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Ensalada de pasta rápida

Ensalada de pasta rápida

Hervir la pasta según las instrucciones del paquete (en una olla poner una cantidad suficiente de agua y ponerla a fuego medio; cuando el agua haya empezado a hervir añadir la sal y la pasta y hervir según el tiempo indicado; después hirviendo, pásalas rápidamente por chorro de agua fría y déjalas escurrir).

Mientras la pasta está hirviendo, abrir el pescado enlatado, poner el contenido en un bol grande (también con aceite) y abrirlo ligeramente con un tenedor.

Picar finamente las cebollas, cortar las aceitunas en rodajas y ponerlas en el bol sobre el pescado.

Nos reímos del queso.

Mezclar todos los ingredientes, incluida la pasta, ajustar el sabor a sal, aceite y zumo de limón, si es necesario.

Adorne con hojas de albahaca y sirva.

¡Buen apetito!

... y gracias por visitarnos y agradecimientos!




1

El arenque enlatado se puede reemplazar con atún, caballa, puede ser en salsa de tomate, picante, ¡pero también puedes usar trozos de pescado recién horneado, frito o ahumado! ¡Con cada posibilidad, la ensalada tendrá un sabor diferente!

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Presta atención a la cantidad de sal: el contenido de la lata, las aceitunas y el queso pueden quedar bastante salados, sin necesidad de más salazón.


Ensalada

  • 25 g de piñones
  • 1 achicoria roja
  • 1 achicoria verde
  • 2 clementinas
  • 100 g de espinacas tiernas
  • 4 ramitas de menta fresca
  • 45 g de queso de oveja viejo, queso de fuelle
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de miel

Pasta carbonara con chorizo

  • 320 g de penne
  • 70 g de chorizo ​​- salchichas picantes
  • 1 pimiento rojo picante fresco
  • 2 ramitas de romero fresco
  • aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo
  • 1 huevo grande de gallinas camperas
  • 1 limón
  • 2 cucharadas de yogur natural descremado

Freír los piñones durante unos minutos, revolviendo con frecuencia.

Ponga la pasta en la sartén tapada, cubra la pasta con agua ya hirviendo, agregue una pizca de sal y hierva según las instrucciones del paquete.

Pelar y picar finamente las clementinas, añadirlas al bol con las espinacas tiernas y colocar encima las hojas de menta.

En una taza, hacer el aderezo con vinagre, aceite de oliva virgen extra y miel, luego sazonar al gusto y reservar.

Luego cortamos los chorizos, que sofreímos con una cucharada de aceite de oliva, romero y un poco de pimienta, agregamos el ajo machacado y dejamos sofreír hasta que estén ligeramente dorados.

Escurre la pasta y mantén una taza de agua donde hirvieron. Poner la pasta en la sartén donde primero freímos las salchichas de chorizo. Retirar del fuego y mezclar todo bien con la salsa de la sartén. Ponemos un poco del agua en la que cocinaron la pasta.

En un bol batir el huevo con el zumo de limón, el yogur con el queso de fuelle y poner todo en la sartén con el chorizo.


  • 300 gramos de espagueti
  • 1 coliflor
  • 1 brócoli
  • 8 tomates cherry
  • 1 pepino
  • 2 tallos de apio
  • 250 gramos de parmesano
  • sal
  • especias al gusto

Es extraordinariamente sencillo de preparar. Inicialmente, debe hervir el agua, en la que agrega un poco de sal. Cuando alcance los 100 grados, pon la pasta en él. Es importante que la pasta esté "al dente" (ligeramente firme al masticar).

Mientras tanto, lave bien las verduras y córtelas en trozos pequeños, luego colóquelas en un tazón grande. A las verduras puede agregar sal, especias y, si lo desea, cualquier salsa que desee.

Cuando la pasta esté lista, escurre el agua y colócala en un recipiente para servir. Agrega un poco de queso y mezcla. Encima colocar bien las verduras y espolvorear con un poco de parmesano. ¡La deliciosa comida está lista! ¡Buen apetito!


Tortas de pascua. 5 tartas caseras especiales para la comida de Pascua

La comida de Pascua y, en general, las comidas festivas son solo una buena ocasión para los mejores recetas de pasteles. Y si queremos degustar todas las recetas Tortas de pascua y aún así para no afectar significativamente nuestra figura, los expertos recomiendan que comamos el postre al menos 2 horas después de una comida, así será más fácil de digerir y evitaremos la hinchazón.

