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Receta de muffins de jamón y piña

Receta de muffins de jamón y piña

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¡Un delicioso refrigerio salado, perfecto para loncheras o golosinas después de la escuela y lo suficientemente fácil como para que sus hijos los preparen ellos mismos!

7 personas hicieron esto

IngredientesRinde: 12 muffins

  • 250g de harina con levadura
  • 225g de piña finamente picada
  • 100 g de queso cheddar, rallado (más extra para cubrir)
  • 100 g de jamón picado en cuadritos
  • 75ml de jugo de piña
  • 100 g de mantequilla derretida
  • 3 huevos

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 30min› Listo en: 45min

  1. Precaliente el horno a 180 C / Gas 4. Forre un molde para muffins de 12 agujeros con cajas de papel.
  2. En un tazón, tamice la harina y agregue los trozos de piña, el queso y el jamón. Agregue jugo de piña, mantequilla y huevos y revuelva bien. Divida la mezcla entre 12 cajas de muffins. Espolvorea un poco de queso rallado en cada muffin.
  3. Hornea en el horno precalentado de 25 a 30 minutos hasta que se levante, se dore y un pincho insertado en el centro salga limpio. Retirar del horno y servir tibio o dejar enfriar antes de disfrutar.

Propina

Estos se congelan extremadamente bien y quedan deliciosos calentados del congelador a temperatura media en el microondas durante un par de minutos.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(1)

Reseñas en inglés (1)

Soy estudiante y solo tengo 50 minutos para cocinar. Soy terrible cocinando, la mayoría de las cosas no son comestibles, ¡pero esto fue genial! ¡Es absolutamente genial! Ojalá hubiera duplicado los ingredientes, fueron demasiado rápido.-14 de noviembre de 2017


MUFFINS DE PIÑA Y ARÁNDANOS # 8211

Los muffins de piña son deliciosos con el café del desayuno. Untelos con mantequilla y cómelos calientes del horno para un regalo matutino que a su familia le encantará. Las almendras encima y los arándanos hacen estos maravillosos muffins. Estos muffins se congelan bien y se mantendrán durante varios días en un lugar fresco o refrigerado. Se pueden recalentar o simplemente comerlos fríos como refrigerio. A los niños les encantarán estos muffins con un vaso de leche. También puede consultar nuestra receta de arándanos crujientes.


Ingredientes necesarios para la cazuela de jamón y piña:

¡Ingredientes simples pero cargados de sabor! La dulzura del azúcar morena y luego cubierta con las galletas de mantequilla es deliciosa. Creo que también podrías agregar nueces a este plato. Si te gusta esta receta también te encantará esta única. cazuela de piña.

Si está buscando gastar el jamón sobrante, siempre puede hacer nuestro La mejor ensalada de jamón. Es muy fácil de preparar y siempre es un éxito cuando lo sirvo. Esta receta tiene críticas fantásticas como esta: & # 8220 ¡Acabo de hacer esto mejor! Lo seguí a la perfección y a mi esposo y a ambos les encantó. Haré esto para reuniones familiares. & # 8221-Linda J.

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Muffins de jamón y piña

300 g (2 tazas) de harina con levadura
2 cucharadas de azúcar en polvo
1 cucharadita de levadura en polvo
8 tomates cherry, picados
½ taza de piña fresca picada
100g de jamón picado
1 taza de sabroso queso rallado
2 huevos
185 ml (3/4) taza de leche
125 ml (1/2 taza) de aceite de oliva virgen extra

Notas del cocinero

Las temperaturas del horno son convencionales si se usa ventilador forzado (convección), reduzca la temperatura en 20 ° C. | Usamos cucharadas y tazas australianas: 1 cucharadita equivale a 5 ml 1 cucharada equivale a 20 ml 1 taza equivale a 250 ml. | Todas las hierbas son frescas (a menos que se especifique) y las tazas están empaquetadas ligeramente. | Todas las verduras son de tamaño mediano y están peladas, a menos que se especifique. | Todos los huevos pesan entre 55 y 60 g, a menos que se especifique.

Instrucciones

Precalienta el horno a 200 ° C. Engrase ligeramente un molde para muffins con capacidad para 3/4 de taza (180 ml).
Tamizar la harina, el azúcar y el polvo de hornear en un tazón grande. Agregue los tomates, la piña, el jamón y el queso y revuelva para combinar. Con un tenedor, bata los huevos, la leche y el aceite en una jarra hasta que se combinen. Agregue a los ingredientes secos y revuelva hasta que estén combinados.

