the photos I did for my Surly Darkness series.

Now is the time I reflect and decide what some of my favorites of the year have been. I do this a bit differently every year. I'll post a few here, but will do a couple other lists over the next few days to spread the wealth!

I decided to stick with new ones since otherwise my lists would be very similar year to year. I gave all of these beers 5's.

1) Surly Brewing Todd The Axe Man. I have not been as happy with Abrasive the past two years, but this beer has taken it's place in my top tier! Strong hop aroma, balanced bitterness, tropical and catty at once. ¡Bien hecho!

2) Waconia Brewing Pair-A-Dice DIPA. This is a new limited release at our local taproom, made with all New Zealand hops and boasts a tropical fruit and balanced malt character that is simply stellar. The first time I tried this I was blown away and have had goblet after goblet of it since.

3) Pelican Mother Of All Storms. An amazingly complex barrel aged English style barleywine.

4) Wicked Weed Red Angel. A blended raspberry lambic from the Funkatorium. We went back multiple times for this when in Asheville.

5) The Rare Barrel Ensorcelled. One of the best barreled sours I've had from America.

6) Goose Island Nuthulhu. Vanilla, hazelnuts, RIS!

7) Freehouse Infinity. An early contender, tasted in January of 2015. This was a perfectly balanced barrel aged RIS--the brewery's first anniversary beer.

8) Keith Brady's Chester Hopperpot. The only homebrew on the list, this incredible IPA has won first place at MN State Fair, Best In Show at Hoppy Halloween, and just keeps getting better. I want more commercial beers to taste this good.

9) Lift Bridge Barrel Aged Silhouette. First tasted at The Happy Gnome Lift Bridge beer dinner, this one put the brewery back on the map for me.

10) Spring House Blood Lust Aged in Pappy Van Winkle Barrels. Tasted at a Surly Darkness vertical, this was one of the best RIS I've had all year.

1) Surly Brewing (MPLS, MN) This one is just a treat. Say what you will about Surly, they remain one of the most challenging and unique breweries in the state. Their new brewhouse is a thing of beauty and has some of the best food I've ever had at a brewery.

2) Wicked Weed Funkatorium (Asheville, NC) Wicked Weed's sour facility is making a huge range of American sours that is incredible. We went back 4 times in 7 days.

3) Junkyard Brewing (Moorhead, MN) A surprise contender. Comfortable taproom, fabulous beers. I want to live closer.

4) Burial Brewing (Asheville, NC) Somewhat ghetto taproom, but full of character and had some of the best beers we tried in Asheville. Skillet Doughnut Stout!

5) Ballast Point (San Diego) I've really loved most of the beers from Ballast Point since they arrived in MN, and the visit to the brewery was not a let-down. Fantastic up-scale food (seafood focused) and a huge variety of beers to choose from.

6) Modern Times (San Diego) We enjoyed both the FlavorDome and the regular brewery. 80's and 90's retro style, house roasted coffee, and a mix of sours and regular beers.

7) Waconia Brewing (Waconia, MN) My local, so I spend more time here than many other places. This family run business has embraced our small community, putting out stellar beers very close to home. Their Octoberfest placed second among about 10 we tried at a homebrew club event recently (only losing to Ayinger).

8) Prairie Rose Meadery (Fargo, ND) Not my first meadery visit, but certainly my favorite. Susan Ruud has crafted something wonderful here.

9) Castle Danger (Two Harbors, MN) This summer we visited the new taproom and I was happy to find excellent beers, with a wide open and well-lit taproom space.

10) Green Flash Cellar 3 (San Diego) Green Flash's new cellar/barrel aging facility that had opened just days prior to our visit. Plenty of sours available and a food truck serving house (truck?) made jerky that was amazing.


2015: The Beer In Review!

This is my yearly wrap-up for my beer-tastic blogging exploits! I started doing this blog in 2012, initially with the intent of posting Jack Of All Brews club events. I discovered that I enjoyed writing things up but wanted to expand into more beer and brewery reviews as well. About 2 years ago I started to get into photography and added a few non-beer related photography and book-club posts as well--hey variety is the spice of life! My goal has been to have at least one post a week, since blogs that update only once a month or so quickly fall to the bottom of my check-in list. I think I've been doing fairly well on that front, averaging about 2 posts a week over the past year.

In January of this year I started a series of beer reviews called A Whale A Week. This mainly began as a way of guaranteeing at least one blog entry a week and to make a dent in my expanding cellar of rare beers. This has been an amazing experiment. By inviting different friends over to share, I've not only tasted amazing beers, but have enjoyed the social aspect of the process far more than I expected. I've had old friends, neighbors, and even had a few new friends I've met on local beer forums (Beer People on Facebook mainly) over for this series. I still have a fairly sizeable chunk of rare beers, as well as some vertical tastings of somewhat less rare beers that I'd like to get through so I plan on continuing A Whale A Week into 2015. Upcoming beers? Three Floyds Dark Lord, Cantillon Lou Pepe Framboise, Cascade Figaro, Big Foot vertical from 1995-2015, and many more! If you are local and want to join me for a tasting some time, touch base!