Si desea celebrar a sus seres queridos, familiares y amigos, para unas vacaciones con un postre especial para satisfacer los gustos más exigentes, aquí tienes cinco Recetas de pastel de Pascua que preparar y con la que no fallarás:

Tartas especiales navideñas: Fantasía con compota de cerezas

Es un tarta casera especial con las que podrás mimar las invitaciones de Semana Santa. Muy atractivo y absolutamente delicioso, el elegante pastel de cerezas es fácil de preparar y seguramente será un postre del agrado de todos. Vea la receta aquí - Pastel de fantasía con compota de cerezas. O & icircnc & acircntare, ¡para unas vacaciones!

Tortas de Pascua - Brownie con nueces y chocolate

Si entonces cuando pensamos en pasteles de Pascua, queremos una receta más sencilla y rápida, las recetas de moras o las recetas de brownies suelen acudir en nuestra ayuda, porque son del agrado de todos. Y si están glaseados como esta receta de Brownie con nueces y mucho chocolate, la máxima satisfacción está garantizada. Mira la receta aquí: Brownie con nueces y mucho chocolate. Un pastel que no se puede rechazar

Tortas de Pascua - Brownie

Tortas de Pascua - Receta de pastel de manzana y zanahoria

Si queremos Tortas de pascua luz, con menos calorías, saludable, pero también muy bonita, la receta de bizcocho de manzana y zanahoria es una de las mejores opciones. Es un Pastel hecho en casa simple de hacer, pero con resultados garantizados. Vea la receta aquí: Receta de pastel de manzana y zanahoria

Tortas de Pascua - Torta con crema de vainilla y cobertura de chocolate

Los pasteles de hoja del reverso de la bandeja, como este maravilloso Pastel con crema de vainilla y glaseado de chocolate, tienen mucho éxito y son adorados por las amas de casa, porque están bellamente cortados, son picantes, pero también deliciosos. Vea la receta aquí - Pastel de crema de vainilla y glaseado de chocolate

Pasteles de paté con chocolate

Pasteles de Pascua - Pastel francés

Si queremos pasteles de Pascua caseros verdaderamente especial, este es uno de ellos. Con delicioso sabor y agradable apariencia, la tarta francesa conquista a cualquier gourmet. Vea la receta aquí - Pastel francés

Tortas tradicionales de Pascua

& Icircn case & icircn que para Comida de pascua & icircți quieres Galletas caseras tradicionalmente, puedes hacer una deliciosa receta de Pascua sin masa o un bizcocho con el que conquistar a todos tus invitados.


Ensalada de pasta rápida - Recetas

¿Pechuga de pollo frita o una deliciosa ración de pasta con champiñones? ¿Qué prefieres para una cena rápida, que puedes preparar con solo una sartén?

¿Por qué complicarse con muchos ingredientes y perder mucho tiempo en la cocina después de cansarse del trabajo? Te recomiendo que pruebes estas recetas rápidas para preparar la cena en una sartén en poco tiempo. De esta manera no tendrás muchos platos para lavar, ¡pero obtendrás un plato sabroso en el que no tienes que invertir mucho tiempo!

Estas 5 ideas de cena rápida en sartén pueden inspirarlo a muchas otras combinaciones:

1. Pechuga de pollo con mozzarella y tomates

Si te gusta la pechuga de pollo, esta receta será perfecta para ti. En 20 minutos tienes lista una cena deliciosa y baja en calorías. Poner en una sartén dos piezas de pechuga de pollo, condimentarlas por ambos lados y sofreírlas con un poco de aceite hasta que la carne esté bien penetrada. Poner una rodaja de tomate, mozzarella sobre la pechuga de pollo y espolvorear con vinagre balsámico, dejando todo bajo la tapa con el fuego apagado.

2. Shakshuka con muchas verduras

Batatas, pimientos morrones, cebollas rojas, pimientos picantes y calabacines salteados ligeramente en una sartén con tapa al lado de un huevo echado encima y dejado debajo de la tapa hasta que penetre. Otra opción sería utilizar una sartén que puedas poner en el horno caliente unos minutos para que penetre el huevo.

3. Frittata con champiñones y pimientos rojos

La frittata se prepara rápidamente y es una solución rápida para una cena vegetariana. Servido con ensalada es una comida saludable. Calienta cebollas con champiñones y pimientos rojos, vierte la mezcla de huevo con un poco de leche y especias, agrega un poco de queso según tus preferencias y deja todo en el horno unos minutos hasta obtener una deliciosa frittata. Sirve con lechuga o rúcula.