Divide la mezcla entre 6 huecos para muffins y hornea de 20 a 25 minutos o hasta que al insertar una brocheta en el centro salga limpia. Deje reposar los muffins en el molde durante 5 minutos. Gire sobre una rejilla para enfriar completamente.


Cómo hacer pan de jamón

¡Hagamos este divertido pan de jamón sobrante fácil! Imprima la tarjeta de recetas a continuación.

Receta para 6-8
Tiempo de preparación 15 min. | Tiempo de cocción 60 min. | Tiempo total: 1 hora 15 minutos

Ingredientes que necesitará para el pan (glaseado a continuación)

  • Huevos
  • leche evaporada
  • Migas de pan Panko
  • pimienta negra
  • mezcla de condimentos secosSugiero uno sin sal o con poca sal, como Mrs. Dash o Spike, debido al alto contenido de sodio que ya tiene el jamón.)
  • 2 libras de jamón

Preparación

Comience precalentando su horno a 350 grados F.

A continuación, muele el jamón en un procesador de alimentos o con una picadora de carne. Si no tiene jamón, puede pedirle a su supermercado local que lo muele. Algunos mercados de carne y carnicerías incluso tienen jamón molido.


Batir los huevos, luego combinar los huevos con la carne molida, la leche evaporada, el pan rallado y los condimentos. Mezclar bien.
A continuación, forme una hogaza y hornee durante los primeros 25 minutos.

Hacer glaseado de azúcar morena de piña

Una vez formado, es el momento de hacer tu glaseado para la hogaza de jamón. Aquí están los ingredientes que necesitará

  • azúcar morena
  • vinagre de sidra de manzana
  • polvo de mostaza secasí, puedes cambiar mostaza de Dijon o incluso mostaza amarilla si lo deseas)
  • piña triturada
  • agua

Después de los primeros 25 minutos de horneado, vierte el glaseado sobre el pan de jamón.


Hornee otros 35 minutos sin tapar, rociando ocasionalmente.

Sirva rebanadas de pan de jamón con el glaseado de piña y acompañamientos tradicionales como puré de papas, guisantes, zanahorias o espárragos.

Aquí hay algunas guarniciones que van bien con la receta de pan de jamón:

Versiones

También puede hacer el pan con una combinación de jamón molido y cerdo molido. La proporción típica de carnes es 50/50, así que cámbiela por una libra de carne de cerdo molida. Usar carne de cerdo molida en la receta reducirá la salinidad del pan terminado.

A muchos también les gusta hacer panes más pequeños o bolas de jamón. estas opciones son fáciles de servir y también son excelentes con el glaseado de piña. Simplemente reduzca el tiempo de horneado, según el tamaño.


RECETA THERMOMIX ®

1. Combine la harina, el azúcar y el polvo de hornear sp3 / 5 segundos.

2. Agregue los huevos, la leche y el aceite, sp4 / 10 seg.

3. Agregue jamón, trozos de piña, queso, S & P, mostaza y perejil.

4. Mezclar sp 3 / 10secs / "Funcionamiento en sentido antihorario" . Termine de licuar con la espátula si no está bien licuado para evitar picar los ingredientes.

5. Vierta en los estuches preparados y hornee por 20-25 minutos o hasta que esté horneado y dorado.

6. Sirva tibio, partido y untado con mantequilla.

Accesorios que necesitas

Espátula TM31

Tanto sabor por tan poco esfuerzo.
Delicioso servido con una taza caliente de sopa de tomate.

Opcional Agregue un poco de tomate picado fresco o secado al sol a la mezcla cuando agregue el jamón, etc.

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Modificado y ajustado a partir de una receta de Taste.com.

Esta receta se la proporcionó un cliente de Thermomix® y no ha sido probada por Vorwerk Thermomix® o Thermomix® en Australia y Nueva Zelanda.
Vorwerk Thermomix® y Thermomix® en Australia y Nueva Zelanda no asumen ninguna responsabilidad, particularmente en términos de cantidades de ingredientes utilizados y éxito de las recetas.
Observe las instrucciones de seguridad del manual de instrucciones de Thermomix ® en todo momento.