This year we didn't take any international trips, but did get to several areas for shorter excursions. Our biggest trip was to Asheville, NC for a week and that was a wonderful beery place to visit! We got to plenty of breweries there for sure! Sj and I also went to San Diego for the National Homebrewer's Conference and of course made sure to visit lots of places there. We took a road trip for the Hoppy Halloween homebrew competition in Fargo and got to try out a slew of new places along the way. A trip to Duluth for All Pints North and another quick jaunt to Rochester rounded out the beer-visits for the year.

I started out the year making up my own weekly photography challenges, and incorporated some of these techniques into my Whale A Week posts--making sure to use a special photo for most of them. More recently I joined up with the PhotoChallenge.org weekly photo challenge to force myself to try new things. I haven't had very much comment on any of my photo's but, hey, I'm mostly doing it for myself. I'm particularly proud of some of the photos I did for my Surly Darkness series.

Now is the time I reflect and decide what some of my favorites of the year have been. I do this a bit differently every year. I'll post a few here, but will do a couple other lists over the next few days to spread the wealth!

I decided to stick with new ones since otherwise my lists would be very similar year to year. I gave all of these beers 5's.

1) Surly Brewing Todd The Axe Man. I have not been as happy with Abrasive the past two years, but this beer has taken it's place in my top tier! Strong hop aroma, balanced bitterness, tropical and catty at once. ¡Bien hecho!

2) Waconia Brewing Pair-A-Dice DIPA. This is a new limited release at our local taproom, made with all New Zealand hops and boasts a tropical fruit and balanced malt character that is simply stellar. The first time I tried this I was blown away and have had goblet after goblet of it since.

3) Pelican Mother Of All Storms. An amazingly complex barrel aged English style barleywine.

4) Wicked Weed Red Angel. A blended raspberry lambic from the Funkatorium. We went back multiple times for this when in Asheville.

5) The Rare Barrel Ensorcelled. One of the best barreled sours I've had from America.

6) Goose Island Nuthulhu. Vanilla, hazelnuts, RIS!

7) Freehouse Infinity. An early contender, tasted in January of 2015. This was a perfectly balanced barrel aged RIS--the brewery's first anniversary beer.

8) Keith Brady's Chester Hopperpot. The only homebrew on the list, this incredible IPA has won first place at MN State Fair, Best In Show at Hoppy Halloween, and just keeps getting better. I want more commercial beers to taste this good.

9) Lift Bridge Barrel Aged Silhouette. First tasted at The Happy Gnome Lift Bridge beer dinner, this one put the brewery back on the map for me.

10) Spring House Blood Lust Aged in Pappy Van Winkle Barrels. Tasted at a Surly Darkness vertical, this was one of the best RIS I've had all year.

1) Surly Brewing (MPLS, MN) This one is just a treat. Say what you will about Surly, they remain one of the most challenging and unique breweries in the state. Their new brewhouse is a thing of beauty and has some of the best food I've ever had at a brewery.

2) Wicked Weed Funkatorium (Asheville, NC) Wicked Weed's sour facility is making a huge range of American sours that is incredible. We went back 4 times in 7 days.

3) Junkyard Brewing (Moorhead, MN) A surprise contender. Comfortable taproom, fabulous beers. I want to live closer.

4) Burial Brewing (Asheville, NC) Somewhat ghetto taproom, but full of character and had some of the best beers we tried in Asheville. Skillet Doughnut Stout!

5) Ballast Point (San Diego) I've really loved most of the beers from Ballast Point since they arrived in MN, and the visit to the brewery was not a let-down. Fantastic up-scale food (seafood focused) and a huge variety of beers to choose from.

6) Modern Times (San Diego) We enjoyed both the FlavorDome and the regular brewery. 80's and 90's retro style, house roasted coffee, and a mix of sours and regular beers.

7) Waconia Brewing (Waconia, MN) My local, so I spend more time here than many other places. This family run business has embraced our small community, putting out stellar beers very close to home. Their Octoberfest placed second among about 10 we tried at a homebrew club event recently (only losing to Ayinger).

8) Prairie Rose Meadery (Fargo, ND) Not my first meadery visit, but certainly my favorite. Susan Ruud has crafted something wonderful here.

9) Castle Danger (Two Harbors, MN) This summer we visited the new taproom and I was happy to find excellent beers, with a wide open and well-lit taproom space.

10) Green Flash Cellar 3 (San Diego) Green Flash's new cellar/barrel aging facility that had opened just days prior to our visit. Plenty of sours available and a food truck serving house (truck?) made jerky that was amazing.


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