4. Pasta integral con champiñones, ajo y hojuelas de pimiento picante

La pasta integral en combinación con varias verduras o verduras es una cena en ayunas que puede preparar muy rápidamente. Además, hay tantas verduras que van muy bien con la pasta que nunca te aburrirás de este plato. Incluso si no puede agregar queso parmesano o mohoso en los días de ayuno, un poco de aceite de oliva agregado al plato al final le dará un sabor delicioso. Además, puedes usar varias hierbas que puedes espolvorear sobre la pasta.

Cortar los champiñones y sofreírlos en un poco de aceite de oliva con ajo y hojuelas de pimiento picante, y al final añadir los espaguetis enteros y un poco de agua, dejando todo al fuego unos minutos para que se mezclen los sabores y la pasta se absorba. los sabores. Colocar en un plato, espolvorear con abundante perejil fresco y espolvorear con un poco de aceite de oliva virgen extra.

5. Ensalada tibia de cebada con berenjena y menta

La cebada entera puede reemplazar con éxito al arroz blanco. Mientras la cebada hierve al igual que el arroz, puedes saltear una berenjena cortada en cubitos con un poco de ajo y cebolla. Mezclar las dos preparaciones, sazonar con sal, pimienta, un poco de vinagre o jugo de limón y espolvorear con hojas de menta fresca.


Pasta con espinacas y nueces

Puedo declararme fácilmente un amante de la pasta. En nuestra casa la pasta se cocina 1-2 veces a la semana y esto no es porque sea fácil de hacer, o porque no tengamos tiempo, sino porque nos gusta mucho. Así es como llegué a recopilar muchas recetas a lo largo del tiempo. ¡Los combinamos con cualquier verdura o salsas, los condimentamos al gusto y los saboreamos con gusto!

Así llegamos a una receta de pasta sencilla y rápida con salsa de espinacas con frutos secos. Un alimento verde de colores brillantes con un aroma a nuez y un aroma de albahaca fresca, que está garantizado para complacer a todos.

De los ingredientes a continuación, salieron dos porciones de pasta con salsa de espinacas y nueces. Así es como los preparamos:

INGREDIENTE:

  • 250 g de pasta
  • 200 g de espinacas
  • 40 g de nueces
  • 2-3 dientes de ajo
  • 120 ml de leche de almendras
  • hojas de albahaca frescas o secas
  • Orégano seco
  • sal pimienta

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1. Hervir la pasta según las instrucciones del paquete.

2. Endureceremos los dientes de ajo con un poco de aceite de oliva. No importa la forma del ajo, porque al final lo metemos todo en la batidora. Los corté en rodajas para que pudieran esparcir su sabor. Agrega las espinacas picadas y las nueces, molidas en una licuadora. Tape y deje hervir las espinacas, revolviendo de vez en cuando.

3. Cuando la espinaca esté lista, transfiérala a la taza de la licuadora y agregue la leche por encima. Mezclar muy bien hasta que todo se convierta en una pasta verde de colores brillantes.

4. Cuela la pasta y mézclala en una sartén grande con la pasta de espinacas que acabamos de hacer. Sazone al gusto con sal, pimienta y orégano seco, y si tiene, pique unas hojas de albahaca verde (tengo unas 10 hojas) y extiéndalas sobre la pasta. Si no, puedes poner albahaca seca.


Recetas saludables para una cena rápida

1. Pon las verduras en la sartén

La siguiente preparación es rápida, fácil y cómoda, siendo una de las recetas saludables más indicadas para una cena rápida. Si lo desea, puede cambiar la receta, utilizando cualquier tipo de carne o verdura que desee.

Al mismo tiempo, puedes optar por una versión vegetariana, con trozos de tofu, por ejemplo. Además, puedes agregar semillas de girasol o sésamo para aportar nutrientes extra y una textura agradable y crujiente.

Ingrediente:

2 dientes de ajo
2 cebollas picadas
1 taza de arroz integral (200 g)
1 taza de pechuga de pollo (250 g)
2 zanahorias (cortadas en tiras finas)
3 cucharadas de salsa de soja (60 g)
2 cucharadas de aceite de oliva (30 g)
1 pimiento amarillo (cortado en tiras)
1 pimiento rojo (cortado en tiras)
Brócoli o coliflor (tanto como quieras)
Semillas de girasol y sésamo (tantas como quieras)

Método de preparación:

En una sartén grande (o wok), coloque el aceite de oliva y deje que se caliente.

Agrega el ajo, la cebolla y los pimientos y déjalos sofreír durante dos minutos. Agregue el pollo y déjelo "coger" (hasta que tenga una capa blanca).

