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Iron Chef Morimoto abre su primer restaurante de ramen

Iron Chef Morimoto abre su primer restaurante de ramen

Masaharu Morimoto abrirá su primer lugar de ramen este otoño en el vecindario Midtown East de la ciudad de Nueva York

La tendencia del ramen se ha derrumbado oficialmente, gracias al chef Morimoto.

Aunque parece que hay un restaurante de ramen en cada esquina de la ciudad de Nueva York, desde el imperio Momofuku de David Chang hasta los fideos nocturnos de Ivan Ramen, al menos un chef japonés aún no ha abierto un restaurante centrado en el ramen: Iron Chef Mashaharu Morimoto .

El chef Morimoto abrirá su primer restaurante de ramen (y sake), Momosan Ramen & Sake, este octubre en 39th Street y Lexington Avenue en East Midtown, Nueva York, según Vista previa del restaurante de otoño del New York Times.

No se sabe mucho más sobre el nuevo proyecto, pero esperamos ver algunos de los famosos udon ramen del chef Morimoto en caldo de pollo que ha etiquetado como "uno de los platos que hicieron mi carrera". Ya aparece en casi todos los menús de los restaurantes Morimoto.

Este tampoco es el único restaurante que el chef Morimoto abrirá este año. A finales de este mes, el Iron Chef se abrirá un restaurante panasiático en Disney World en Disney Springs.


Ver el vídeo: Giant Eel Battle - Morimoto vs Handa Iron Chef Japan English (Octubre 2021).