Ingredientes necesarios para la cazuela de jamón y piña:

¡Ingredientes simples pero cargados de sabor! La dulzura del azúcar morena y luego cubierta con las galletas de mantequilla es deliciosa. Creo que también podrías agregar nueces a este plato. Si te gusta esta receta también te encantará esta única. cazuela de piña.

Si está buscando gastar el jamón sobrante, siempre puede hacer nuestro La mejor ensalada de jamón. Es muy fácil de preparar y siempre es un éxito cuando lo sirvo. Esta receta tiene críticas fantásticas como esta: “¡Acabo de hacer esto mejor que nunca! Lo seguí a la perfección y a mi esposo y a ambos les encantó. Haré esto para reuniones familiares ". - Linda J.


¿Alguna vez se preguntó cómo hacer bolas de jamón desde cero?

Con solo unos sencillos pasos, tendrás deliciosos Bolas de jamón hawaiano listo en poco tiempo! Desplácese hasta la tarjeta de recetas para obtener pasos y medidas más detallados.

Paso 1

Primero, precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Mientras tanto, en un tazón mediano, combine el jamón molido y la carne de cerdo con las migas de galleta, los huevos y la piña.

Paso 2

Luego, use una taza medidora para sacar la mezcla de carne y formar bolas de tamaño uniforme. (Este tamaño es mejor cuando se sirve como comida. Si los quiere más pequeños para los aperitivos, puede usar una cuchara para galletas).

A continuación, queremos hacer la salsa mientras reposan las bolas de jamón.

Paso 3

En un tazón pequeño, mezcle el jugo de piña, el azúcar morena, la maicena, el agua, la mostaza seca, la sopa de tomate y la salsa de soja hasta que se combinen. A continuación, coloque las albóndigas en una fuente para hornear poco profunda en una sola capa. Luego, hornee las bolas de jamón hawaiano sin tapar durante 30 minutos.

Paso 4

Vierta la salsa sobre las albóndigas y hornee por 30 minutos más. Rocíelos con la salsa.

Luego, verifique la temperatura interna de la carne después de una hora; debe ser de 160 grados. Por último, sirva las bolas de jamón retro como aperitivo o sobre un plato de arroz.


Muffins De Pizza De Jamón Y Piña

Me golpeó & quot3-30itis & quot; como lo dicen en los anuncios de sopa Campbell en la tele. ¡Dolores severos de hambre, te lo digo! Cogí este librito llamado "La Biblia Muffin" y comencé a pasar páginas. En el pasado, experimenté con algunas recetas de este libro y siempre tuve que hacer modificaciones importantes. Las recetas obviamente se han impreso sin probar primero o simplemente se han escalado hacia arriba o hacia abajo, nuevamente sin probar. Pero me gustan las ideas que se presentan en el libro y más de 100 combinaciones divertidas para hacer magdalenas dulces y saladas no pueden ser tan malas. Esta vez estaba buscando un bocadillo sabroso y me detuve en la página que decía & quotPizza Muffin & quot, mi curiosidad despertó. Simplemente escaneando los ingredientes, tomé nota mentalmente de algunas modificaciones y adiciones que haría y me dispuse a reunir mis ingredientes. De hecho, tardé unos 15 minutos en montar, mezclar y meter las bandejas en el horno. En otros 20-25 minutos, deliciosos muffins de pizza cubiertos de oro que rezumaban con bolsitas de queso estaban listos para ser devorados.

Muffins de pizza de piña y jamón
Rinde: 9 / Tiempo de preparación: 20 minutos / Tiempo de cocción: 20 minutos

Ingredientes
2 tazas de harina común
1 cucharada de levadura en polvo
1 cucharadita de sal
1 taza de queso mozarella rallado
1/2 taza de jamón ahumado, finamente picado
1 cebolla pequeña finamente picada
1 tomate pequeño, finamente picado
1/2 taza de piña picada
1/2 taza de jugo de piña
1/2 taza de leche
1 huevo batido con agua para hacer 1 taza de mezcla
hojuelas de chile, orégano seco y sal de tocino para espolvorear

Método
Precaliente el horno a 200 ° C. Tamice la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande. Agrega el queso, la cebolla, el tomate, el jamón y la piña. Mezclar ligeramente. Combine la mezcla de huevo y agua, el jugo de piña y la leche en un recipiente aparte y bata ligeramente. Agregue la mezcla húmeda a los ingredientes secos y mezcle ligeramente hasta que se combinen. Vierta la mezcla en moldes / bandejas para muffins bien engrasados ​​o forrados. Espolvorea con hojuelas de chile, orégano y sal de tocino. Hornee en el horno precalentado durante 20 minutos hasta que esté bien subido y dorado por encima. Sirva con salsa BBQ o salsa de tomate.