Agregue el brócoli, las zanahorias y la salsa de soja. Déjalos freír a fuego medio durante unos minutos, hasta que las verduras estén blandas.

En otra cacerola, cuece el arroz integral en suficiente agua y un poco de aceite de oliva.

La forma de servir este plato depende del gusto de cada persona. Puedes mezclar el arroz con la mezcla de verduras, espolvoreando las semillas por encima. También puedes servirlos por separado, usando arroz como guarnición.

2. Pasta de trigo integral con pesto y tomates cherry

En los últimos años, la pasta se ha ganado una mala reputación, ubicándose en la categoría de carbohidratos que engordan. Si bien es cierto que debemos limitar el consumo de harinas y almidones, no debemos exagerar. De hecho, los carbohidratos son una fuente de energía esencial para el organismo.

Para una de las recetas saludables más simples para una cena ligera, usaremos pasta de trigo integral. Contienen fibra que facilita la digestión.

Ingrediente:

75 g de pasta integral por persona
Tomates cherry, tantos como quieras (también puedes usar tomates secos o simples)
Para la salsa pesto:
Nueces o almendras (5-7 piezas)
Albahaca fresca (10-15 hojas)
Jugo de limón (1 cucharadita)
Aceite de oliva (4 cucharadas)
Ajo (½ cachorro)
Sal al gusto.

Método de preparación:

A continuación, te mostramos cómo preparar salsa pesto en casa, pero si quieres, ya puedes comprarla preparada en la tienda. Ponga todos los ingredientes de la salsa en un bol y mezcle con una batidora de mano. Deja la mezcla a un lado.

Calentar agua en una cacerola y agregar la pasta. Lava bien los tomates cherry (o cualquier otro surtido que hayas elegido) y déjalos secar.

Cuando la pasta esté casi cocida, saltee rápidamente los tomates a fuego alto en aceite de oliva en una sartén o cacerola.

Cuela la pasta, ponlos sobre los tomates, déjalos reposar un rato, luego agrega la salsa pesto. Cierre inmediatamente el fuego (para que la salsa no se queme) y sirva encima el queso rallado.

3. Filetes de salmón con limón

Esta es una de las recetas saludables más sabrosas, prácticas y bonitas para una cena rápida. Prepara filetes de salmón con limón cuando tengas invitados o cuando quieras darte un capricho.

Ingrediente:

Cáscara de limón
Sal y pimienta para probar
1 o 2 filetes de salmón por persona
Medio jugo de limón (para cada filete)
Adorne de su elección (puré de papas o calabaza, arroz integral, pasta integral, ensalada, etc.).

Método de preparación:

Primero, asegúrese de que el salmón no tenga espinas.
Corta un trozo rectangular de papel de aluminio para cada pestaña.
Cubre una bandeja de horno con papel de aluminio y coloca los filetes encima.
Sazone el salmón con sal y pimienta al gusto. Exprime medio limón sobre cada filete.
Mete la bandeja al horno y deja cocer el pescado a 180 ° C.
Mientras tanto, prepara la guarnición elegida.
Antes de servir, poner un poco de piel de limón rallada en cada filete para darle un aroma agradable.

Fuente: dozadesanatate.ro

Descargo de responsabilidad: Cualquier consejo médico o información de salud presentada en este material es solo para fines informativos. El contenido, la información y los materiales de este sitio web no están destinados a reemplazar la consulta, el diagnóstico y / o el tratamiento médico de un médico calificado u otro proveedor de atención médica.


2 tazas de pasta
1/4 taza de garbanzos
1/4 taza de guisantes
sal y pimienta
opcional: se puede servir con hierbas (por ejemplo, menta, romero, albahaca, etc.)
Tiempo de preparación : 25 minutos

Paso 1: Hervir los guisantes y los garbanzos.
Paso 2: Harás un aderezo de 2-3 cucharadas de aceite de oliva, jugo de 1 limón y acircie, 1 cucharada de mostaza Dijon, sal y pimienta.
Paso 3: hervir la pasta
Paso 4: Después de escurrir la pasta, les pondrás el aderezo, pero también los garbanzos y los guisantes.
Paso 5: Si quieres, puedes decorar la ensalada de pasta con hierbas.


Cómo almacenar la pasta cocida restante

A menos que la receta requiera una caja llena de pasta, es fácil cocinar accidentalmente más de lo que realmente necesita. Pero, ¿sabemos que cuando se cocina, la pasta sin sal se asienta, se vuelve pegajosa y se apiña, así que tenemos que hacer algo para conservarla en el futuro?