Recetas de muffins dignas de un brunch

Desde muffins recién horneados que están llenos de frutas hasta otros que están salpicados de nueces tostadas y chispas de chocolate dulce, ¡estas deliciosas recetas hacen que sea fácil de levantar y brillar!

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Muffins de pastel de café con arándanos

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Muffins de nuez y platano

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Buenos Días Muffins

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Muffins de doble chispas de chocolate

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Muffins veganos de arándanos

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Magdalenas de manzana

¿El secreto de Ellie & rsquos para magdalenas excelentes? Puré de manzana y mdash el líquido agrega toneladas de humedad a la masa al tiempo que aumenta el sabor de sus manzanas frescas picadas.

Muffin de fresa

Nadie hace el brunch mejor que Ina. Sirve estos muffins calientes, pero quedan igualmente deliciosos al día siguiente.

Muffins de calabaza

En lugar de depender de la grasa para darle sabor, los muffins que son mejores para usted obtienen su distintivo picante cálido de la melaza, el azúcar moreno oscuro y un total de cuatro especias molidas: canela, jengibre, clavo y nuez moscada. Suero de leche bajo en grasa, calabaza enlatada y solo un toque de aceite de canola infunden una ternura húmeda en cada una de estas magdalenas saludables con motas de semillas de calabaza.

Muffins de maíz

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Mini muffins de camote

Nadie sospechará que está recibiendo una dosis extra de ingredientes buenos para usted con estos dulces y deliciosos muffins con chispas de chocolate.

Los mejores muffins de arándanos

Esta receta garantiza una gran cantidad de arándanos con su proporción de masa secreta que crea la cantidad adecuada de soporte para el peso y la humedad que se obtienen al agregar fruta a sus productos horneados.

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Usar helado derretido es un atajo para hornear que tiene sentido y, en un ingrediente, obtienes crema, azúcar, galletas y vainilla. Mézclalo con harina con levadura para obtener los mejores muffins fáciles. ¡Y una galleta en el medio es una dulce sorpresa!

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Magdalenas de limón y arándanos

La clave para mantener tiernas estas magdalenas dulces tachonadas de arándanos es no mezclar demasiado la masa. Una vez que combine los ingredientes húmedos y secos, mantenga la agitación al mínimo.

Muffins de zanahoria saludables

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Pastelitos de Gloria de la Mañana

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Muffins de mantequilla de girasol con chispas de chocolate

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Mini muffins de rosquilla

No hay nada sutil sobre las delicias decadentes de Ree & rsquos. Cada muffin se sumerge en mantequilla derretida y se enrolla en una mezcla de canela, azúcar y cacao. Sirva con té para una tarde reconfortante.

Muffins de calabacín

Agregue pasas doradas a la masa para obtener pequeños estallidos de dulzura en estos muffins húmedos (¡pero mejores para usted!).

Muffins de natillas de plátano y cereza

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Muffins de salvado de arándanos

Ina endulza sus muffins de salvado agregando arándanos y reemplazando parte del azúcar granulada con miel. ¿El resultado? Un desayuno mejor para ti que es irresistiblemente delicioso.

Mini muffins de maíz especiados

Estos pequeños muffins están llenos de una variedad de especias como pimentón, canela, comino y pimienta de cayena que aportan un toque especial a su sabor sutilmente dulce.

Muffins picantes

Al igual que el postre clásico, la versión individual de pastel de nueces de Trisha & rsquos es pegajosa y deliciosa. La masa, que hace nueve muffins regulares, funciona igual de bien para mini muffins, ¡solo acorte el tiempo de horneado en cinco minutos!

Muffins de pan de maíz con queso

Ree sabe cómo comenzar bien las mañanas con muffins de pan de maíz sutilmente dulces que brindan una sorpresa cursi.


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