Afortunadamente, sí, hay algunas formas diferentes de guardar la pasta cocida para incorporarla a los platos más adelante. Puede hacer esto con cualquier tipo de pasta, desde espaguetis hasta penne, hasta pequeñas rodajas de lasaña y conchas grandes para el relleno, pero no funciona tan bien como los tipos más pequeños de pasta.

Los platos refrigerados y congelados, la pasta simple o incluso la pasta hecha con salsa hacen una cena rápida en la cena más tarde en la semana (o mes).

Guarde la pasta simple en el refrigerador.

Uno de los factores más importantes al guardar la pasta sobrante es empacarla inmediatamente después de que esté lista: la pasta cocida no debe permanecer más de dos horas para evitar los fideos en mal estado antes de tiempo. De lo contrario, todo lo que necesita es un recipiente con tapa hermética o una bolsa con cierre y un poco de aceite o mantequilla.

Poner el resto de la pasta en el recipiente o bolsa y calentarla con un poco de aceite de oliva o mezclar con una pequeña cantidad de mantequilla, revolviendo bien para que la pasta no se pegue y se cubra fácilmente. El tipo de aceite depende de usted: use aceite de oliva si sabe que complementará el plato que está preparando si no está seguro de qué usará la pasta para obtener un aceite más neutro como el de canola o vegetal es una buena opción.

Ya sea que use aceite o mantequilla, una cucharadita o dos (dependiendo de la cantidad de pasta) debería ser suficiente. El objetivo aquí es evitar que los fideos se peguen entre sí. (Si almacena pasta recién cocida, mezcle con un poco de harina).

Si la pasta aún está caliente, asegúrese de que esté completamente fría antes de cerrar el recipiente.

Es fundamental que el recipiente o la bolsa esté muy bien sellado porque, cuando se expone al aire, la humedad de la pasta cocida crea el ambiente perfecto para que crezcan las bacterias y el moho. Si usa una bolsa de almacenamiento, exprima la mayor cantidad de aire posible antes de sellar.

La pasta hervida debe durar de tres a cinco días almacenada en el refrigerador. Después de eso, perderá su sabor y el potencial de crecimiento de moho.

Almacenar pasta regular en el congelador

Si necesita conservar la pasta durante un período de tiempo más largo, puede colocar la pasta cocida en el congelador. Las botas & Quotfreezer & quot funcionan bien para este método, ya que su material delgado es mejor que las paredes más gruesas de los contenedores de almacenamiento. Al igual que en el método de refrigeración, es necesario desechar la pasta con un poco de aceite o mantequilla y quitar el aire de la bolsa antes de sellar.

La pasta congelada puede durar unos tres meses, pero para una frescura óptima, querrá comer fideos dentro de dos meses; los alimentos ricos en agua como la pasta tienen el potencial de congelarse en el congelador si se dejan demasiado tiempo. Lo mejor es descongelar la pasta en el frigorífico, lo que tardará varias horas.

Mantener la pasta con salsa

Puede optar por mantener la salsa separada de la pasta cocida o mezclarla antes de ponerla en la nevera o el congelador.

La ventaja de almacenarlos por separado es que tienes más flexibilidad más adelante y puedes usar pasta para otro plato. Además, como la pasta está en salsa, puede pellizcarse en unos días. Sin embargo, si cree que usará pasta algún día, la salsa y la pasta mezcladas permitirán que los sabores penetren en los fideos y podrían hacer un plato más delicioso. Guárdelo en un recipiente o bolsa herméticamente cerrada con la mayor cantidad de aire posible.

Usa la pasta restante

Si la receta requiere pasta fría o fría, como en una cazuela, ensalada de pasta o pasta frittata, use la pasta directamente del refrigerador. Si necesita fideos para mantenerse calientes, puede recalentar la pasta haciéndola en una olla con agua hirviendo durante 30 a 60 segundos, incluso hasta que hierva. ¡Asegúrate de no dejar la pasta en el agua por más de un minuto o se sobrecargará!

Vuelva a calentar la salsa por separado y luego combine con la pasta caliente como si la hubiera hecho fresca.

Si recalienta su pasta, lo ideal es hacerlo en el horno a 350 F durante 20 minutos y cubrir el plato con papel de aluminio para bloquear la humedad y evitar que la pasta se seque. También puede calentar pasta salada en el horno, solo asegúrese de revolver con frecuencia para evitar que se pegue. Un horno de microondas puede ser conveniente, pero puede calentarse de manera desigual y puede causar pérdida del gusto.